[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,454
Động cơ
3,782,555 Mã lực
Em cũng có 1 cây Nakiri Kiya trái bầu (hay trái lê, hay hồ lô cũng được), thép gì em không biết nhưng rất sắc bén. Và cũng rất nhanh han rỉ.

IMG_20230412_195037.jpg


Em đang kêu gào để trộm một cây thép giấy trắng, ốp kháng rỉ mà chưa cụ nào hở ra khoe cả.
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,420
Động cơ
354,951 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Em cũng có 1 cây Nakiri Kiya trái bầu (hay trái lê, hay hồ lô cũng được), thép gì em không biết nhưng rất sắc bén. Và cũng rất nhanh han rỉ.

IMG_20230412_195037.jpg


Em đang kêu gào để trộm một cây thép giấy trắng, ốp kháng rỉ mà chưa cụ nào hở ra khoe cả.
Này bẩn, không phải gỉ :P:P:P=))
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,216
Động cơ
424,793 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Mình post lên đây để chia sẽ độ gỉ của con dao này nhé, mình cắt rau chưa được 2 tiếng mà quay lại nó đã gỉ thế này ! Buồn ghê
Em có con dao, đang mài mặt này thì nó gỉ mặt kia cơ. 2h mới gỉ là còn chậm đấy.
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,454
Động cơ
3,782,555 Mã lực

Chấm hỏi

Đi bộ
Biển số
OF-832260
Ngày cấp bằng
13/4/23
Số km
6
Động cơ
50 Mã lực
Tuổi
43
Các bác trãi nghiệm nhiều cho e hỏi thép bạc số 3 sắc và giữ cạnh tốt ko , có bằng thép xanh ko ạ ???
Em phải dùng bùi nhùi kim loại để làm sạch mặt dao đấy. Chứ rửa xong chưa kịp lau nó đã bị hoen rồi :))
Thép bạc 3 ko rỉ . Nhưng có sắc và giữ cạnh bằng giấy xanh ko các bác .
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
26,205 Mã lực
Các bác trãi nghiệm nhiều cho e hỏi thép bạc số 3 sắc và giữ cạnh tốt ko , có bằng thép xanh ko ạ ???

Thép bạc 3 ko rỉ . Nhưng có sắc và giữ cạnh bằng giấy xanh ko các bác .
Bạc 3 em thấy nó giống mấy cây dao của Đưc. Nói chung ko có gì đặc biệt lắm
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
4,161
Động cơ
767,064 Mã lực
Cụ ơi, con dao này lõi giấy xanh, ốp không gỉ vân najishi, thì phần ốp làm sao mà gỉ được, dao của cụ dùng thế nào mà nó bẩn thế này? Có khả năng dao nó tìm nhầm chủ mất rồi, khổ thân cho nó quá. 🤣 🤣🤣
Ps, tuyệt đối ko dùng dầu rửa bát để rửa dao cụ nhé, cứ nước nóng mà rửa.
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,454
Động cơ
3,782,555 Mã lực
Cụ ơi, con dao này lõi giấy xanh, ốp không gỉ vân najishi, thì phần ốp làm sao mà gỉ được, dao của cụ dùng thế nào mà nó bẩn thế này? Có khả năng dao nó tìm nhầm chủ mất rồi, khổ thân cho nó quá. 🤣 🤣🤣
Ps, tuyệt đối ko dùng dầu rửa bát để rửa dao cụ nhé, cứ nước nóng mà rửa.
Bác ôi. Dao mà không rửa bằng chất tẩy rửa thì tối có phải mắc màn cho nó không?
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
4,161
Động cơ
767,064 Mã lực
Bác ôi. Dao mà không rửa bằng chất tẩy rửa thì tối có phải mắc màn cho nó không?
E ko biết các cụ dùng thế nào, chứ dàn dao dùng hàng ngày nhà em, khi dùng xong e toàn rửa bằng nước ấm, rồi dùng khăn khô lau qua, treo lên giá, đã 3 năm rồi nó vẫn sáng bóng như này, lõi đều các bon (gỉ).
Ps, việc lau chùi con dao, ko phải là sự quá tỷ mỹ, mà thể hiện sự đam mê của người thích dao Nhật, còn ko thì cứ Kiwi cho dễ bảo quản ạ.
 

Xe Không Số

Xe máy
Biển số
OF-662166
Ngày cấp bằng
28/5/19
Số km
80
Động cơ
107,696 Mã lực
Tuổi
37
Cụ ơi, con dao này lõi giấy xanh, ốp không gỉ vân najishi, thì phần ốp làm sao mà gỉ được, dao của cụ dùng thế nào mà nó bẩn thế này? Có khả năng dao nó tìm nhầm chủ mất rồi, khổ thân cho nó quá. 🤣 🤣🤣
Ps, tuyệt đối ko dùng dầu rửa bát để rửa dao cụ nhé, cứ nước nóng mà rửa.
Mình cắt rau củ chưa đầy 2h quay lại nó như thế. Nấu chưa xong bữa ăn . Cụ nói em để bẩn là không đúng cụ ạ.
 

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Mình cắt rau củ chưa đầy 2h quay lại nó như thế. Nấu chưa xong bữa ăn . Cụ nói em để bẩn là không đúng cụ ạ.
Qua ảnh và mô tả của cụ, em nhận định chủ quan là con dao này ốp thép gỉ. Nếu ốp gỉ thì nó gỉ như vậy là bình thường. Để nó đỡ gỉ vàng, cụ phải lên patina cho em nó. Em hay lấy autosol để chà bay gỉ vàng, sau đó rửa thật kỹ với xà phòng cho dao về trạng thái ban đầu, rồi lên patina. Phải vài lần thử nghiệm và điều chỉnh thói quen sử dụng thì em mới thành công ^:)^
 

tdtd

Xe điện
Biển số
OF-159980
Ngày cấp bằng
9/10/12
Số km
3,525
Động cơ
477,747 Mã lực
Nơi ở
HẢI PHÒNG - HÀ NỘI
Cháu mới đấu giá dc 2 con thái, về dùng ổn áp.
Chờ đấu con dao chặt mà khoai, mãi chả thấy
 

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Cụ ơi, con dao này lõi giấy xanh, ốp không gỉ vân najishi, thì phần ốp làm sao mà gỉ được, dao của cụ dùng thế nào mà nó bẩn thế này? Có khả năng dao nó tìm nhầm chủ mất rồi, khổ thân cho nó quá. 🤣 🤣🤣
Ps, tuyệt đối ko dùng dầu rửa bát để rửa dao cụ nhé, cứ nước nóng mà rửa.
Cụ làm thế nào khẳng định được con của cụ ấy là ốp ko gỉ thế ạ?
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top