[Funland] Tất cả về dao làm bếp

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,185 Mã lực
Ux là ko gỉ. E có 1 cây mà cho đi rồi. Ko có gì thú vị cả.
Triệu hồi Vô lăng ngang 🤭
Các cụ có kinh nghiệm cho em hỏi trong 3 cây dao dưới đây, cây nào là thép giấy siêu xanh, cây nào là thép giấy xanh? Theo các cụ cây nào trong 3 cây dưới đây có chất lượng tốt nhất?
Thép gì các cụ nói rồi.
Cụ mà nghe các cụ này thì chả biết mua dao gì 🤣
Dao tốt đương nhiên đắt. Và dao đắt 95% là tốt.
Em nghĩ chọn dao phụ thuộc vào:
- Nhu cầu dùng. VD glestan dao toàn có hõm, chống dính, Bán đắt lè. Nhưng em nhìn chả cảm hứng. Cả nhóm ở đây hình như chả ai sở hữu. Vì chả ai cần chống dính mấy. Lại toàn thích dao đẹp và siêu thép.... Để mài thử và thử cảm giác.
Nêú cụ mua để chơi dao, trải nghiệm và vui thì đi theo hướng đó. Nếu mua để dùng thì thực dụng hơn. Xác định nhu cầu mà mua. Thép Nhật nó SX đầy nhưng các hãng danh tiếng cũng có làm siêu thép hết đâu. Chọn loại thép phù hợp với nhu cầu của đối tượng mình hướng đến.
- Thói quen dùng ( mấy cụ hay chê nhất lại đang ít dùng 🤭): Dao ghỉ hay không. Thái rau hay thịt, kích thước thế nào. Bảo quản ra sao để quyết định kiểu dáng và độ dài
- Kinh tế. Đương nhiên. Mấy cụ chơi lâu ngày, cơn nghiện lên đỉnh. Chơi dao tiền triệu, mày mò ngày này sang tháng khác thi thoảng mua đc con dao rẻ còn lại toàn dao nhiều tiền. Dao mấy chục con trong nhà mua thêm cũng đc , không mua cũng đc. Còn bình thường em thấy mua khoảng 4-5 cây là đủ, xác định đúng nhu cầu, dao cứ bản còn đẹp, giá mua hàng cũ bằng 1/3 giá mới là OK, cứ lấy tạm vài cây dùng theo nhu cầu đỡ xuống hố
Cụ nhu cầu như nào nên xác định rõ vào rồi tìm ạ
 

nhanchauchau

Xe tăng
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
1,961
Động cơ
1,038,933 Mã lực
Triệu hồi Vô lăng ngang 🤭
Thép gì các cụ nói rồi.
Cụ mà nghe các cụ này thì chả biết mua dao gì 🤣
Dao tốt đương nhiên đắt. Và dao đắt 95% là tốt.
Em nghĩ chọn dao phụ thuộc vào:
- Nhu cầu dùng. VD glestan dao toàn có hõm, chống dính, Bán đắt lè. Nhưng em nhìn chả cảm hứng. Cả nhóm ở đây hình như chả ai sở hữu. Vì chả ai cần chống dính mấy. Lại toàn thích dao đẹp và siêu thép.... Để mài thử và thử cảm giác.
Nêú cụ mua để chơi dao, trải nghiệm và vui thì đi theo hướng đó. Nếu mua để dùng thì thực dụng hơn. Xác định nhu cầu mà mua. Thép Nhật nó SX đầy nhưng các hãng danh tiếng cũng có làm siêu thép hết đâu. Chọn loại thép phù hợp với nhu cầu của đối tượng mình hướng đến.
- Thói quen dùng ( mấy cụ hay chê nhất lại đang ít dùng 🤭): Dao ghỉ hay không. Thái rau hay thịt, kích thước thế nào. Bảo quản ra sao để quyết định kiểu dáng và độ dài
- Kinh tế. Đương nhiên. Mấy cụ chơi lâu ngày, cơn nghiện lên đỉnh. Chơi dao tiền triệu, mày mò ngày này sang tháng khác thi thoảng mua đc con dao rẻ còn lại toàn dao nhiều tiền. Dao mấy chục con trong nhà mua thêm cũng đc , không mua cũng đc. Còn bình thường em thấy mua khoảng 4-5 cây là đủ, xác định đúng nhu cầu, dao cứ bản còn đẹp, giá mua hàng cũ bằng 1/3 giá mới là OK, cứ lấy tạm vài cây dùng theo nhu cầu đỡ xuống hố
Cụ nhu cầu như nào nên xác định rõ vào rồi tìm ạ
Cụ lại mắc bệnh nói dai nói dài.
Nhưng đúng =)).
Để em lưu lại, bao h có gà mới vào hỏi em lại copy ra cho nhanh.
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,322 Mã lực
Nhân tiện cho em hỏi dao masamoto thép sk chất lượng thế nào ạ
image.jpg
Cây của cụ mòn quá rồi. Đã đến lúc cho nó nghỉ hưu :D. Masamoto được đánh giá cao ở dòng 1 lưỡi như deba, yanagiba …. Còn như 2 lưỡi thì cụ nên ngâm cứu qua sugimoto thì ok hơn.
Các cụ cho em hỏi, dao Đức dùng được không các cụ nhỉ, tks
Dùng được cụ ah. Tránh mấy dòng pros này nọ ra (loại mà sống dày cộp) vì cắt thái nó ko thích lắm, phù hợp với chém to kho mặn. Còn mấy dòng mỏng mỏng thì em vẫn hay lấy cho tặng, ai cũng thích vì nó giống kiwi nhưng chất lượng thì tốt hơn nhiều. Ko cụ ngâm cứu lên miyabi hay zwilling celmax cũng ok lắm :D

Em mua 450k, chuyển khoản bao ship. Lưỡi 165mm. Nói chung, dùng bếp hằng ngày, gấu mẹ nhà em toàn dùng dao bé, ngắn, nhẹ bác ạ. Lưỡi chỉ hơn 160mm thôi.
20230322_181915~2.jpg
Chốt 2 cây 1tr cụ nhé, cụ lời đc 50k/ cây :D.
 
Chỉnh sửa cuối:

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,051
Động cơ
3,324,674 Mã lực
Triệu hồi Vô lăng ngang 🤭
Thép gì các cụ nói rồi.
Cụ mà nghe các cụ này thì chả biết mua dao gì 🤣
Dao tốt đương nhiên đắt. Và dao đắt 95% là tốt.
Em nghĩ chọn dao phụ thuộc vào:
- Nhu cầu dùng. VD glestan dao toàn có hõm, chống dính, Bán đắt lè. Nhưng em nhìn chả cảm hứng. Cả nhóm ở đây hình như chả ai sở hữu. Vì chả ai cần chống dính mấy. Lại toàn thích dao đẹp và siêu thép.... Để mài thử và thử cảm giác.
Nêú cụ mua để chơi dao, trải nghiệm và vui thì đi theo hướng đó. Nếu mua để dùng thì thực dụng hơn. Xác định nhu cầu mà mua. Thép Nhật nó SX đầy nhưng các hãng danh tiếng cũng có làm siêu thép hết đâu. Chọn loại thép phù hợp với nhu cầu của đối tượng mình hướng đến.
- Thói quen dùng ( mấy cụ hay chê nhất lại đang ít dùng 🤭): Dao ghỉ hay không. Thái rau hay thịt, kích thước thế nào. Bảo quản ra sao để quyết định kiểu dáng và độ dài
- Kinh tế. Đương nhiên. Mấy cụ chơi lâu ngày, cơn nghiện lên đỉnh. Chơi dao tiền triệu, mày mò ngày này sang tháng khác thi thoảng mua đc con dao rẻ còn lại toàn dao nhiều tiền. Dao mấy chục con trong nhà mua thêm cũng đc , không mua cũng đc. Còn bình thường em thấy mua khoảng 4-5 cây là đủ, xác định đúng nhu cầu, dao cứ bản còn đẹp, giá mua hàng cũ bằng 1/3 giá mới là OK, cứ lấy tạm vài cây dùng theo nhu cầu đỡ xuống hố
Cụ nhu cầu như nào nên xác định rõ vào rồi tìm ạ
Cụ Bất nói phải. Những con dao nhiều tiền là những con dao ít được sử dụng nhất. Mua để mình ngắm, mua để biết là trên đời có con dao như thế :). Chứ mua để sử dụng thông thường thì dao Nhật bãi tầm dưới 1 triệu là dùng ổn lắm rồi.
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,051
Động cơ
3,324,674 Mã lực

nozinomuo

Xe tải
Biển số
OF-831092
Ngày cấp bằng
21/3/23
Số km
340
Động cơ
13,803 Mã lực
1 con đã mấy chục $ thì cả bộ đi vài củ à, thôi em cứ dao nhíp truyền thống thi thoảng thuê mai mấy xịch là lại sắc như mới
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,363
Động cơ
353,981 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
cả 3 đều là hàng kiểu công nghiệp. Con ngoài cùng bên phải là thép siêu giấy xanh, bọn em hay gọi là as cỏ vì giá mới nó cũng ko cao lắm. 2 cây còn lại thì thép giấy xanh chắc là số 2
Ơ hay, cỏ là cỏ thế lào, super mà cỏ?
Thế như này dùng cho cho chăn nuôi à :P

1679622699751.png
 

Vdung1972

Xe container
Biển số
OF-95659
Ngày cấp bằng
17/5/11
Số km
6,743
Động cơ
476,856 Mã lực
Nơi ở
Nơi tôi sinh-Hà Nội.Ngày tôi sinh-Một ngày bỏng ch
Website
www.nhtm.gov.vn
Dùng ổn với tụi tây. Tay to, khoẻ. An toàn. Hay mài ( liếc). Thái mỏng ít, chủ yếu thái to và băm.
Dao Nhật vẫn hợp với bếp Việt hơn
Vậy à, em cũng ít để ý món này, tại bữa trước hỏng dao nên có mua 1 cái dao đức, đúng là nặng nhưng sắc phết
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,051
Động cơ
3,324,674 Mã lực

canhhoabatdiet

Xe container
Biển số
OF-308850
Ngày cấp bằng
22/2/14
Số km
5,668
Động cơ
578,752 Mã lực
Các cụ cho em hỏi em này có ngon không ạ? Và giá cả thế nào thì hợp lý cho hàng cũ?
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,185 Mã lực
Các cụ cho em hỏi em này có ngon không ạ? Và giá cả thế nào thì hợp lý cho hàng cũ?
Con này giờ thương gia bán giá cao quá (chắc báo giá cụ loanh quanh 3 củ?)! Được thương hiệu
Cụ đổi qua mua hàng mới thương hiệu khác thì thêm tí hoặc mua cũ thương hiệu khác thì tiền độ 2/3 giá con này là ok rồi ấy chứ!
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,185 Mã lực
Vâng. Con này đem bổ mít là hợp nhất ah :D. Thái chuối băm bèo, gọt cafe. Ko cỏ thì cụ đã dọn đẹp, đây lại để xước tè le hột me.
Công nhận là xước nhìn kinh chết đi được!
Có cuội nhật mài bóng gương mới đẹp ra được!
1679630756740.png
 

canhhoabatdiet

Xe container
Biển số
OF-308850
Ngày cấp bằng
22/2/14
Số km
5,668
Động cơ
578,752 Mã lực
Con này giờ thương gia bán giá cao quá (chắc báo giá cụ loanh quanh 3 củ?)! Được thương hiệu
Cụ đổi qua mua hàng mới thương hiệu khác thì thêm tí hoặc mua cũ thương hiệu khác thì tiền độ 2/3 giá con này là ok rồi ấy chứ!
Chất lượng em nó ra sao cụ?
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,363
Động cơ
353,981 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Vâng. Con này đem bổ mít là hợp nhất ah :D. Thái chuối băm bèo, gọt cafe. Ko cỏ thì cụ đã dọn đẹp, đây lại để xước tè le hột me.
Sao lại xước, handsatin đấy, trên xéo dưới dọc =)) =)) =))
không dám dọn vì sợ mất zil;)

Còn như này gọi là nát sy ry …., chống dính đấy :P

5D60A812-0028-4B93-B9A2-17F05D66A929.png
 
Chỉnh sửa cuối:

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,185 Mã lực
Chất lượng em nó ra sao cụ?
Hàng thương hiệu, giá cao thì tất nhiên là tốt: Thép ngon, cầm nắm sướng. Giá đó nếu cụ thích thương hiêu và sưu tầm thì cứ múc. Còn để đánh giá hiệu năng trên giá thành thì đắt.
2 cây dao cùng cho cảm giác dùng như nhau nhưng sau khi biết giá tiền thì tự nhiên cây đắt hơn sẽ thành tốt hơn cầm nắm trên tay sướng hơn :)) ( lạ thế chứ lại)!
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,322 Mã lực
Các cụ cho em hỏi em này có ngon không ạ? Và giá cả thế nào thì hợp lý cho hàng cũ?
Nói ra nhiều cụ lại bảo chém hay nói đểu. Cụ chịu khó lội hết topic này thì sẽ có kiến thức tương đối về dao. Mua lấy chục con trải nghiệm xong đi ọp ẹp với bọn em là lên trình ngay. Con cụ đưa hình là hiromoto aogami supper. Con này đc tây lông săn nhiều nên giá khá cao. Trong nhóm cũng ko cụ nào mua ( như nhưng gì em biết) nên cũng ko ai nói về chất lượng con này.
 

canhhoabatdiet

Xe container
Biển số
OF-308850
Ngày cấp bằng
22/2/14
Số km
5,668
Động cơ
578,752 Mã lực
Hàng thương hiệu, giá cao thì tất nhiên là tốt: Thép ngon, cầm nắm sướng. Giá đó nếu cụ thích thương hiêu và sưu tầm thì cứ múc. Còn để đánh giá hiệu năng trên giá thành thì đắt.
2 cây dao cùng cho cảm giác dùng như nhau nhưng sau khi biết giá tiền thì tự nhiên cây đắt hơn sẽ thành tốt hơn cầm nắm trên tay sướng hơn :)) ( lạ thế chứ lại)!
Vâng cây đó bảo là lõi thép siêu xanh, nhưng em không rõ là lõi thép được lên đến sống dao hay chỉ 1 đoạn. Cụ bật mí giúp em với?
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top