[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[wanderersg]

Em cần lấy chút đồ nên thanh lý mấy em.
Cụ nào thích thì nhích hộ em với.
Trên xuống dưới:
1: Santoku Tojiro 3 lớp, cán âu, lõi thép DP ( VG 10). Lưỡi 17.5cm bản 4.5 cm.
2: Lưỡi santoku Nasiji Vân búa ( cán cũ khâu sừng nhưng nát vứt đi rồi) thép bạc 3. Lưỡi dài 17.5 cm, bản 4.5 cm, dày 3 ly. Lõi tận sống lưng.
3: Pet Shun Classic 16cm. Hơi xước lông mèo.
4: Santoku 3 lớp ốp k ghỉ, lõi giấy xanh dài 16.5 bản 4.7.
5: Nakiri giấy xanh nguyên khối, lưỡi 17.5 cm, bản 4.9 cm, dày 5 ly mỏng dần về mũi.
1 đã bay. Còn lại đồng giá 5 đồng

Có con nào đáp ứng dược nhu cầu của e ko cụ. cần chặt dược gà và kiêm thái luôn.

 

[longphúc]

Có con nào đáp ứng dược nhu cầu của e ko cụ. cần chặt dược gà và kiêm thái luôn.

Nhu cầu của cụ theo em nên đặt con dao mèo theo ý mình,có bao gỗ đi đâu tiện và đa năng cụ ạ

 

[bat_kha_tu_nghi]

Có con nào đáp ứng dược nhu cầu của e ko cụ. cần chặt dược gà và kiêm thái luôn.

Chặt kiêm thái thì chỉ có siêu thép hoặc kiểu dao lưỡi dày, nó nửa ông nửa thằng lắm cụ ạ!

 

[wanderersg]

Nhu cầu của cụ theo em nên đặt con dao mèo theo ý mình,có bao gỗ đi đâu tiện và đa năng cụ ạ

e dã đặt 1 con dao mèo thép nhíp. rỉ quá ko dùng thái thức ăn duoc. chưa kể kiểu dáng dùng náu nướng ko tiện . nên đang đặt lại 1 con 440c bản dày vừa chặt vừa thái mà chưa có chỗ đặt.

 

[bat_kha_tu_nghi]

e dã đặt 1 con dao mèo thép nhíp. rỉ quá ko dùng thái thức ăn duoc. chưa kể kiểu dáng dùng náu nướng ko tiện . nên đang đặt lại 1 con 440c bản dày vừa chặt vừa thái mà chưa có chỗ đặt.

440C cũng không ổn khi gánh cả 2 việc 1 lúc do để chặt thì góc mài nó khá dày, thái khó chịu, trừ phi kiểu chấp nhận ở rừng thì chặt to làm thô! Tốt nhất cụ cứ thêm con thái đi kèm thôi cụ ơi! Cầm thêm có con dao cũng không lích kích quá đâu mà trải nghiệm của nó hơn hẳn.

 

[nhanchauchau]

Chặt kiêm thái thì chỉ có siêu thép hoặc kiểu dao lưỡi dày, nó nửa ông nửa thằng lắm cụ ạ!

Siu thép hở ? Bạn hàng xóm có ngay

Page Not Found - Aliexpress.com

 

[musv2n]

Em mới đặt ali 2 con hàng này, khi nào về em sẽ review
View attachment 7559960

Hàng vừa về sáng nay sau 26 ngày đặt. Shop không còn con 3,5 inch nên có hỏi đổi cho con 5 inch.
Hàng cầm rất chắc chắn, thử lưỡi dao rất bén. Thông số ghi thép VG10, độ cứng HRC 60+/-2

 

[bat_kha_tu_nghi]

Hàng vừa về sáng nay sau 26 ngày đặt. Shop không còn con 3,5 inch nên có hỏi đổi cho con 5 inch.
Hàng cầm rất chắc chắn, thử lưỡi dao rất bén. Thông số ghi thép VG10, độ cứng HRC 60+/-2

Cụ cứ dần dần xuống hố đi ạ.
Dao mới bao giờ cũng cảm giác sắc do được mài từ hãng, có thể mài với góc nhỏ để tạo cảm giác ngọt cho người mua khi nhận dao.
Cụ thử xem giữ lưỡi thế nào và khi nào thử với dao Nhật xem.
Ngay cả hàng Nhật cùng 1 loại thép các thợ khác nhau đã tạo ra sự khác biệt lớn đấy.

 

[musv2n]

Cụ cứ dần dần xuống hố đi ạ.
Dao mới bao giờ cũng cảm giác sắc do được mài từ hãng, có thể mài với góc nhỏ để tạo cảm giác ngọt cho người mua khi nhận dao.
Cụ thử xem giữ lưỡi thế nào và khi nào thử với dao Nhật xem.
Ngay cả hàng Nhật cùng 1 loại thép các thợ khác nhau đã tạo ra sự khác biệt lớn đấy.

Em hài lòng trong tầm giá đó cụ, có gì mà xuống hố hay không? Độ cứng dao Nhật em thấy ghi 60-62, dao trung quốc ghi 60 +/-2 có lẽ chỉ được 58, độ cứng thấp hơn.

Hài lòng trong tầm giá là ok cụ à.

 

[PlaStork]

Cụ cứ dần dần xuống hố đi ạ.
Dao mới bao giờ cũng cảm giác sắc do được mài từ hãng, có thể mài với góc nhỏ để tạo cảm giác ngọt cho người mua khi nhận dao.
Cụ thử xem giữ lưỡi thế nào và khi nào thử với dao Nhật xem.
Ngay cả hàng Nhật cùng 1 loại thép các thợ khác nhau đã tạo ra sự khác biệt lớn đấy.

Em cũng có 1 con 8" VG10 của TQ thương hiệu XYJ, dùng thái hàng ngày và chuyên trị lõi bò với gân bò. Nói chung khoảng 1 tháng mới bắt đầu phải mài lại, và cũng chỉ liếc nhẹ vài cái trên đá 3000 là dùng cả tháng. Trước đây dùng dao Kiwi của Thái, mài rất nhanh sắc nhưng dùng 2-3 hôm là cùn.

 

[NgocDmax]

Em cũng có 1 con 8" VG10 của TQ thương hiệu XYJ, dùng thái hàng ngày và chuyên trị lõi bò với gân bò. Nói chung khoảng 1 tháng mới bắt đầu phải mài lại, và cũng chỉ liếc nhẹ vài cái trên đá 3000 là dùng cả tháng. Trước đây dùng dao Kiwi của Thái, mài rất nhanh sắc nhưng dùng 2-3 hôm là cùn.

Em hài lòng trong tầm giá đó cụ, có gì mà xuống hố hay không? Độ cứng dao Nhật em thấy ghi 60-62, dao trung quốc ghi 60 +/-2 có lẽ chỉ được 58, độ cứng thấp hơn.

Hài lòng trong tầm giá là ok cụ à.

E cũng có Vg10 của chị na, nhưng thật ko may mắn như các cụ, được cái đẹp, dễ mài dễ sắc, dễ dùng … nhưng nhanh cùn…mệt….

Nên e lại về với mấy con Nhật cỏ sứt mẻ gỉ rét vậy…

 

[PCX2018]

Em mới đặt mua con này , có 100k mà ngon choét các cụ ạ . Thép DIN 1410 thấy bảo nhập Đức .

 

[Tuan Can]

View attachment 7617427 View attachment 7617428

Em mới đặt mua con này , có 100k mà ngon choét các cụ ạ . Thép DIN 1410 thấy bảo nhập Đức .

trông như con dao sứ, có phải dòng Ceramic không cụ?

 

[PCX2018]

trông như con dao sứ, có phải dòng Ceramic không cụ?

Thép không rỉ cụ ạ . Thương hiệu của Brasil, nhưng thấy nói thép Đức . Em mài thấy khá cứng.

 

[Tuananhhau]

Các cụ giờ lại quay về với dao China ah. Em thì vẫn loanh quanh với mấy con dao nhật.

 

[Tuan Can]

Các cụ giờ lại quay về với dao China ah. Em thì vẫn loanh quanh với mấy con dao nhật.

Đúng là thép vũ trụ và giá trên giời.

 

[Tuananhhau]

Đúng là thép vũ trụ và giá trên giời.

Một fan của vũ trụ lên tiếng . Dòng này em cũng thích. Giữ sắc tốt, hoàn thiện đẹp, ko rỉ và sạch sẽ m

 

[Euro2CityStar]

Đúng là thép vũ trụ và giá trên giời.

cái nầy mới là vũ trụ

 

[Linhnguyen107]

Các cụ giờ lại quay về với dao China ah. Em thì vẫn loanh quanh với mấy con dao nhật.

Giá thế này bảo sao đưa vũ trụ cho lão Cận lão như bắt đc vàng

 

[Linhnguyen107]

Hài lòng trong tầm giá là ok cụ à.

Đỉnh cao của chỉ số hài lòng/giá là chắc phải là con này