[Funland] Tản mạn thả thính và ăn thính…!

abcz

Xe điện
Biển số
OF-301558
Ngày cấp bằng
13/12/13
Số km
3,197
Động cơ
328,910 Mã lực
Gần đây cccm hay nhắc đến thả thính vậy thả thính là gì? Mối quan hệ biện chứng giữa thả thính và ăn thính là gì?

"Thính" là một loại gia vị cổ truyền trong ẩm thực Việt Nam. Thính được làm bằng cách rang gạo thơm vàng rồi giã mịn. Thính có mùi thơm rất hấp dẫn, vì thế người ta thường dùng thính để làm mồi câu cá hay kéo vó tôm. Thả thính là hành vi thả "thính" xuống để nhử cá đến ở các hồ câu. Thính khác với mồi, thính là để nhử cá, thính được quăng vào hồ để nhử cá đến còn mồi thì được gắn trực tiếp vào cần câu cho cá ăn. Tùy vào sở thích của cá mà có các loại thính thích hợp như cá trắm thích ăn rau cỏ thì cho vào thêm rau muống. Cá trôi thì tăng thêm hạt ngũ cốc.

Mối quan hệ biện chứng giữa thả thính và cá: Có thể nói nếu không có thính thì không có cá và ngược lại, nếu không có cá thì chả ai đem thính đi thả để làm gì. Thính và cá luôn song hành với nhau, có mối quan hệ khăn khít với nhau có thính thì có cá và có cá thì có thính. Nhiều cá cứ chém thính có bả, rồi thính độc, rồi quyết không xơi thính! Phét hết! Có mà không ăn được đâm ra nói xấu thính thì có! Sự xuất hiện của thính luôn làm những chú cá ăn ngon miệng bởi nó là một món ẩm thực truyền thống từ xa sưa. Tuy nhiên không phải thính nào cũng thơm ngon, hoặc như đã nói ở trên tùy vào khẩu vị của mỗi loài cá mà có những loại thính khác nhau. Có những thính thích hợp với khẩu vị của cá này nhưng lại chưa chắc đã thích hợp với khẩu vị của cá kia. Thế nên con cá khôn là con cá biết thưởng thính. Có cá đi đâu cũng khoe xơi được nhiều thính, phét hết! Có mà ăn tạp đi xơi cả những thính các con cá khác nó không xơi thì có.

Lại có những thính ban đầu làm ra để nhử cá nhưng sau đó lại biến thành cá và cá lại biến thành thính thế nó mới vi diệu, ví như mục tiêu của thính là nhử được những con cá to khỏe thịt rắn chắc, nhưng vì lý do gì đó lại cả đàn cá già lụ khụ kéo đến thế là thính không cho xơi (vì xơi phí thính) do vậy những chú cá già khụ lại biến thành cả tấn tính để nhử lại những nàng thính! đưa ra những điều kiện gia giảm gia vị thơm phức (dù già lụ khụ) để nhử lại cuối cùng là thính nhử thính, cá biến thành thính và thính biến thành cá!

Lại có những thính thả đậm đặc mù mịt nhưng thả hoài không nhử được con cá nào? Thôi thì âu cũng là người đi câu chịu khó tung thính hi vọng vật may (cá sộp) sẽ đến!

Bên cạnh đó có những chú cá già khụ thấy thính ở đâu là la liếm ở đó nhưng đâu có được ăn chút thính nào, bụng lúc nào cũng đói meo, thế nên tự mình biến thành thính để nhử lại thính.

Mối quan hệ biện chứng giữa thính và cá là đề tài muôn thủa, để nghiên cứu và tìm hiểu chuyên sâu vấn đề này có lẽ là đề tài nghiên cứu sinh cho các giáo sư tiến sỹ.

Tuy nhiên cuộc sống sẽ ra sao nếu không có thính? Không có thính thì cũng sẽ chả có con cá nào bơi nội cả. Cá và thính luôn tồn tại bên nhau, là cá nên biết thưởng thính, là thính nên biết chọn cá.
 

Gangnam

Vũ Trụ
Người OF
Biển số
OF-171717
Ngày cấp bằng
27/9/12
Số km
55,406
Động cơ
1,114,862 Mã lực
Tuổi
46
Không có thính thì sẽ không có Nem Phùng. Em chỉ biết thế thôi :D
Gần đây cccm hay nhắc đến thả thính vậy thả thính là gì? Mối quan hệ biện chứng giữa thả thính và ăn thính là gì?

"Thính" là một loại gia vị cổ truyền trong ẩm thực Việt Nam. Thính được làm bằng cách rang gạo thơm vàng rồi giã mịn. Thính có mùi thơm rất hấp dẫn, vì thế người ta thường dùng thính để làm mồi câu cá hay kéo vó tôm. Thả thính là hành vi thả "thính" xuống để nhử cá đến ở các hồ câu. Thính khác với mồi, thính là để nhử cá, thính được quăng vào hồ để nhử cá đến còn mồi thì được gắn trực tiếp vào cần câu cho cá ăn. Tùy vào sở thích của cá mà có các loại thính thích hợp như cá trắm thích ăn rau cỏ thì cho vào thêm rau muống. Cá trôi thì tăng thêm hạt ngũ cốc.

Mối quan hệ biện chứng giữa thả thính và cá: Có thể nói nếu không có thính thì không có cá và ngược lại, nếu không có cá thì chả ai đem thính đi thả để làm gì. Thính và cá luôn song hành với nhau, có mối quan hệ khăn khít với nhau có thính thì có cá và có cá thì có thính. Nhiều cá cứ chém thính có bả, rồi thính độc, rồi quyết không xơi thính! Phét hết! Có mà không ăn được đâm ra nói xấu thính thì có! Sự xuất hiện của thính luôn làm những chú cá ăn ngon miệng bởi nó là một món ẩm thực truyền thống từ xa sưa. Tuy nhiên không phải thính nào cũng thơm ngon, hoặc như đã nói ở trên tùy vào khẩu vị của mỗi loài cá mà có những loại thính khác nhau. Có những thính thích hợp với khẩu vị của cá này nhưng lại chưa chắc đã thích hợp với khẩu vị của cá kia. Thế nên con cá khôn là con cá biết thưởng thính. Có cá đi đâu cũng khoe xơi được nhiều thính, phét hết! Có mà ăn tạp đi xơi cả những thính các con cá khác nó không xơi thì có.

Lại có những thính ban đầu làm ra để nhử cá nhưng sau đó lại biến thành cá và cá lại biến thành thính thế nó mới vi diệu, ví như mục tiêu của thính là nhử được những con cá to khỏe thịt rắn chắc, nhưng vì lý do gì đó lại cả đàn cá già lụ khụ kéo đến thế là thính không cho xơi (vì xơi phí thính) do vậy những chú cá già khụ lại biến thành cả tấn tính để nhử lại những nàng thính! đưa ra những điều kiện gia giảm gia vị thơm phức (dù già lụ khụ) để nhử lại cuối cùng là thính nhử thính, cá biến thành thính và thính biến thành cá!

Lại có những thính thả đậm đặc mù mịt nhưng thả hoài không nhử được con cá nào? Thôi thì âu cũng là người đi câu chịu khó tung thính hi vọng vật may (cá sộp) sẽ đến!

Bên cạnh đó có những chú cá già khụ thấy thính ở đâu là la liếm ở đó nhưng đâu có được ăn chút thính nào, bụng lúc nào cũng đói meo, thế nên tự mình biến thành thính để nhử lại thính.

Mối quan hệ biện chứng giữa thính và cá là đề tài muôn thủa, để nghiên cứu và tìm hiểu chuyên sâu vấn đề này có lẽ là đề tài nghiên cứu sinh cho các giáo sư tiến sỹ.

Tuy nhiên cuộc sống sẽ ra sao nếu không có thính? Không có thính thì cũng sẽ chả có con cá nào bơi nội cả. Cá và thính luôn tồn tại bên nhau, là cá nên biết thưởng thính, là thính nên biết chọn cá.
 

kodomo

Xe container
Biển số
OF-5778
Ngày cấp bằng
16/6/07
Số km
5,072
Động cơ
581,339 Mã lực
Em câu cá chả cần thính.
 

đời tàn

Xe cút kít
Biển số
OF-467025
Ngày cấp bằng
1/11/16
Số km
15,230
Động cơ
285,526 Mã lực
E biết thính trong nem và thính để câu cá:P
 

Hoàng Trang

Xe trâu
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
31,233
Động cơ
692,267 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mối quan hệ biện chứng giữa thính và tai :)). Em thả phát ;))

 

duongbaoan267

Xe điện
Biển số
OF-483482
Ngày cấp bằng
11/1/17
Số km
3,774
Động cơ
226,199 Mã lực
Tuổi
35
Nơi ở
Kinh Bắc
Đám cỗ chỗ em là rất thích làm nem thính.
 

hamcuare!

Xe lăn
Biển số
OF-110263
Ngày cấp bằng
24/8/11
Số km
10,926
Động cơ
960,979 Mã lực
Mấy cái lý sinh sự dư lày nên viết ngắn vài câu thôi.
 

doccocuukiem

Xe điện
Biển số
OF-485979
Ngày cấp bằng
1/2/17
Số km
3,235
Động cơ
141,336 Mã lực
Thả thính trình phải cao, phải biết nhứ như câu cá vậy,lúc xa lúc gần, lúc nhanh lúc chậm, lúc bên phải lúc bên trái. Lúc nó đã cắn câu thì đừng ham giật vội mà mất cả lưỡi lẫn mồi. Cứ từ từ nới dây ra, cho nó chạy thoải mái, mệt rồi là vớt lên chén thôi
 

Gangnam

Vũ Trụ
Người OF
Biển số
OF-171717
Ngày cấp bằng
27/9/12
Số km
55,406
Động cơ
1,114,862 Mã lực
Tuổi
46
Thả thính trình phải cao, phải biết nhứ như câu cá vậy,lúc xa lúc gần, lúc nhanh lúc chậm, lúc bên phải lúc bên trái. Lúc nó đã cắn câu thì đừng ham giật vội mà mất cả lưỡi lẫn mồi. Cứ từ từ nới dây ra, cho nó chạy thoải mái, mệt rồi là vớt lên chén thôi
Một cao thủ bộ môn Giời đày cho biết :P
Ngày mai là thứ bảy, 22/4/2017:P
Tức là "quên rồi sao" ;)
 

sparta.leonidas

Xe ngựa
Biển số
OF-368450
Ngày cấp bằng
28/5/15
Số km
26,342
Động cơ
437,878 Mã lực
Thấy thính em phi vào đớp đã :))
 

k_ngan124

Xe lăn
Biển số
OF-168239
Ngày cấp bằng
23/11/12
Số km
11,793
Động cơ
418,200 Mã lực
e ko biết làm thính, thả thính, câu cá
nhưng e háu ăn, thấy thính là e đớp nhiệt tình.
 

Gangnam

Vũ Trụ
Người OF
Biển số
OF-171717
Ngày cấp bằng
27/9/12
Số km
55,406
Động cơ
1,114,862 Mã lực
Tuổi
46
Thông tin thớt
Đang tải
Top