[Funland] Sành Cafe thì vào nhé - Cafe, uống bao nhiêu là tốt ?

[Khumuioto]

Em là em không đồng ý ak. Khi đậu nành và bắp được sử dụng phải rang cháy, tức là nó đã thành than. Và khi đó nó sẽ có mùi đặc trưng của đậu nành và bắp. Mùi này sẽ tạo thêm mùi cho cafe. KHông chỉ đơn thuần là cho thêm cho vui ak. Khi rang cháy các chất đó thì mức độ xuất hiện PAHs một chuỗi 15 hợp chất gây ung thư xuất hiện bác ak.
Còn việc sành cafe thì em cho đó là đúng vì cafe nguyên chất là đúng vị. Nhưng không hẳn là nó ngon vì nó an toàn thôi. Một phần khi rang càe nó cũng mất đi những mùi cơ bản, mất đi vị chua nếu không rang đúng cách. Mà thậm chí là cafe hạt thì cũng có nhiều chất lượng khác nhau. Ngon hay không phải do nguồn nữa.

Cháu thường xuyên uống coffe bean, starbucks... bắp với đậu nành nó không phải phụ gia cụ ạ, phụ gia đa phần là các gia vị tạo mùi không có hại cho sức khỏe như muối, bơ, đường... chứ không phải là đậu nành, bắp.

Nếu gọi là sành coffe thì hầu như chỉ uống coffe pha trực tiếp từ hạt, chỉ xay trực tiếp khi uống, chứ không uống coffe pha từ bột coffe đâu, vì như vậy nó mới giữ được 100% hương vị coffe.

Ở VN mình đúng là giờ uống coffe "bắp, đậu nành" quen rồi, nên giờ rất nhiều người uống coffe có vấn đề về tiêu hóa, và bị lệch lạc về gu thưởng thức coffe khá lâu. 10 người giờ thì có lẽ đến 5 người nếu uống coffe sạch, pha bằng 100% hạt coffe nguyên chất sẽ bảo là nhạt, chua, loãng chê không uống.
Thực sự là nếu coffe , không sữa, pha phin thì không thể sánh đặc được nếu là coffe nguyên chất không có bột bắp, đậu.

 

[sakuda]

Phân tích trên còn tùy thuộc vào loại cf nào,

Nếu em không nhầm thì cf đc phân tích trên là loại cf đã lọc - dạng cf hòa tan hay cf bột mà pha trực tiếp như bọn tây hay bú - chứ cf phin như nhà mềnh thì nó khác

Em thì tùy, nhưng ít nhất ngày cũng làm 1 nhát

 

[blackjack75]

Chia sẻ cùng các cụ:
Cách đây khoảng gần 1 tháng, có việc gần khu Lăng, em vào ăn sáng + uống cafe đen classic của quán vinacafe ở số 5 Ông Ích Khiêm.
Phở bò (khá ngon) gọi bên ngoài bê vào 30k, cafe phin loại classic 20k_quảng cáo là hàng nguyên chất cty, uống ko đặc biệt nhưng cũng tạm ổn, tóm lại giá cả hợp lý, chỗ ngồi rộng rãi thoáng.
Tuần trước ra lại, đã có sự điều chỉnh: phở gọi ngoài+ 5k tiền dịch vụ/bát, cafe đen loại thấp nhất absolut 28k/fin, trước khi ăn phở được các em phục vụ nhắc nhở anh ơi fee là 5k. Thì vẫn chén thôi, có điều xung quanh quả tình khách có vẻ vắng hơn so với lần trước (ko rõ có phải do chính sách kd mới ko).
Có điều, lần sau em sẽ chọn cafe Nhân bên Nguyễn Thái Học.

 

[alexsandro_134]

Chia sẻ cùng các cụ:
Cách đây khoảng gần 1 tháng, có việc gần khu Lăng, em vào ăn sáng + uống cafe đen classic của quán vinacafe ở số 5 Ông Ích Khiêm.
Phở bò (khá ngon) gọi bên ngoài bê vào 30k, cafe phin loại classic 20k_quảng cáo là hàng nguyên chất cty, uống ko đặc biệt nhưng cũng tạm ổn, tóm lại giá cả hợp lý, chỗ ngồi rộng rãi thoáng.
Tuần trước ra lại, đã có sự điều chỉnh: phở gọi ngoài+ 5k tiền dịch vụ/bát, cafe đen loại thấp nhất absolut 28k/fin, trước khi ăn phở được các em phục vụ nhắc nhở anh ơi fee là 5k. Thì vẫn chén thôi, có điều xung quanh quả tình khách có vẻ vắng hơn so với lần trước (ko rõ có phải do chính sách kd mới ko).
Có điều, lần sau em sẽ chọn cafe Nhân bên Nguyễn Thái Học.

E biết quán này, 1 mình nó 1 đường mà để ý thì đi cả HN giờ cũng chỉ thấy mỗi nó là còn biển Vinacafe, có vẻ như là 1 địa điểm phân phối của cty thì phải

 

[Sô lếch Mù]

Tổng quan về cà pháo.
Hiện có 2 loại cà chính trên thế giới là Arabica và Robusta.Vịt Ngan đứng năm bờ oăn về sản lượng Ro,còn Ba Tây dẫn đầu về Ar.
Cà Ro có hàm lượng cafein rất cao,vị đắng gắt,chủ yếu được bọn Nestle,Trung Nguyên,Vina.v.v. dùng để chế biến cà pháo tan.Các con nghiện cà thường bú loại này bởi nó kích thích cực mạnh lên hệ thần kinh trung ương,ti diên nếu lạm dụng nó sẽ dẫn đến Văn Điển.
Cà Ar ít cafein hơn,có vị hơi đắng xen lẫn chua thanh,hương vị sau khi nếm tinh tế khó tả,nó có thể có cả mùi khói rơm.Đây mới chính là gu của bọn khoai Tây,chúng nó có thể uống lai rai cả ngày.Loại này nó có tác dụng tẩy rửa vòm họng sau khi ăn cho nên đôi nào iu nhau mà uống loại này xong hun nhau thì khoái phải bít.Bọn Sờ-ta-bấc,Phớp,Ý chủ yếu sử dụng loại này để pha chế.
Nếu các kụ đã từng một lần sài loại cà Ar này rồi thì e rằng khó cưỡng lại hương vị của nó.Biết so sánh thế nào nhỉ,nếu Arabica là Audi thì Robusta chỉ là một chiếc Kia.

 

[xherox]

Em hay loanh quanh ở mấy quán cf Lâm ở NHH, Thọ ở TVV, Năng trước ở hàng bạc. Thi thảng ngồi đâu đó cf với bạn bè gặp phải cf đểu quá là biết ngay, chỉ có mầu đen chứ ko có tý mùi cf nào cả.

 

[XayDungNha-Son]

Em giống cụ, người còn có cảm giác khó chịu bứt dứt rất khó tả

Em cũng giống cụ! Cứ uống vào 1 cái là đau người kinh khủng và đau bụng đi ngoài nữa!
Ko hiểu sao lại thế nhỉ???

 

[angelndevil]

Nếu các kụ đã từng một lần sài loại cà Ar này rồi thì e rằng khó cưỡng lại hương vị của nó.Biết so sánh thế nào nhỉ,nếu Arabica là Audi thì Robusta chỉ là một chiếc Kia.

Đoạn trên thì chuẩn nhưng đoạn này cụ nói so sánh sai rồi, hương vị nó còn tùy vào gu người uống, người thích Ro sẽ coi nó là Audi, còn thích Ara thì coi nó là Kia, vậy nên ko thể đem gu của tây rồi về áp vào gu ta đc.

 

[GLK2012_4Matic]

Sáng nào em cũng làm 1 ly cà phê cho tỉnh táo, mỗi tội đợt rồi đau dạ dày bác sĩ cấm uống. Mất toi 1 thú vui...buồn

 

[shares]

Em thì trung bình 1 ngày 3 ly cafe, hơn 20 nam nay như thế rồi, chả biết có tác dụng như thông tin của cụ chủ không ?

 

[Mr_Spy]

Sáng nào em cũng làm 1 ly cà phê cho tỉnh táo, mỗi tội đợt rồi đau dạ dày bác sĩ cấm uống. Mất toi 1 thú vui...buồn

Hại dạ dày hả cụ, sáng nào e cũng làm 1 ly trước ăn sáng ko hiểu có làm sao ko . mà uống trước ăn sáng nó mới phê chứ uống sau nhiều khi ko đủ độ

 

[GLK2012_4Matic]

Hại dạ dày hả cụ, sáng nào e cũng làm 1 ly trước ăn sáng ko hiểu có làm sao ko . mà uống trước ăn sáng nó mới phê chứ uống sau nhiều khi ko đủ độ

Trong cf có chất kích thích, ko tốt cho người bị bệnh dạ dày, em thử sai lời bác sĩ cứ uống, lúc sau đau âm ỉ, hoa mắt luôn, vì sáng lúc bận quên ăn nên em uống cốc cf cho tỉnh. Ai dè...hị hị...đến khổ

 

[agrimeco]

mỗi ngày 3 ly cơ ạ? hân hạnh mời cụ đến quán em thử cafe Huy Tùng cụ nhá

Em thì trung bình 1 ngày 3 ly cafe, hơn 20 nam nay như thế rồi, chả biết có tác dụng như thông tin của cụ chủ không ?

 

[agrimeco]

Đúng là đang bị đau thì ko nên uống cf cũng như các chất gây men chua như bia, chanh, dấm ớt... tạo ra nhiều axit trong dạ dày. Dư mà khi nào khỏi thì lại uống vô tư cụ nhé, vì cafe đâu phải nguyên nhân gây nên bệnh đau dạ dày ợ.

Trong cf có chất kích thích, ko tốt cho người bị bệnh dạ dày, em thử sai lời bác sĩ cứ uống, lúc sau đau âm ỉ, hoa mắt luôn, vì sáng lúc bận quên ăn nên em uống cốc cf cho tỉnh. Ai dè...hị hị...đến khổ

 

[president]

Hại dạ dày hả cụ, sáng nào e cũng làm 1 ly trước ăn sáng ko hiểu có làm sao ko . mà uống trước ăn sáng nó mới phê chứ uống sau nhiều khi ko đủ độ

Uống sau khi ăn như 1 dạng dessert thôi bác cũng rất sảng khoái. E cứ pha 2 gói hòa tan Phố sau khi ăn sáng với đá. Trưa chiều thì Espresso ngoài quán.

 

[GLK2012_4Matic]

Đúng là đang bị đau thì ko nên uống cf cũng như các chất gây men chua như bia, chanh, dấm ớt... tạo ra nhiều axit trong dạ dày. Dư mà khi nào khỏi thì lại uống vô tư cụ nhé, vì cafe đâu phải nguyên nhân gây nên bệnh đau dạ dày ợ.

vâng, em bị dạ dày rồi mới phải hạn chế cà phê , còn bình thường thì bia rượu, chanh, ớt, cà phê thì vô sờ tư....em lại thèm 1 li và phê nóng, mùi thơm ngây ngất...hazzz, ăn no thì em lại làm 1 cốc mí được

 

[Bimmer]

Ấy là chúng nó nói về cafe Arabica thơm ngon chứ nốc 3,4 ly đậu nành, bắp cháy, trộn chất tạo đắng, tạo bọt nồng nặc vị cafe (kể cả khi đi ái) như của ta thì chỉ có thêm ung thư chứ chả chữa nổi cái gì

 

[Khumuioto]

2 cốc sáng - trưa là ok các bác ak. Còn uống buổi tối thì ko nên.

 

[alexsandro_134]

2 cốc sáng - trưa là ok các bác ak. Còn uống buổi tối thì ko nên.

e thì toàn uống sáng với tối, trưa lại k uống

 

[blackjack75]

Thêm kinh nghiệm phân biệt cafe thật-rởm.
Nếu các cụ uống cafe nguyên hạt rang xay: dù đen hay + sữa thì khi các cụ đi pee, chỉ có hơi thoảng mùi cafe bay ra từ nước thải.
Nhưng nhiều khi các cụ uống cafe gì đó mà thấy nước pee nồng nặc mùi cafe, xin chia buồn, các cụ đã vừa xơi 1 cốc cafe "nhái" nghĩa là tuyền bột ngô + đậu nành + ...hương liệu cafe. Mà xơi loại này nhiều hàng ngày đều đặn, nguy cơ rất cao nổi u cục trong người do cơ thể không đào thải hết hóa chất độc hại ra ngoài.