[Funland] Sành Cafe thì vào nhé - Cafe, uống bao nhiêu là tốt ?

[buicongchuc]

Em thích uống cafe đen đá, kể cả mùa Đông. Nhưng cốc to, nhiều đa, hơi ngọt và làm hơi hết nửa cốc mới đã.

 

[Pumzen]

Quan trọng là lượng coffein vào cơ thể mỗi ngày là bao nhiêu? Ngày trước,e ở châu Âu uống ca fe như giải khát,nhạt và chua,máy pha thì cứ ra ào ào, khoảng 5 phút cho ra cỡ gần lit. Thế mà cũng nghiện nặng,ngày nào cũng phải 2-3 cốc to như cốc trà ( loại to như chén cơm nhỏ)
Khi về VN,lúc đầu uống ca fe của mình,kêu đắng và chát. Ấy vậy,rồi cũng quen. Cà phê phải đặc như sì dầu- Marrgi cắm tăm đứng luôn
Một phin lèn chặt ,pha nhỏ giọt 10' mới ra được 1/3 tách trà. Cho vào ly đá,nhấp chút xíu,mê mẩn cả người. Hôm nào phải đi xứ xa từ sớm, lúc vào thị trấn là phải ngó nghiêng từ xa xem có cái biển CAFFE nào không !

 

[vengazin]

Em uống rất nhiều loại Cafe và cũng nhiều kiểu, em tạm liệt kê nhé:
- Đen đá,nâu đá thì đâu cũng có rồi nhưng cái loại nào có mùi bắp rang là em nhổ luôn ko uống nổi.Bây giờ thì hay uống ở Cafe Thái - Triệu Việt Vương ko hiểu nó có pha trộn gì thêm ko nhưng thấy Lâu năm gia truyền và cũng ko thấy vị của bắp với đậu nành nên thấy tạm ổn .
Cafe trứng,cafe pha máy thì đủ loại rồi latte,capuccino,cafe của HighLand,Cafe Stat Buck,Cafe Trung Nguyên đủ loại từ chồn đến sáng tạo......
Nhưng loại uống nhiều năm và cảm thấy ổn lại rất đơn giản là Vina Cafe đen của VN loại instan đen chứ ko phải Fin >_<
Riêng loại cafe gói này em lai cảm thấy rõ rệt vị chua của Cafe hơn cả Expresso pha máy(Vị chua là vị ngon của cafe)
Có Cụ nào làm ở VinaCafe có thêt cho em biết chất lượng có chuẩn ko vì em uống loại này nhiều và trung thành từ hồi học cấp 3.
Bây giờ ở ngoài người ta pha trôn cafe thấy độc hại quá.

 

[pham minh]

Cháu Duy trì mọt ngày một cốc vào buổi sáng .

em cũng duy trì như cụ hơn chục năm rùi. nếu không có 1 cốc vào buổi sáng thì cả ngày cảm giác đầu cứ váng vất , nhiều lúc cảm thấy mờ cả mắt

 

[pham minh]

Chuẩn là cụ đổ nước cho đến khi nào ngập cái tay nhấn của phin. Quan trọng là lượng cf trong phin của cụ, phin 6 thì cứ 35-38 phin/kg cafe, tùy vào cụ uống đặc hay loãng ợ

cụ pha thế em sợ hơi loãng , thường em thấy pha chỉ được 25-28 phin /kg

 

[pham minh]

Theo cụ tiêu chí nào đánh giá quán cf xịn ạ? Em chỉ biết kể cả Trung nguyên nổi tiếng nhất thì thành phần của nó vẫn có các loại bột khác trọn theo tỷ lệ nhất định ngoài cafe đấy ạ.

em thường dùng cafe Mai và thấy đảm bảo vì họ vẫn để nguyên hạt mình mua rồi họ mới xay

 

[Sô lếch Mù]

Giờ em gần như k uống cafe ở quán vì gần như 99% là độc hại.
Tự đi mua cafe rang xay về uống, may ra được 50% là cafe sạch.

Em cũng giống kụ,bỏ cf quán lâu rồi.

 

[bloodysea]

em thì cứ 2 tách sáng tối đều đều

 

[alexsandro_134]

e chỉ thích uống buổi sáng thôi, cho nó tỉnh taó để đi làm. 2 việc e hay làm nhất là uống cafe và tắm buổi sáng

 

[samxemay]

Thích nhất là sau khi ăn sáng có 1 cốc cafe

 

[car vcn]

Em ngày nào cũng uống 1-2 tách không uống thì không tập chung được việc gì.

 

[phongboy]

Trc đây em ngày nào cũng 1 cốc buổi sáng, sau đọc đc thông tin, đại khái là cafe nguyên chất ko có mùi thơm, muốn thơm phải thêm hóa chất vào và rang cháy từ 220-240 độ C, những chất này khi cháy đen sẽ thành những chất gây K nên em đã ko uống nữa.
Cafe rất tốt nếu duy trì mỗi ngày 1 cốc nhưng với đk là đã lọc bỏ chất cafein.
Đấy là những thông tin em đọc trên google, các cụ đối chứng thử xem có đúng ko ạ.

 

[vengazin]

Trc đây em ngày nào cũng 1 cốc buổi sáng, sau đọc đc thông tin, đại khái là cafe nguyên chất ko có mùi thơm, muốn thơm phải thêm hóa chất vào và rang cháy từ 220-240 độ C, những chất này khi cháy đen sẽ thành những chất gây K nên em đã ko uống nữa.
Cafe rất tốt nếu duy trì mỗi ngày 1 cốc nhưng với đk là đã lọc bỏ chất cafein.
Đấy là những thông tin em đọc trên google, các cụ đối chứng thử xem có đúng ko ạ.

Làm sao để loại cafein hả Cụ?

 

[president]

Trc đây em ngày nào cũng 1 cốc buổi sáng, sau đọc đc thông tin, đại khái là cafe nguyên chất ko có mùi thơm, muốn thơm phải thêm hóa chất vào và rang cháy từ 220-240 độ C, những chất này khi cháy đen sẽ thành những chất gây K nên em đã ko uống nữa.
Cafe rất tốt nếu duy trì mỗi ngày 1 cốc nhưng với đk là đã lọc bỏ chất cafein.
Đấy là những thông tin em đọc trên google, các cụ đối chứng thử xem có đúng ko ạ.

Nguyên lý là càng rang ở nhiệt độ cao và lâu, có nghĩa là rang đậm thì sẽ càng mất đi cafein. Nhưng uống cafe mà không phê thì không còn thú vị rồi

 

[hoanibst]

hic hic, em thì chỉ lúc nào ngồi quán, tâm trạng thoải mái thì em uống cafe thôi chứ ko uống vào thấy nó mệt mệt!

 

[CIB]

Cháu sáng nào cũng phải cafe, nếu không có thấy uể oải phết

 

[vengazin]

Có Cụ nào làm ở VinaCafe ko?

 

[tamthat]

Em thì chỉ cafe hòa tan cho nhanh thôi, ngày 1 cốc vào buổi sáng.

 

[vengazin]

Em uống các loại Cafe ở Thái Lan thì đều ko cảm thấy hay ngửi thấy mùi của bắp và đậu nành.Chắc cơ quan bảo vệ người tiêu dùng ở đó tốt hơn mình hoặc vị thưởng thức cafe họ khác mình nhưng em thấy thích hơn uống cafe ở VN

 

[Khumuioto]

Trc đây em ngày nào cũng 1 cốc buổi sáng, sau đọc đc thông tin, đại khái là cafe nguyên chất ko có mùi thơm, muốn thơm phải thêm hóa chất vào và rang cháy từ 220-240 độ C, những chất này khi cháy đen sẽ thành những chất gây K nên em đã ko uống nữa.
Cafe rất tốt nếu duy trì mỗi ngày 1 cốc nhưng với đk là đã lọc bỏ chất cafein.
Đấy là những thông tin em đọc trên google, các cụ đối chứng thử xem có đúng ko ạ.

Cụ nhầm rồi nha. Cà phê có rất nhiều hợp chất thơm. Trừ khi cái cụ uống ko phải càe. Muì càe luôn là mùi đặc trưng. Vị chua của ảt cũng là đặc trưng chỉ càe mới có( chlorogenic). Em chỉ uống 2 loại. Cafe rang nghuyên chất trên em và càe hòa tan vinacafe vì có vị chua của cafe. Trung Nguyên cũng ko làm được điều đó