Chủ tịch ơi chai của e có làm từ trái nho đâu. Hay tại lúc Steward Laing giới thiệu mà em lại ko nghe được. Any how chai của em với chữ ký của Steward chắc sẽ được coi là special đấy nhỉ. 2 năm nữa mà đấu giá thì ko biết thế nào . hihi.
)
nhưng có đầy đủ chữ ký của cụ S. Laing và cụ CT 
Trong 3 chai OMC thì em ấn tượng hơn với chai ALT A'BHAINNE 21yo sherry hoghead. Có mùi cam chanh tươi, vị sweety, oily hậu vị long enough. Chai BALMENACH 27yo nhưng do ủ thùng buorbon nên vãn cảm thấy rất khỏe mạnh , attack pallate cảm giác như e nó vẫn đang tuổi đôi tám.Ảnh đây các cụ, chụp bằng dt cùi thôi nhé
Cái đó do Cu uống nhiều quá, hoặc trình của Cụ giờ lên cao quá chứ sao
Tất nhiên là tất cả các chai trc khi mang sang UK để lấy chữ ký của cụ Fred thì em phải kt xem rượu có xịn ko vì các cụ toàn mua hàng hồi chả biết ra sao. Mang sang kia cụ Fred lại bảo chai Old rare này ủ thùng barrel mà sao lại đóng được hơn 1000 chai thì hỏng...Cụ nói về nhu cầu để Cụ kiểm tra rượu xịn, rượu nhái hay nhu cầu gửi đi xin chữ ký ạ, để nhà cháu còn tính tiếp. Buổi hôm qua vui, uống vừa phải tuy nhiên càng ngày càng uống rượu độ cồn cao quá sau này e không còn hứng thẩm các loại rượu khác nữa. Mong chủ tịch lưu ý điều chỉnh, hãm bớt sự sung sướng của cụ B lại
Hàng này mà đi cùng gan ngỗng béo thì không còn gì tuyệt đỉnh hơn cụ ạ1 chai vang ngọt (sweet wine), tuyệt hảo của Chateaux Guirauld, ủ trong thùng Sauternes. Hương vị thanh mát, tươi trẻ, ngọt ngào nhưng không cảm giác bị over, body đầy đặn. Uống 1 ly, lại muốn uống nữa. Bàn của nhà này để gần cuối dãy (đi theo thứ tự, đã được BTC xếp từ trước, rất hợp lý cho phần nếm thử vào cuối buổi). Khá đông người tụ tập ở đây để làm 2nd / 3rd,.. round. Nhà cháu cũng không ngoại lệ
Màu của cốt rượu, nhìn đã thấy tuyệt vời
photo sharing
Đúng là không riêng wine mà cả SM, hầu hết những chai ủ thùng Sauternes đều tuyệt vời
Trong lúc đợi các cụ/mợ post ảnh vụ Unplugged tối quá.
…..
Nói về rượu vang thì Pháp và Ý là 2 đất nước của cái nôi của rượu vang. Em xin tặng cụ Jack một chai rượu vang Ý VINDORO rất đẳng cấp
Một sự kiện thật là tuyệt, Jackal à.Đồng thời để thay đổi không khí của diễn đàn 1 chút, cháu xin post 1 số ảnh phóng sự - Grands Crus Des Bordeaux 2010 Vintage Tasting, nhân kỷ niệm 40 năm (1973 – 2013) của Union des Grands Crus de Bordeaux
Với sự có mặt của 75 Chateau thuộc Grands Crus vùng Bordeaux, thường mỗi Chateau trưng bày 1 -2 loại (white / red wine or rose / sweet wine). Em cố gắng (swallow - spit - pour out ), chỉ nếm được khoảng 15 loại (. Đầu óc chưa sao, nhưng nếm thêm, chắc lại tưởng đang uống SM.
Chắc do trình còi của nhà cháu với Grands Crus, nên cháu mới cảm được chất với 1 số Sweet wine & 1 vài loại Red wine
1 chai vang ngọt (sweet wine), tuyệt hảo của Chateaux Guirauld, ủ trong thùng Sauternes. Hương vị thanh mát, tươi trẻ, ngọt ngào nhưng không cảm giác bị over, body đầy đặn. Uống 1 ly, lại muốn uống nữa. Bàn của nhà này để gần cuối dãy (đi theo thứ tự, đã được BTC xếp từ trước, rất hợp lý cho phần nếm thử vào cuối buổi). Khá đông người tụ tập ở đây để làm 2nd / 3rd,.. round. Nhà cháu cũng không ngoại lệ
Chai này, hiện bán giá 45 Eur tại bản xứ. 1 mức giá hợp lý cho 1 chai vang ngọt Grands Crus. Ở VN, nếu có, giá chắc không dưới 2,5 tr
Paker chấm chai này 91 – 93/100 ; Wine spectator 92 – 95/100.
Đúng là không riêng wine mà cả SM, hầu hết những chai ủ thùng Sauternes đều tuyệt vời
Chai của cụ là Martell Extra, hình thức vừa sang trọng mà uống rất ngon. Đây là 1 chai có giá cao, nhưng vẫn rất đáng chấp nhận. Cụ thể là tại sân bay đang bán chai 750ml với giá 188usd.Cụ Clayton và các cụ: em có 2 chai này:
Chai bên trái: 750ml, Singapore duty not paid - Chai bên phải: 1000ml, bán ở sân bay nào đó của Newzealand do Penod Ricard Australia nhập khẩu. cả 2 hai đều được đóng chai 09/2009.
Điều lạ là chai thứ nhất màu nhạt hơn chai sau các Cụ ạ
