Rượu mạnh – Lịch sử, nghệ thuật, văn hóa, đam mê, sưu tầm và chia sẻ (Nhà số 7)

[BarleyRiver]

Em vừa dọn dẹp, tiện lôi ra mấy chai dở lâu lắm rồi ko động đến các cụ ạ. Chai Famous Grouse 1990 thì vẫn còn ngon, nhưng chính chai Hennessy thì nút lại có vấn đề, mùi nó ủng ủng.

 

[Clayton]

Chiều nay, không kìm hãm được sự tò mò, em lò dò qua 46 KM cùng với ông chú họ để gặp cụ B, cụ Th và mân mê, ngó nghía em Ardbeg 22yo của Nhà Laing.

Hàng vẫn chưa có giá bán, ấy vậy mà cụ Th lại không dặn dò em gì cả. Không hiểu trời xui, đất khiến thế nào, mà ông chú em thấy em mân mê em Ardbeg 22yo này lâu quá, ông ấy lại "lên cơn gấu biển" bảo em: Thích chai này à? Thế thì lấy về uống luôn! Ông hỏi: Chai này ngon không? Em bảo: Ngon ạ! Em lại bảo: Chai này đắt đấy ạ. Ông hỏi: Đắt là bao nhiêu? Cụ Th mặt nghệt ra, đưa tay lên gãi gãi tóc. Em thấy thế bèn nói: Thôi, người quen, để cho anh 20 triệu. Cụ Th thở phào, gật đầu lia lịa, tim đập thình thịch như Jerry bị thằng Tom nó đuổi quanh nhà. Ông chú em tỉnh bơ: Hai mươi, thì hai mươi, lấy cho chú hai chai. Đã thế, ông lại hỏi: Thế chai này có nhiều không? Em bảo: Không! Có ít thôi chú ạ. Ông phán như đinh đóng cột: Mai chú cho nhân viên ra khuân hết. Em giật cả mình. Ôi, chai này có mấy ông BSC đặt hàng rồi cơ mà nhỉ.

Xếp hai chai Ardbeg vào trong cái cốp xe Avalon rộng mênh mông, bên trong đã xếp hơn 3 chục chai, em vã mồ hôi hột.

Nhưng các cụ BSC cứ yên tâm. Ông chú em cho quân khuân hết về nhà, thì em lại đến nhà ông chú lấy lại một ít để giao cho anh em.

Anh em BSC cứ chuyển cho em mỗi chai là 20.500.000 VND. Hai chai là 41.000.000 VND, cứ thế mà nhân lên, các cụ nhé.

Còn chuyện giữa em với cụ B, cụ Th, giá cả bi nhiêu, thì đấy là việc riêng của em và các cụ ấy. Vậy mình chốt ở đây, các cụ nhé!

 

[Clayton]

Vsop thôi bác à

Cognac VSOP của Nhà De Luze mà có giá 550k, thì cụ lấy cũng được đấy. Nhìn chung, giá hàng mới của Cognac hạng VSOP giờ được định vị tại VN tầm giá từ 800k đến 1.200k, tùy nhãn, tùy hãng và tùy chính sách thị trường. Đấy là giá hàng mới, còn hàng cũ thì giá rất... vô cùng, đặc biệt là hàng "rượu hồi" (rượu biếu các sếp, được sếp bà mang bán lại cho shop vì... không biết là chai gì).

 

[Clayton]

Sắp đến ngày 20.11 Ngày nhà giáo Việt Nam. Trong BSC nhà mình có cụ Tàu Lượn. Anh em BSC chúc cụ ngày càng có niềm vui với Single malt bất tận. Chúc cụ đào tạo ra những học sinh suất sắc phục vụ cho đất nước. Chúc cụ và gia đình đầm ấm và hạnh phục. Ngày 22.11 tới đây mặc dù chậm hơn 2 ngày nhưng em sẽ kết hợp ngày đó vừa gặp ông chủ Hunterliang và anh em BSC có một vài ly SM chúc mừng cụ

Chúc mừng Giáo sư nhân ngày Nhà giáo Việt Nam!

Chúc Giáo sư luôn mạnh khỏe, công tác tốt, dạy được nhiều học trò giỏi, đặc biệt là các học trò có hiểu biết về Single Malts và hiểu Thầy thích loại Single Malts gì!

 

[Clayton]

Bác khui đi cho em biết ý kiến với, em chạy đi mua giờ đây thấy thằng chủ tiệm vứt trong xó, hỏi nó cũng không biết, nó bảo rượu này chỉ pha chế thôi, mua uống làm gì

Tequila hạng Reposado thì vẫn chỉ nên dùng để làm rượu pha, chứ không nên uống neat.

Hạng Anejo (nghĩa là "Aged" trong tiếng Anh), đặc biệt là những chai được ủ tới 10, 15, 18, 20, 24... tháng, thậm chí là 5, 6, đến 10 năm, thì uống neat như Cognac, Armagnac, Single Malts hay Aged Rum cũng thấy rất thú vị, ngon và đặc sắc.

Chai Reposado này thì cụ mua về để uống thôi, chứ sưu tầm thì cũng OK nhưng không phải là quá đặc biệt, cụ ạ.

Thời tiết ở Miền Nam hoặc mùa hè ở Miền Bắc, Miền Trung, uống Tequila pha chanh muối rất ngon. Mùa thu và mùa đông, nếu uống Tequila, thì nên cố thêm, để mua được dòng Anejo.

 

[phamhavn]

Không dám. Hãy cứ tiếp nhận nhà cháu như một thành viên BSC đầy đủ là hạnh phúc lắm rồi. Xin đa tạ cụ B và ae BSC
,

Đợt tới chắc phải phá kho thóc của cụ tauluon thôi. E đợt tới chuyển sang làm giáo viên để nhận ít sm thoai.

 

[MaltBrothers]

Chiều nay, không kìm hãm được sự tò mò, em lò dò qua 46 KM cùng với ông chú họ để gặp cụ B, cụ Th và mân mê, ngó nghía em Ardbeg 22yo của Nhà Laing.

Xếp hai chai Ardbeg vào trong cái cốp xe Avalon rộng mênh mông, bên trong đã xếp hơn 3 chục chai, em vã mồ hôi hột.

Nhưng các cụ BSC cứ yên tâm. Ông chú em cho quân khuân hết về nhà, thì em lại đến nhà ông chú lấy lại một ít để giao cho anh em.

Anh em BSC cứ chuyển cho em mỗi chai là 20.500.000 VND. Hai chai là 41.000.000 VND, cứ thế mà nhân lên, các cụ nhé.

Còn chuyện giữa em với cụ B, cụ Th, giá cả bi nhiêu, thì đấy là việc riêng của em và các cụ ấy. Vậy mình chốt ở đây, các cụ nhé!

Thôi rồi lượm ơi, CT đã tung chiêu hiểm bắt chết mấy cụ chót nặng lòng với em Ardbeg 22yo này rồi, tuy nhiên em thấy với giá 20-20,5 tr cho 1chai độc như Ardbeg22yo cũng ko phải là quá đắt vì em biết nếu làm bán chuẩn thì fải tầm 25tr/chai, thế nên ngay từ đầu đã đề nghị các cụ đặt gạch fải ứng trc 20tr còn gì . Cụ webzy, minhtoan, thumotty đâu nhanh nhân qua 46KM đi thoi, chậm chân qua cầu cụ CT là bị cắt phế 500k đấy em thi rất tiếc ko ở HN nên trâu chậm đặt gạch cụ CT 1chai tâm vài năm nũa lấy cũng đc vì nhà ko có chỗ bảo quản

 

[flat]

Chiều nay, không kìm hãm được sự tò mò, em lò dò qua 46 KM cùng với ông chú họ để gặp cụ B, cụ Th và mân mê, ngó nghía em Ardbeg 22yo của Nhà Laing.

Hàng vẫn chưa có giá bán, ấy vậy mà cụ Th lại không dặn dò em gì cả. Không hiểu trời xui, đất khiến thế nào, mà ông chú em thấy em mân mê em Ardbeg 22yo này lâu quá, ông ấy lại "lên cơn gấu biển" bảo em: Thích chai này à? Thế thì lấy về uống luôn! Ông hỏi: Chai này ngon không? Em bảo: Ngon ạ! Em lại bảo: Chai này đắt đấy ạ. Ông hỏi: Đắt là bao nhiêu? Cụ Th mặt nghệt ra, đưa tay lên gãi gãi tóc. Em thấy thế bèn nói: Thôi, người quen, để cho anh 20 triệu. Cụ Th thở phào, gật đầu lia lịa, tim đập thình thịch như Jerry bị thằng Tom nó đuổi quanh nhà. Ông chú em tỉnh bơ: Hai mươi, thì hai mươi, lấy cho chú hai chai. Đã thế, ông lại hỏi: Thế chai này có nhiều không? Em bảo: Không! Có ít thôi chú ạ. Ông phán như đinh đóng cột: Mai chú cho nhân viên ra khuân hết. Em giật cả mình. Ôi, chai này có mấy ông BSC đặt hàng rồi cơ mà nhỉ.

Xếp hai chai Ardbeg vào trong cái cốp xe Avalon rộng mênh mông, bên trong đã xếp hơn 3 chục chai, em vã mồ hôi hột.

Nhưng các cụ BSC cứ yên tâm. Ông chú em cho quân khuân hết về nhà, thì em lại đến nhà ông chú lấy lại một ít để giao cho anh em.

Anh em BSC cứ chuyển cho em mỗi chai là 20.500.000 VND. Hai chai là 41.000.000 VND, cứ thế mà nhân lên, các cụ nhé.

Còn chuyện giữa em với cụ B, cụ Th, giá cả bi nhiêu, thì đấy là việc riêng của em và các cụ ấy. Vậy mình chốt ở đây, các cụ nhé!

Kết luận sơ bộ: BSC cần khởi tố để điều tra theo Điều 281 Bộ luật Hình sự !

Mr Clayton (Lawyer_ LLM ) có ý kiến gì không ạ?

 

[tuankts]

Chúc mừng Giáo sư nhân ngày Nhà giáo Việt Nam!

Chúc Giáo sư luôn mạnh khỏe, công tác tốt, dạy được nhiều học trò giỏi, đặc biệt là các học trò có hiểu biết về Single Malts và hiểu Thầy thích loại Single Malts gì!

Hẹ...hẹ...Chúc mừng cụ Lượn nhân ngày nhà giáo Việt Nam! Và nhân tiện chúc mừng cụ dc CT sắc phong lên hàm GS theo quyết định số 18/SM của chủ tịch BSC hôm 22 tới cụ ăn mừng luôn mấy vụ này đi nhé

 

[tauluon]

Chiều nay, không kìm hãm được sự tò mò, em lò dò qua 46 KM cùng với ông chú họ để gặp cụ B, cụ Th và mân mê, ngó nghía em Ardbeg 22yo của Nhà Laing.

Hàng vẫn chưa có giá bán, ấy vậy mà cụ Th lại không dặn dò em gì cả. Không hiểu trời xui, đất khiến thế nào, mà ông chú em thấy em mân mê em Ardbeg 22yo này lâu quá, ông ấy lại "lên cơn gấu biển" bảo em: Thích chai này à? Thế thì lấy về uống luôn! Ông hỏi: Chai này ngon không? Em bảo: Ngon ạ! Em lại bảo: Chai này đắt đấy ạ. Ông hỏi: Đắt là bao nhiêu? Cụ Th mặt nghệt ra, đưa tay lên gãi gãi tóc. Em thấy thế bèn nói: Thôi, người quen, để cho anh 20 triệu. Cụ Th thở phào, gật đầu lia lịa, tim đập thình thịch như Jerry bị thằng Tom nó đuổi quanh nhà. Ông chú em tỉnh bơ: Hai mươi, thì hai mươi, lấy cho chú hai chai. Đã thế, ông lại hỏi: Thế chai này có nhiều không? Em bảo: Không! Có ít thôi chú ạ. Ông phán như đinh đóng cột: Mai chú cho nhân viên ra khuân hết. Em giật cả mình. Ôi, chai này có mấy ông BSC đặt hàng rồi cơ mà nhỉ.

Xếp hai chai Ardbeg vào trong cái cốp xe Avalon rộng mênh mông, bên trong đã xếp hơn 3 chục chai, em vã mồ hôi hột.

Nhưng các cụ BSC cứ yên tâm. Ông chú em cho quân khuân hết về nhà, thì em lại đến nhà ông chú lấy lại một ít để giao cho anh em.

Anh em BSC cứ chuyển cho em mỗi chai là 20.500.000 VND. Hai chai là 41.000.000 VND, cứ thế mà nhân lên, các cụ nhé.

Còn chuyện giữa em với cụ B, cụ Th, giá cả bi nhiêu, thì đấy là việc riêng của em và các cụ ấy. Vậy mình chốt ở đây, các cụ nhé!

Cụ Chủ tịch nhà mình hóm thật

 

[BarleyRiver]

Em xin giới thiệu với các cụ chai này. Một em Ealanta nhưng lại đút trong vỏ hộp Quinta Ruban vì ko tìm thấy hộp, dọn dẹp thì mới tiện thể mở ra. Chai này gần đây thấy thông tin cũng nhiều sau khi đuợc Whisky Bible suy tôn làm chai của năm (world's best whisky). Thấy ông Murray nói lý do là mùi vị chai này chưa từng gặp trong mấy chục năm nếm whisky đến nay.

 

[Clayton]

Em xin giới thiệu với các cụ chai này. Một em Ealanta nhưng lại đút trong vỏ hộp Quinta Ruban vì ko tìm thấy hộp, dọn dẹp thì mới tiện thể mở ra. Chai này gần đây thấy thông tin cũng nhiều sau khi đuợc Whisky Bible suy tôn làm chai của năm (world's best whisky). Thấy ông Murray nói lý do là mùi vị chai này chưa từng gặp trong mấy chục năm nếm whisky đến nay.

Vâng! Cảm ơn cụ BarleyRiver đã share thông tin này với anh em BSC.

Em được các anh Moet Hennessy Vietnam thông tin cho biết từ 01/11/2013, nhưng mải vui, chưa kịp share với anh em.

Em Ealanta này được bác Jim Murray cho 97.5 điểm (tính trên tổng 100 điểm) và trở thành "The World Whisky of the Year" trong edition 2014 của cuốn Whisky Bible rất nổi tiếng. Đây là lần thứ 4, Ông Thánh sống về Whisky này cho mức điểm cao nhất 97.5 điểm cho 1 dòng Whisky. Các chai đạt mức điểm này, lần lượt như sau:

1) Whisky Bible 2009: ARDBEG Uigeadail - 97.5 points

2) Whisky Bible 2011: BALLANTINE'S 17yo - 97.5 points

3) Whisky Bible 2012: OLD PULTENEY 21yo - 97.5 points

4) Whisky Bible 2014: GLENMORANGIE Ealanta Private Edition (NAS) - 97.5 points

Dòng Ealanta này được ủ trọn đời trong thùng mới - thùng American Virgin Oak.

Một anh sếp MH VN đã "hứa" với em là sẽ mang 1 chai này tặng BSC. Các cụ chờ nhé

 

[gaunhua0203]

a

Tequila hạng Reposado thì vẫn chỉ nên dùng để làm rượu pha, chứ không nên uống neat.

Hạng Anejo (nghĩa là "Aged" trong tiếng Anh), đặc biệt là những chai được ủ tới 10, 15, 20... năm, thì uống neat như Cognac, Armagnac, Single Malts hay Aged Rum cũng thấy rất thú vị, ngon và đặc sắc.

Chai Reposado này thì cụ mua về để uống thôi, chứ sưu tầm thì cũng OK nhưng không phải là quá đặc biệt, cụ ạ.

Thời tiết ở Miền Nam hoặc mùa hè ở Miền Bắc, Miền Trung, uống Tequila pha chanh muối rất ngon. Mùa thu và mùa đông, nếu uống Tequila, thì nên cố thêm, để mua được dòng Anejo.

Bác ơi, chai này là "Añejo" bác à, và là 100% Agave Tequila nữa, em ra mua thằng chủ hét giá 850k, tức quá về luôn rồi

 

[damacus]

Ở Ngọc Thanh có chai Teacher's tầm giá đó, lại là SM không lo rượu giả, hoặc cố lên tí nữa thì đến 198 Thái Hà lấy chai Tomatin Legacy (gần 700K) đều được. Còn rượu Chivas 12 thì hiện nay lắm rượu giả lắm, chỉ khi nào có đúng nguồn tin cậy mới được

Dạ vâng, để ch ra đấy thử xem a. Ch vodka đầy đủ rồi a . Ch xin cảm ơn

 

[BarleyRiver]

Vâng! Cảm ơn cụ BarleyRiver đã share thông tin này với anh em BSC.

Em được các anh Moet Hennessy Vietnam thông tin cho biết từ 01/11/2013, nhưng mải vui, chưa kịp share với anh em.

Em Ealanta này được bác Jim Murray cho 97.5 điểm (tính trên tổng 100 điểm) và trở thành "The World Whisky of the Year" trong edition 2014 của cuốn Whisky Bible rất nổi tiếng. Đây là lần thứ 4, Ông Thánh sống về Whisky này cho mức điểm cao nhất 97.5 điểm cho 1 dòng Whisky. Các chai đạt mức điểm này, lần lượt như sau:

1) Whisky Bible 2008: ARDBEG Uigeadail - 97.5 points

2) Whisky Bible 2011: BALLANTINE'S 17yo - 97.5 points

3) Whisky Bible 2012: OLD PULTENEY 17yo - 97.5 points

4) Whisky Bible 2014: GLENMORANGIE Ealanta Private Edition (NAS) - 97.5 points

Dòng Ealanta này được ủ trọn đời trong thùng mới - thùng American Virgin Oak.

Một anh sếp MH VN đã "hứa" với em là sẽ mang 1 chai này tặng BSC. Các cụ chờ nhé

Cảm ơn cụ có thêm các thông tin về điểm chấm của Ông Murray qua mấy năm. Nhưng hình như cuốn Whisky Bible năm 2012, Ông ấy chấm chai Old Pulteney 21yo mới là chai cao nhất World's best whisky của năm cụ ạ.

 

[Clayton]

Cảm ơn cụ có thêm các thông tin về điểm chấm của Ông Murray qua mấy năm. Nhưng hình như cuốn Whisky Bible năm 2012, Ông ấy chấm chai Old Pulteney 21yo mới là chai cao nhất World's best whisky của năm cụ ạ.

Old Pulteney 21yo đấy, cụ ạ. Xin lỗi vì em nhầm.

Em sẽ sửa nội dung ở trên.

 

[Clayton]

Anejo, chai này giá 800k, hay là kể cả 850k cũng đều mua được.

Tequila Anejo uống neat cũng cho hương vị rất hay để thưởng thức. Tuy nhiên, cũng giống như Cognac XO, thì mức độ "anejo" của các nhà cũng rất khác nhau, dải rất rộng và khó đoán biết, nếu chua từng nếm thử nhiều lần.

 

[Clayton]

Mùa đông xứ Bắc, với kiểu thời tiết rất hợp với việc thưởng rượu, thì chúng ta sẽ chọn ra được rất nhiều dòng để uống neat. Ngoài các chai Single Malts dạng Winter Dram quen thuộc, chúng ta có thể quay trở lại được với một số dòng Blended Scotch Whisky uống rất ngon vào mùa đông như JW Black Label, Blue Label, Royal Salute 100 Cask Selection, 38yo Destiny. Whiskey Mỹ cũng là dòng cho hương vị rất thơm ngon vào mùa đông và bạn sẽ luôn cảm thấy ấm áp, dễ chịu đối với những dòng này, đặc biệt vào những ngày giá rét.

Ngoài whisky, thì còn có rất nhiều dòng rượu mạnh khác có thể cho hương vị tuyệt hảo vào mùa đông như các loại Cognac (với hạng VSOP trở lên), Armagnac, Rum (hạng Anejo) và Tequila (hạng Anejo), đặc biệt là những dòng được ủ lâu trong thùng sồi.

Calvados thì chỉ nên uống vào mùa thu vì sẽ cho hương vị ngon nhất, đặc biệt là vào những buối sáng cuối tuần thảnh thơi và yêu đời.

 

[gaunhua0203]

a

Anejo, chai này giá 800k, hay là kể cả 850k cũng đều mua được.

Tequila Anejo uống neat cũng cho hương vị rất hay để thưởng thức. Tuy nhiên, cũng giống như Cognac XO, thì mức độ "anejo" của các nhà cũng rất khác nhau, dải rất rộng và khó đoán biết, nếu chua từng nếm thử nhiều lần.

Cám ơn bác nhé, em đọc trên trang chủ của nó thì hình như dòng rượu này không dùng để bán ra ngoài mà chỉ dành riêng cho các sân bay miễn thuế thôi

 

[tauluon]

Thôi rồi lượm ơi, CT đã tung chiêu hiểm bắt chết mấy cụ chót nặng lòng với em Ardbeg 22yo này rồi, tuy nhiên em thấy với giá 20-20,5 tr cho 1chai độc như Ardbeg22yo cũng ko phải là quá đắt vì em biết nếu làm bán chuẩn thì fải tầm 25tr/chai, thế nên ngay từ đầu đã đề nghị các cụ đặt gạch fải ứng trc 20tr còn gì . Cụ webzy, minhtoan, thumotty đâu nhanh nhân qua 46KM đi thoi, chậm chân qua cầu cụ CT là bị cắt phế 500k đấy em thi rất tiếc ko ở HN nên trâu chậm đặt gạch cụ CT 1chai tâm vài năm nũa lấy cũng đc vì nhà ko có chỗ bảo quản

Đập hay lắm. Đúng CT và PCT Malt quá hiểu nhau. "Cặp đôi hoàn hảo" của BSC.Không may là ở BSC chỉ có mỗi cụ Bảo là hiền lành mà thôi Anh em đều nhà cửa rộng rãi, lấy chai 20 tr về thì đến khi nào mới đầy tủ, lại còn phải ngưu ẩm nữa, chỉ vì một phút bồng bột mà sự nghiệp sưu tầm đi tong, Giả sử có thèm con mắt thì cầu CT đưa đến CLB xem chơi, biết đâu có một ngày đẹp trời chủ tịch lại bóc em nó như em Octomore 4.2 kia Thử hỏi ai vội vàng. ai kiên nhẫn ai ăn đứt ai. Vỏ quýt dày ắt có móng tay nhọn phải không các Cụ