[Funland] Rượu Dâu;

Phỗng new

Xe điện
Biển số
OF-376932
Ngày cấp bằng
10/8/15
Số km
4,952
Động cơ
336,079 Mã lực
Không liên quan nhưng cũng có tí liên quan đến rượu chè là em vừa rượu xong, mạnh mẽ đề nghị mợ và mợ Hoàng Trang thay avatar, hoặc vẫn để kiểu đó thì đề nghị chụp lại ảnh nhé :D
Đây là thành quả rượu dâu của nhà e đây ạ
Dâu ngâm uống như rượu vang luôn
FB_IMG_1681883490928.jpg
 

Hoàng Trang

Xe ngựa
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
26,287
Động cơ
689,008 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Không liên quan nhưng cũng có tí liên quan đến rượu chè là em vừa rượu xong, mạnh mẽ đề nghị mợ và mợ Hoàng Trang thay avatar, hoặc vẫn để kiểu đó thì đề nghị chụp lại ảnh nhé :D
Ơ, cái avatar này em để từ những ngày đầu em tham gia diễn đàn, có vấn đề gì ạ cụ?
 

Batman

Xe container
Biển số
OF-9779
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
5,342
Động cơ
284,437 Mã lực
Cụ muốn ngâm rượu ngon. Thì đầu tiên cụ kiếm được gốc rượu để ngâm phải ngon. Khi ngâm thì ngâm thì chọn rượu 30-35 độ luôn ngay từ đầu (rượu hoa quả uống 20-30 độ) nó dễ uống cả nam và nữ.
Đã ngâm rồi thì không pha loãng nữa. Vì pha loãng mà thời gian không đủ lâu, uống thì vị Rượu - Nước nó ngay đầu lưỡi.
Hí hí, em không ngâm rượu mà em ủ rượu ạ. =))
 

Batman

Xe container
Biển số
OF-9779
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
5,342
Động cơ
284,437 Mã lực
Nói thật là giờ nghĩ cũng chán.... Các loại rượu ngâm là vứt đi hết thôi vì không dám uống kể cả buổi tối làm chén cho nó dễ ngủ. Uống xong hôm sau mà bị thổi không biết đằng nào mà lần
Em hôm bữa tối nhìn thấy đồ ăn ngon, bẩu vợ là tí em đi đón con, anh ''' phát, trộm vía là đợt này em hay bị vẫy cực, có hôm hai ngày bị vẫy liền, nên uống hơi cóng.
 

Batman

Xe container
Biển số
OF-9779
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
5,342
Động cơ
284,437 Mã lực
Uống nước trái cây ngâm giải nhiệt mùa Hè bị phạt nồng độ như thường.
Luật mình đã thay đổi ngưỡng phạt chưa bác, chứ em chơi cả cốc nguyên chất thì thổi phát lên luôn, chứ khó tránh lắm.
 

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,548
Động cơ
385,978 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,548
Động cơ
385,978 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

buicongchuc

Xe ba gác
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
23,940
Động cơ
628,136 Mã lực
Nơi ở
Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Luật mình đã thay đổi ngưỡng phạt chưa bác, chứ em chơi cả cốc nguyên chất thì thổi phát lên luôn, chứ khó tránh lắm.
Sửa thì cần sửa 2 bộ luật cùng lúc: Luật phòng chống tác hại của rượu bia và Luật GTDB. Còn khướt ạ!
 

Thắng_Sơn Tây

Xe cút kít
Biển số
OF-455694
Ngày cấp bằng
24/9/16
Số km
17,189
Động cơ
1,134,804 Mã lực
Nơi ở
Cấm chỉ
Của cụ là uống nước dâu ngâm đường chứ rượu gì. Các loại như mơ, táo, dâu hay ngâm đường để uống giải khát về mùa hè thôi, tất nhiên uống nước cốt thì cũng có tý men do ngâm đường để lâu.
Đã gọi là rượu thì phải là ngâm hoa quả với rượu mạnh cỡ 45-50 độ chớ :))
Công thức: 2kg Hoa quả+ 1kg Đường+ 1l Rượu Vodka. :))
 

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,548
Động cơ
385,978 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em ngâm theo công thức của e. Không khác rượu vang luôn ạ

Bước 1: Sơ chế dâu tằm: Các cụ mơncắt bỏ phần cuống trên đầu quả dâu rồi ngâm với nước muối để loại sạch bụi bẩn bám trên quả dâu. Lưu ý , khi ra dâu nên nhẹ nhàng để dâu không bị nát.
Bước 2: Sau khi ngâm dâu khoảng 15 – 20 phút các cụ mợ vớt dâu ra rổ và để ráo nước. Tiếp theo, lấy nước sôi 100 độ dội qua rổ dâu để kh ngâm nước dâu không bị mốc hay nước bị váng.
Bước 3: Lấy bình thủy tinh, cho 1 lớp dâu xen kẽ với 1 lớp đường, làm như vậy cho tới khi hết phần dâu thì các cụ mợcho một lớp đường ở trên và đậy kín nắp lại.
Bước 4: Sau khi ngâm dâu khoảng 2-3 ngày khi đường tan hết thì chỉ việc lấy ra hòa thêm nước lọc và cho thêm đá vào là có thể uống được. Các cụ mợnên bảo quản dâu trong tủ lạnh vì nước dâu rất dễ lên men.
Bước 5: Một tuần sau các cụ mợ mang bình đựng dâu ra lọc lấy phần bã để làm mứt, xào cho cô đặc lại ăn kèm với bánh rất ngon hoặc để làm đồ ăn vặt cho trẻ cũng rất thú vị. Còn phần nước cốt dâu, các cụ mợ đun sôi lên để nguội rồi cất vào lọ dùng làm siro để uống.
Khoảng 1 tuần sau khi đường đã tan hết các bạn cho rượu vào ngâm tiếp 1 tháng là bắt đầu có thể sử dụng rượu dâu tằm tuyệt ngon rồi đấy.
FB_IMG_1681883490928.jpg
 
Chỉnh sửa cuối:

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,548
Động cơ
385,978 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em ngâm theo công thức của em không khác rượu vang luôn ạ
 

catking113

Xe container
Biển số
OF-46017
Ngày cấp bằng
9/9/09
Số km
5,010
Động cơ
943,575 Mã lực
Thông tin thớt
Đang tải
Top