[Funland] Rất ít cụ nhớ tên loại kẹo này

Maybach Tàu

Xe container
Biển số
OF-4525
Ngày cấp bằng
3/5/07
Số km
5,743
Động cơ
600,394 Mã lực
Nơi ở
HÀ...LỘN
Kẹo này là cha đẻ của kẹo lạc ấy ;))
Thực ra sẽ không có cái tên cho kẹo này nếu đưa lên mạng kiểu này. Mỗi cụ một quê và có cái tên khác nhau cho kẹo này dựa vào hình dáng, chất liệu làm ra nó.
Nhiều cụ bảo kẹo Bột, em thì nghĩ 90% kẹo làm từ bột đường hoặc có yếu tố bột trong đó.
Kẹo bột quê em cũng có, hình dáng giống kẹo này, đặc ruột nhưng màu trắng tinh khôi mới gọi là kẹo bột. Có lẽ tên của nó trực quan làm từ đường và bột, nhưng một yếu tố quan trọng là nó màu trắng nên được gọi là kẹo bột. Có thể bắt nguồn từ tâm thức BỘT LÀ MÀU TRẮNG, chả thế mà các cụ có câu "công tử bột".

Nhiều cụ cho là kẹo dồi, kẹo dồi thì đương nhiên nhìn nó giống miếng dồi rồi (dồi chó, lợn). Nhưng em thấy kẹo dồi nó phải có nhân là lạc và vỏ bột quấn quanh cắt khúc như miếng dồi. Cái này đặc.

Quê em gọi nó là kẹo Vồ vì nhìn nó giống cái Vồ, cụ nào sống ở tỉnh xa hay ngoại thành HN những năm 198x mà phải cuốc đất bằng cơm, rồi phơi đất khô sau đó dùng VỒ đập đất cho vỡ ra để đánh luống sẽ nhớ.
Nhưng cũng có thể chỉ có quê em nới gọi cái đó là cái Vồ, vùng khác cũng có cái đó mà họ gọi tên khác là cái ĐẬP chẳng hạn, thì nó lại là kẹo ĐẬP:))
Tên chungncủa nó sẽ là "kẹo lâu rồi không thấy"

Cái Vồ
 

skype0211

Xe tăng
Biển số
OF-390969
Ngày cấp bằng
7/11/15
Số km
1,193
Động cơ
242,300 Mã lực
Kẹo bột cụ ơi, có vị gừng nữa
 

matizdo

Xe tăng
Biển số
OF-54684
Ngày cấp bằng
11/1/10
Số km
1,928
Động cơ
465,551 Mã lực
Kẹo này là kẹo Bột, hay đc bán tại các cổng trường tiểu học.
Bổ sung: bỏng ngô, 9 tầng mây 10 tầng gió, kẹo kéo, kẹo vừng, ô mai tầu, bánh giấy...
Ở cổng trường ngày trước em nhớ có ô mai gì mà ăn khô như rơm, ăn toàn vị gừng, tròn như đồng xu, một trăm đồng được 5 chiếc
 

nhanoto44

Xe tăng
Biển số
OF-303095
Ngày cấp bằng
28/12/13
Số km
1,774
Động cơ
319,822 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Kẹo mật, em cũng tự làm được kẹo này: Mật mía thắng cô đặc, cắt lát sau đó làm khô bằng bột sắn
 

Trục

Xe ba gác
Biển số
OF-36688
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
24,980
Động cơ
753,325 Mã lực
Kẹo này nấu bằng đường mạch nha (làm từ thóc lên mầm), em xem thợ quật vào cột dẻo tay lắm.
Đích thị là Kẹo Bột. :D

Đâu đó làng Mễ Sơn gần Chùa Đậu có nghề này.
Một ký ức tuổi thơ.
 

King Crimson

Xe tải
Biển số
OF-326222
Ngày cấp bằng
7/7/14
Số km
470
Động cơ
289,580 Mã lực
Ôi rồi ôi, kẹo bột này với mấy que kem mút thì cứ gọi là sướng như tiên

 

mazda3_pro

Xe lăn
Biển số
OF-68330
Ngày cấp bằng
14/7/10
Số km
14,211
Động cơ
540,914 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em nhớ hồi xưa viên nó trắng trắng cơ, ăn rất ngọt :D
 

vneseman

Xe lăn
Biển số
OF-142852
Ngày cấp bằng
22/5/12
Số km
14,255
Động cơ
1,036,194 Mã lực
Ngoại thành Hà Nhội nhà em cũng gọi là kẹo bột :D Đúng là đôi ba chục năm không được ăn kẹo này nữa rồi.
 

ca_kiem

Xe container
Biển số
OF-96282
Ngày cấp bằng
21/5/11
Số km
6,641
Động cơ
481,784 Mã lực
Nơi ở
..
Ngày xưa nhớ thời chia tay lớp 9 tổng kết lớp ... cả lớp chung tiền vào đưa cho một mợ đi mua đồ liên hoan. Mợ ý đi xe đạp ra chợ kim liên làm ngay một bao tải bỏng ngô cho cả lớp. Cả lớp đập phá bét nhoè hết hơn nửa bao rồi ném nhau ... đúng thật kỷ niệm khó quên :))
 

tiendat

Xe tải
Biển số
OF-540
Ngày cấp bằng
29/6/06
Số km
458
Động cơ
583,055 Mã lực
Hỏi thế này thì câu trả lời là vô vàn, vì đây là loại kẹo rất phổ biến thời bao cấp, vì thế nên mỗi địa phương có một tên gọi khác nhau.
Quê em thì gọi nó là kẹo bột. Ngoài việc nấu từ bột với mật hoặc đường ra, có thể thêm gừng, thì đựng trong lọ cũng dính đầy bột gạo chống dính nên cầm cũng dính cả bột khô ra tay.
 

alocongnghe

Xe buýt
Biển số
OF-463212
Ngày cấp bằng
21/10/16
Số km
500
Động cơ
207,665 Mã lực
Nơi ở
ĐẢO LÀ NHÀ BIỂN CẢ LÀ QUÊ HƯƠNG
Thực ra sẽ không có cái tên cho kẹo này nếu đưa lên mạng kiểu này. Mỗi cụ một quê và có cái tên khác nhau cho kẹo này dựa vào hình dáng, chất liệu làm ra nó.
Nhiều cụ bảo kẹo Bột, em thì nghĩ 90% kẹo làm từ bột đường hoặc có yếu tố bột trong đó.
Kẹo bột quê em cũng có, hình dáng giống kẹo này, đặc ruột nhưng màu trắng tinh khôi mới gọi là kẹo bột. Có lẽ tên của nó trực quan làm từ đường và bột, nhưng một yếu tố quan trọng là nó màu trắng nên được gọi là kẹo bột. Có thể bắt nguồn từ tâm thức BỘT LÀ MÀU TRẮNG, chả thế mà các cụ có câu "công tử bột".

Nhiều cụ cho là kẹo dồi, kẹo dồi thì đương nhiên nhìn nó giống miếng dồi rồi (dồi chó, lợn). Nhưng em thấy kẹo dồi nó phải có nhân là lạc và vỏ bột quấn quanh cắt khúc như miếng dồi. Cái này đặc.

Quê em gọi nó là kẹo Vồ vì nhìn nó giống cái Vồ, cụ nào sống ở tỉnh xa hay ngoại thành HN những năm 198x mà phải cuốc đất bằng cơm, rồi phơi đất khô sau đó dùng VỒ đập đất cho vỡ ra để đánh luống sẽ nhớ.
Nhưng cũng có thể chỉ có quê em nới gọi cái đó là cái Vồ, vùng khác cũng có cái đó mà họ gọi tên khác là cái ĐẬP chẳng hạn, thì nó lại là kẹo ĐẬP:))
Tên chungncủa nó sẽ là "kẹo lâu rồi không thấy"

Cái Vồ
ây

Chuẩn lun. Mời cụ 1 ly. Nhà cháu chả phải quê quán gề cả. Cháu ở ngoại thành HN xưa nay là Linh Đàm & Đại Từ. Ngày xưa cách đây quãng 3 - 40 years tụi trẻ con bọn cháu cũng hay nhá kẹo này. Tiền xu đánh đáo xong chạy ra hàng nuớc hàng cóc Bà ơi cho cháu mấy hào kẹo VỒ. Lại nhớ lại thời quần thủng đít dép lê đi học. hihi
 

tiendat

Xe tải
Biển số
OF-540
Ngày cấp bằng
29/6/06
Số km
458
Động cơ
583,055 Mã lực
Lại nói thêm về kẹo kéo, phải nói là ông quay kẹo kéo giỏi dụ trẻ con.
Quay được 1 kẹo cũng 1 đoạn , quay được 50 kẹo cũng chỉ được thế có chăng là dài hơn và vuốt nhỏ hơn thôi :D
 

thanhbn1983

Xe điện
Biển số
OF-318380
Ngày cấp bằng
5/5/14
Số km
2,646
Động cơ
293,992 Mã lực
Nơi ở
Long Biên - HN
Ngày bé bọn em gọi là kẹo bột. Thời đó nhà làm rì có đường, được viên kẹo mẹ hay bà mua làm quà khi đi chợ về thì nhất quả đất:((
 

nhtutehy

Xe điện
Biển số
OF-25982
Ngày cấp bằng
18/12/08
Số km
3,293
Động cơ
509,379 Mã lực
Tuổi
36
Nơi ở
1 chốn 2 nơi
Website
www.facebook.com
Em nhớ mang máng gọi là kẹo cởi truồng vì nó không có giấy gói, nhìn nó như người trần truồng vậy .
Hồi đó 100 hay 200 là có thể mua được kem, mua được kẹo để ăn, thậm chí lon bia, dép rách cũng mang đi đổi kem đổi kẹo được.
Giờ lạm phát quá, 1000 hay 2000 chả mua nổi cái gì .
Mà đồ ăn của bọn trẻ con bây giờ là mơ ước của tất cả trẻ con hồi xưa thế mà dỗ kiểu gì nó cũng không thèm ăn cho .
 

BMW_325

Xe tăng
Biển số
OF-72434
Ngày cấp bằng
9/9/10
Số km
1,026
Động cơ
433,612 Mã lực
Nơi ở
Hồ Đền Lừ, Hoàng Mai
Kẹo Bột cụ ạ, nấu từ mạch nha với Đường, khi xắn thì rắc bột ko dính
 

thucnga01

Xe hơi
Biển số
OF-474464
Ngày cấp bằng
2/12/16
Số km
180
Động cơ
199,200 Mã lực
Tuổi
33
Kẹo này kẹo bột, quê em gọi thế, hồi bé lớp em còn làm mà! Mật nấu lên để se se thì kéo thật lực, kéo chán thì kéo dài ra rồi lăn bột cắt ra là thành kẹo thôi. :x
 

Bão tình

Xe buýt
Biển số
OF-383640
Ngày cấp bằng
21/9/15
Số km
717
Động cơ
245,970 Mã lực
lâu quá rồi em mới thấy lại
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top