Em hay ăn phở Hương ở đối diện chợ Trương Định.
Hôm nào cụ qua Mai Hắc Đế thẩm xem có ngon hơn ko. đầu Tam Trinh có 1 quán e đánh giá đcQuán này trước em ăn có trà xanh đá ngon ạ . Còn phở thì e thấy bình thường, quán bé trông sạch sẽ hơn phở Hiền. Trong khu Huỳnh Thúc Kháng này có cả hàng phở Sướng nữa e thấy nhiều người khen nhưng e ăn cũng bth luôn. Huhu.
Em nghĩ giống cụ. Mở đường xong ko biết ở đâu luôn ạ.Ăn vị bt. Cá nhân em ko thích bằng phở Tứ Hải xưa ở Trường Chinh thôn em. Mà giờ đi đâu rồi em ko rõ.
Quế hồi hành Tây nên để khi nào gần ninh xong mới cho vào cụ ạ, lúc đấy đậm vị hơn. Kiểu ninh xương khoảng 3 tiếng, thì xong 2 tiếng 30p cho vào nó mới lên mùi kích đượcGiờ em ăn phở em làm là em thấy ngon nhất, he he
View attachment 6732105
Mua xương về, rửa qua, cho xương, gừng, quế hồi, hành tây vào NCKD nướng sơ
đã nướng, mỡ bay bớt đi rồi
Ninh nhiều tiếng he he
Ninh xong để nguội, em cho vào ngăn mát, lớp mỡ đông bên trên, em tách ra hết.. tách sạch, ăn lắm chỉ tổ béo
Nạm gầu gì thì bỏ vào luộc cùng ( Xương hầm xong xuôi, rồi bật lại cho nạm gầu vào luộc sau)
Thành phẩm nhà em
tèn tèn.....
Quảng Ninh á cụ? Quán nào thế?E tò mò quán phở đông nhất HN ngày bán bn báy? Chứ HD quê e quán đông nhất ngày gần 1000 thôi, còn e biết 1 quán ở QN ngày bán 3000 bát tầm năm 2010… giờ e ko biết còn thế ko.
nó ngay chỗ ngã tư Trường chinh tôn thất tùngĂn vị bt. Cá nhân em ko thích bằng phở Tứ Hải xưa ở Trường Chinh thôn em. Mà giờ đi đâu rồi em ko rõ.
E giống cụ, chẳng tìm dc quán phở bò nào hợp miệng khu này....lang thang 20 quán rui. Trc có 1 quán bà chị ngồi nhờ hàng cfe mở trong ngõ Nhân Hoà ăn hợp mồm thì dc 2 tháng chị nghỉ.Mợ ơi, e hay ăn quán phở gà đầu đường Nguyễn Thị Định nhưng chưa tìm đc hàng phở bò nào khu này ngon ạ. Huhu
Khu này thì đúng là chỉ có phở Dũng thôiE giống cụ, chẳng tìm dc quán phở bò nào hợp miệng khu này....lang thang 20 quán rui. Trc có 1 quán bà chị ngồi nhờ hàng cfe mở trong ngõ Nhân Hoà ăn hợp mồm thì dc 2 tháng chị nghỉ.
Hôm nào cụ ra phở Dũng cuối Quan Nhân giao Vũ Trọng Phụng thử nhé
Vâng cụ. Để tuần này em bơi ra mò xem nó nằm chỗ nào. Em kết món bắp bò ở đây.nó ngay chỗ ngã tư Trường chinh tôn thất tùng
234 Trường chinh cụ nhéVâng cụ. Để tuần này em bơi ra mò xem nó nằm chỗ nào. Em kết món bắp bò ở đây.
E đã ăn phở Dũng từ 2010 ạ. E thấy ăn đc nhưng quán hơi cũ kĩ, lại gửi xe 1 đoạn đi bộ sang quán, tiền gửi xe bằng tiền bát phở nên e cũng ngại quay lại ạ. E cứ thắc mắc mãi sao quán này k cải tạo lại cho đẹp. Từ 2017 e k còn qua mạn đó nữa k biết có thay đổi gì k ạ?E giống cụ, chẳng tìm dc quán phở bò nào hợp miệng khu này....lang thang 20 quán rui. Trc có 1 quán bà chị ngồi nhờ hàng cfe mở trong ngõ Nhân Hoà ăn hợp mồm thì dc 2 tháng chị nghỉ.
Hôm nào cụ ra phở Dũng cuối Quan Nhân giao Vũ Trọng Phụng thử nhé
Cụ đi 4b thì ăn ở Dũng hơi mệt. Trước em ở Nguyễn Tuân nên chỉ ăn được 2 chỗ gần là Dũng Quan Nhân và Hiền Láng Hạ giao Nguyễn Chí Thanh vì đi 2b. Trong 2 quán này em thấy Dũng chỉ được cái đi gần còn ăn chán hơn.E đã ăn phở Dũng từ 2010 ạ. E thấy ăn đc nhưng quán hơi cũ kĩ, lại gửi xe 1 đoạn đi bộ sang quán, tiền gửi xe bằng tiền bát phở nên e cũng ngại quay lại ạ. E cứ thắc mắc mãi sao quán này k cải tạo lại cho đẹp. Từ 2017 e k còn qua mạn đó nữa k biết có thay đổi gì k ạ?
Em thì chịu không ăn được phở Dũng. Không nói chỗ ngồi quá bẩn và chật chội, phở Dũng cũng nhạt toẹt, chỉ được nhiều bánh. Phở Hiền hồi xưa em ăn cũng gần 20 năm trước thì thấy rất ngon nhưng sau đó 1 thời gian quay lại ăn thì không còn cảm giác như xưa nên em cũng ko đến nữa vì đông và đợi lâu.Cụ đi 4b thì ăn ở Dũng hơi mệt. Trước em ở Nguyễn Tuân nên chỉ ăn được 2 chỗ gần là Dũng Quan Nhân và Hiền Láng Hạ giao Nguyễn Chí Thanh vì đi 2b. Trong 2 quán này em thấy Dũng chỉ được cái đi gần còn ăn chán hơn.
Bảo sao quán Lý Quốc Sư Hoàng Minh Giám đông ko hẳn vì ngon mà vì chỗ để xe rộng và quán sạch sẽ, có máy lạnh.
Sent from iPhone via OTOFUN