[Funland] quán ăn: đắt đỏ vẫn đông, ngon rẻ lại ế?

sweet dream

Xe tải
Biển số
OF-867972
Ngày cấp bằng
15/9/24
Số km
312
Động cơ
4,415 Mã lực
Tuổi
36
Nơi ở
Paradise
Ở chợ Ngô Sỹ Liên gần cq có 2 hàng sát nhau bán chả nướng mang về (để ăn bún chả), 1 hàng thì khách xếp hàng chờ mua, 1 hàng thì đuổi ruồi. Cơ mà e cũng chưa thử mua hàng đuổi ruồi để so sánh xem sao,
Hay là họ là quân xanh nhỉ :D, hàng ế được tuồn sang hàng đông :))
Nào chú thử mua rồi qua thớt này review xem sao để mọi người hiểu rõ lý do ạ :D
 

sweet dream

Xe tải
Biển số
OF-867972
Ngày cấp bằng
15/9/24
Số km
312
Động cơ
4,415 Mã lực
Tuổi
36
Nơi ở
Paradise
cứ mở mấy quán cháo lòng,tiết canh ấy.Dù là mặt đường hay trong chợ thì vẫn vốn ít lãi nhiều.
Cháo lòng nấu rất khó cậu ạ, với lại cũng ít người thích ăn tiết nên chưa khả thi lắm
 

beef mập

Xe buýt
Biển số
OF-809320
Ngày cấp bằng
24/3/22
Số km
635
Động cơ
37,873 Mã lực
Nơi ở
Vietnam 🇻🇳
Cháo lòng nấu rất khó cậu ạ, với lại cũng ít người thích ăn tiết nên chưa khả thi lắm
chỗ tôi xa trung tâm thành phố mà buổi sáng lẫn tối nào cũng bán đông tấp nập luôn,quán ở trong chợ.
chỗ đoạn đường đi giữa trung tâm thành phố để về tới quận ở xa cũng vậy,cứ quán chào lòng nào là cũng đông người tới ăn.
 

vutuanlong

Xe điện
Biển số
OF-385138
Ngày cấp bằng
2/10/15
Số km
2,045
Động cơ
260,761 Mã lực
Nơi ở
Chọn quận huyện
Cụ lên hàng bánh mỳ ngã 3 Hàng Gai - Tô Tịch buổi sáng nhé. Quán này e ăn từ hồi những năm 80 đã có rồi. Đúng vị ngày xưa luôn. Giá thì rẻ giật mình
P/s: Nhưng nhớ dặn ko cho ruốc thì mới đúng vị ngày xưa
e thì ko ăn ruốc, ko ăn bơ, thường ăn suất 15k.
Sau trận bão Yagi thì cái nhà ấy nó nghiêng suýt đổ, giờ đang được xây lại rồi, quán chuyển xuôi xuống Hàng Gai 1 đoạn rồi cụ ạ.
1731921130127.png


1731921148612.png
 

omerta77

Xe điện
Biển số
OF-35686
Ngày cấp bằng
21/5/09
Số km
4,475
Động cơ
513,265 Mã lực

vitaminthuyvan

Xe đạp
Biển số
OF-862907
Ngày cấp bằng
5/7/24
Số km
31
Động cơ
70 Mã lực
Tuổi
79
Cái loại nói chung chung thì là cái loại đần độn:>
 

Boydepzai190579

Xe tăng
Biển số
OF-314229
Ngày cấp bằng
1/4/14
Số km
1,854
Động cơ
313,612 Mã lực
Nơi ở
i
Cụ chủ lấy ví dụ phở Thìn tái lăn là chẳng hiểu j về nó cả,bao năm náy quán đấy giá vẫn thường là ghấp rưỡi hoặc ghấp đôi 1 bát phở thường,chất lượng nó là ngon và nhiều đấy chứ,
 

cadan

Xe lăn
Biển số
OF-151495
Ngày cấp bằng
3/8/12
Số km
10,130
Động cơ
458,682 Mã lực
Em copy:

TỶ LỆ VÀNG

1. Bán hàng ăn là một nghề rất dễ tổn thương. Lắm khi chỉ cần nghe vài khách chê là buồn mấy ngày. Có người "cả nghĩ" còn suy sụp tinh thần.

Đừng mềm yếu thế. Phải dùng lý trí. Nếu số chê vượt quá 50% khách ăn, hãy tin là mình đang sai. Còn nếu chỉ là con số nhỏ lẻ, thản nhiên bỏ qua.

2. Nấu ăn không thể chiều lòng tất cả mọi người được. Ví đơn giản là nấu cho trong nhà ăn, còn kẻ gật đầu - người bĩu môi. Thì khi nấu cho thiên hạ ăn, việc có kẻ chê là đương nhiên.

Miễn con số chê ấy, không vượt quá 10% khách. Nó là tỷ lệ xã hội. Có 10% nhân loại bị hâm hâm, lập dị. Không ai chiều được đâu, các bạn ạ.

3. À, nhưng với đà suy thoái kinh tế bây giờ, thì tỷ lệ hâm hâm là 30% rồi, các bạn nhé. Tức các bạn chỉ cần giữ 70% khách hài lòng là thành công.
🤣 https://www.facebook.com/share/19f8MRXTxM/?mibextid=WC7FNe
 

MrFank

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-598332
Ngày cấp bằng
9/11/18
Số km
2,338
Động cơ
215,942 Mã lực
Nơi ở
99 Bạch Mai, Hà Nội
KLQ nhưng e thấy ở HN vẫn tồn tại rất nhiều hàng quán kiểu cơm mắng, phở chửi (và nhiều ngành nghề khác), e nghĩ bụng sao phải khổ sở vậy nhỉ, mà nhiều người kiểu quen rồi tặc lưỡi kiểu nó trừ mình ra ;)) , kệ tính nó thế hoặc coi đó là chuyện bình thường, văn hóa
 

duckxanh

Xe hơi
Biển số
OF-528859
Ngày cấp bằng
27/8/17
Số km
115
Động cơ
172,457 Mã lực
Tuổi
43
KLQ nhưng e thấy ở HN vẫn tồn tại rất nhiều hàng quán kiểu cơm mắng, phở chửi (và nhiều ngành nghề khác), e nghĩ bụng sao phải khổ sở vậy nhỉ, mà nhiều người kiểu quen rồi tặc lưỡi kiểu nó trừ mình ra ;)) , kệ tính nó thế hoặc coi đó là chuyện bình thường, văn hóa
Ít thôi, đâu ra rất nhiều, Hanoi 10 tr dân, thì chỉ có 1 số ít như bác bảo. Có điều không niềm nở thì em công nhận nhiều quán không niềm nở
 

michigan

Xe tăng
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-24192
Ngày cấp bằng
14/11/08
Số km
1,758
Động cơ
1,511,776 Mã lực

TieuFu

Xe container
Biển số
OF-148443
Ngày cấp bằng
7/7/12
Số km
8,798
Động cơ
482,923 Mã lực
Nơi ở
rừng
KLQ nhưng e thấy ở HN vẫn tồn tại rất nhiều hàng quán kiểu cơm mắng, phở chửi (và nhiều ngành nghề khác), e nghĩ bụng sao phải khổ sở vậy nhỉ, mà nhiều người kiểu quen rồi tặc lưỡi kiểu nó trừ mình ra ;)) , kệ tính nó thế hoặc coi đó là chuyện bình thường, văn hóa
Là nó luyện tập khả năng nhẫn nhịn. Tay sếp nó đẹk cho thêm đồng nào chửi quang quác thì ngậm mồm chịu nhịn về đấm vợ. Chỗ ăn ngon rẻ nó chửi tý còn được ăn ngon thì vênh mặt lên chê ! =)) =)) =))
 

Pepper Sage

Xe đạp
Biển số
OF-855730
Ngày cấp bằng
22/3/24
Số km
22
Động cơ
252 Mã lực
Lqs trước em ăn cái quán cuối Bà triệu, nước dùng có hương vị riêng (thấy nói lqs tách ra làm 2). Do k làm phía đó nữa, k biết chuyển đi đâu.
Sau này nhượng quyền thương hiệu, thi thoảng vẫn ăn quán khác nhau, nhưng không phải vị Lqs. Lâu rồi sáng nay ăn mà thấy nước phở nó rất tệ.
Trước bố hay dẫn em đi ăn phở Lý Quốc Sư ở 44 Nhà Chung (kiểu các cô mậu dịch/htx), sau chuyển tách làm 2 ở cuối Bà Triệu và đầu Phùng Hưng thì phải, thời gian đầu vị cũng ko thay đổi mấy, nhà e hay ăn tái gầu. Giờ thì ko biết như nào, lâu rồi gần nhà có vài hàng phở bò ăn cũng được với ít ăn nên ko lên phố mấy nữa. E hay gọi này phong cách nước trong, còn Phở Thìn Lò Đúc thì phong cách xôi thịt mà e ăn cả 2 thì đều thấy ngon. Phở Long Bích e ăn 1 lần ở VTS thì chỉ cho đc 3-4/10 thôi ạ, đó là về vị phở, còn phục vụ ở đó thì ok.
 

cadan

Xe lăn
Biển số
OF-151495
Ngày cấp bằng
3/8/12
Số km
10,130
Động cơ
458,682 Mã lực
KLQ nhưng e thấy ở HN vẫn tồn tại rất nhiều hàng quán kiểu cơm mắng, phở chửi (và nhiều ngành nghề khác), e nghĩ bụng sao phải khổ sở vậy nhỉ, mà nhiều người kiểu quen rồi tặc lưỡi kiểu nó trừ mình ra ;)) , kệ tính nó thế hoặc coi đó là chuyện bình thường, văn hóa
Ít thôi, đâu ra rất nhiều, Hanoi 10 tr dân, thì chỉ có 1 số ít như bác bảo. Có điều không niềm nở thì em công nhận nhiều quán không niềm nở
Em chả hiểu các hàng mắng chửi ấy ở đâu
Sinh ra và lớn lên ở Hn, hình như em chưa hề gặp
Toàn nghe cccm ở nơi khac tới than vãn thì phải

“Hanoi Têt thường vắng
Vì các nhà Hanoi học về quê ăn Tết hêt cả”

Một nhà văn yêu Hanoi từng viết
 

VCHDHN

Xe container
Biển số
OF-146690
Ngày cấp bằng
22/6/12
Số km
9,418
Động cơ
468,540 Mã lực
Hàng này ăn đúng vị xưa. Giá thì rẻ giật mình. Cách đây 2 năm còn có 10k/cái nhưng em toàn phải ăn 2 cái mới no
Vị xưa thế nào giờ đếch ai nhớ nổi đâu. Có điều nó bình dân và ăn cũng tạm ổn. Em cũng hay ăn ở đây, nhưng em không thích cái bánh mì dạng này, nó ọp ẹp không chất lượng:)
 

vutuanlong

Xe điện
Biển số
OF-385138
Ngày cấp bằng
2/10/15
Số km
2,045
Động cơ
260,761 Mã lực
Nơi ở
Chọn quận huyện
bánh mì đặc ruột thì chấm sữa ông Thọ ngon hơn cụ ạ :D, kẹp thì thường là loại bán mì ọp ọp này thôi
Vị xưa thế nào giờ đếch ai nhớ nổi đâu. Có điều nó bình dân và ăn cũng tạm ổn. Em cũng hay ăn ở đây, nhưng em không thích cái bánh mì dạng này, nó ọp ẹp không chất lượng:)
 

VCHDHN

Xe container
Biển số
OF-146690
Ngày cấp bằng
22/6/12
Số km
9,418
Động cơ
468,540 Mã lực
KLQ nhưng e thấy ở HN vẫn tồn tại rất nhiều hàng quán kiểu cơm mắng, phở chửi (và nhiều ngành nghề khác), e nghĩ bụng sao phải khổ sở vậy nhỉ, mà nhiều người kiểu quen rồi tặc lưỡi kiểu nó trừ mình ra ;)) , kệ tính nó thế hoặc coi đó là chuyện bình thường, văn hóa
Một dạng khác của loại hình cụ nói là bộ mặt hầm hầm, nhìn khách như đến xin ăn. Đấy là thằng thu tiền của thìn lò đúc.
 

Quannguyenca

Xe đạp
Biển số
OF-732331
Ngày cấp bằng
11/6/20
Số km
20
Động cơ
69,466 Mã lực
Tuổi
44
Em chả hiểu các hàng mắng chửi ấy ở đâu
Sinh ra và lớn lên ở Hn, hình như em chưa hề gặp
Toàn nghe cccm ở nơi khac tới than vãn thì phải

“Hanoi Têt thường vắng
Vì các nhà Hanoi học về quê ăn Tết hêt cả”

Một nhà văn yêu Hanoi từng viết
Thật ra là đông khách quá nên như vậy, chứ ở HN lâu thì quen rồi, hàng đông thì vẫn đông thôi dù có phốt mắng chửi. Còn Tết thì chả tránh đc khi ăn uống ngày này.
 

detector

Xe tăng
Biển số
OF-318852
Ngày cấp bằng
8/5/14
Số km
1,244
Động cơ
320,484 Mã lực
Website
woodsoft.vn
Cả nhà em là fan của phở Thìn Lò Đúc đây. Tối nay gấu nhà em bị cúm, cũng bảo nhạt miệng không ăn được gì, sai em đi làm về thì ghé mua bát phở Thìn Lò Đúc mang về cho ăn :)
Nhưng các hàng phở Thìn Lò Đúc nhượng quyền không phải hàng nào cũng giống hàng nào. Nhà em chỉ duyệt được hàng chính hãng ở 13 Lò Đúc và 1 hàng nhượng quyền chỗ Trần Văn Lai, Mỹ Đình.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top