Mấy cái khái niệm này toàn bị tiêm nhiễm bởi các phim tài liệu đầu những năm 2000 của vn, đầu em cũng tin như cụ, nào là nghệ nhân nào là giò phải giã cỗi liền tay nếu ko sẽ abc lọ chai, thịt phải thế nọ thế kia, ăn cái giăm bông của tây lại chán giò vn ngay, mà xem họ làm mới thấy mình là thủ công nhất trong các loại thủ công.
Nhà em trước bán phở tái, chín, sốt vang các kiểu. Thỉnh thoảng thiếu thịt bò vẫn cho thêm đặc sản thịt trâu
Có thể làm được nhưng sẽ bị “chết” giò, ăn cái biết ngay.Mấy cái khái niệm này toàn bị tiêm nhiễm bởi các phim tài liệu đầu những năm 2000 của vn, đầu em cũng tin như cụ, nào là nghệ nhân nào là giò phải giã cỗi liền tay nếu ko sẽ abc lọ chai, thịt phải thế nọ thế kia, ăn cái giăm bông của tây lại chán giò vn ngay, mà xem họ làm mới thấy mình là thủ công nhất trong các loại thủ công.
Giò vn có khi bắt nguồn từ giăm bông từ pháp sang ?
Cụ có nhầm ko đấy?Mấy cái khái niệm này toàn bị tiêm nhiễm bởi các phim tài liệu đầu những năm 2000 của vn, đầu em cũng tin như cụ, nào là nghệ nhân nào là giò phải giã cỗi liền tay nếu ko sẽ abc lọ chai, thịt phải thế nọ thế kia, ăn cái giăm bông của tây lại chán giò vn ngay, mà xem họ làm mới thấy mình là thủ công nhất trong các loại thủ công.
Giò vn có khi bắt nguồn từ giăm bông từ pháp sang ?
Những món này ta ít có nên từ ngữ ko chuẩn được cụ, vd như salami có cả vài trăm loại, giăm bông ít hơn cũng cỡ gần trăm, ko có từ chuẩn hơn chứ em ko nhầm.
Chính xác cụ! Bọn báo nói phét, heo chết k làm được giò
Salami em nghĩ nó là xúc xích cơ.Những món này ta ít có nên từ ngữ ko chuẩn được cụ, vd như salami có cả vài trăm loại, giăm bông ít hơn cũng cỡ gần trăm, ko có từ chuẩn hơn chứ em ko nhầm.
2 loại phổ biết nhất đây cụ.
Còn loại xay nát hết như giò vn thuộc kiểu rẻ nhất trong các loại giăm bông. Vì khéo từ da gà, xương gà cũng thành giăm bông được, loại ý rẻ ăn cực "ngon" vì phải táng nhiều hóa chất.
Thịt lợn chết tây lông chắc chắn cấm bán thì ko nói chứ thịt lợn treo cả tuần trong phòng lạnh mới đem bán là rất bt với họ, thịt bò có khi cả tháng.
Tên mấy cụ hay chén gọi thế chứ em chỉ học theo thoai, xúc xích khác hoàn toàn. Salami đa số là loại "khô", làm xong phải treo lâu hoặc hun khói. Ăn cùng bia bá đạo lém.Salami em nghĩ nó là xúc xích cơ.
Có lẽ mình ăn ít loại quá .
Khéo lạp xưởng cũng học từ nó.Tên mấy cụ hay chén gọi thế chứ em chỉ học theo thoai, xúc xích khác hoàn toàn. Salami đa số là loại "khô", làm xong phải treo lâu hoặc hun khói. Ăn cùng bia bá đạo lém.
Em không tin! Làm gì có loại người vô lương tâm đến thế!
Bọn này bắt đc cứ chặt đứt 2 tay rồi để mấy hôm sau bắn tiếp, có như thế thằng khác mới ko dám làm
Thịt đông lạnh làm giò bt và còn giòn sần sật
Với em ăn phát biết ngay.
Đúng với cụ chưa chắc đúng với ng khác
Nếu người ăn giò nhiều/ hay ăn rất dễ phát hiện, làm bằng thịt tươi nó có độ mịn, nhuyễn nhất định. Thịt “xấu” dù có giòn/dai nhưng cảm giác nó trơ.
Đội này ác thực sự cc nhỉ, không biết có thể khép tội gì đó để mang tính răn đe nhiều hơn không, chứ phạt nhẹ nhẹ thì ko ăn thuaĂn mấy thứ này vào liệu có độc hại không hả các cụ? Bọn này có đáng bị khởi tố không?
"Phù phép" heo nái chết thành… bê thui
Heo (lợn) thịt chết, heo nái chết vì nhiều nguyên nhân tại một số trang trại hay các hộ chăn nuôi, được các đầu nậu thu mua, sau đó "phù phép" thành bê thui, heo rừng, heo quay, giò chả, nem nướng... Nhóm PV Báo Lao Động đã thâm nhập và bóc trần sự thật kinh hoàng này.laodong.vn
"Phù phép" thịt heo chết thối thành… giò chả
Cơ sở chế biến thực phẩm ở tỉnh Đồng Nai chuyên thu mua thịt heo chết với giá rẻ để chế biến thành giò thủ, da bao, nem nướng, lạp xưởng... rồi đưa đi tiêu thụ khắp nơi.
