[Funland] Phố Hàng Buồm ngày xưa là phố người Hoa?

[kieuthienan]

Em đọc từ 1-17 luôn. Hóng các cụ.

 

[longkhau]

Cơm tấm thời đó có rồi hả các cụ?

Tôi thấy cái biển hiệu là "cơm tám", ko phải "cơm tấm".

Tiện đây xin hỏi, có cụ nào được xơi món "cơm tám gìò chả" xưa chưa ah, nghe nói ngon lắm! (ở Hàng buồm này, hay bên Tạ hiện thì phải).

Tks các cụ đã chia sẻ nhiều kỷ niệm xưa cũ

 

[printer05]

năm 78 quán mì vằn thắn 15LVC do người Tàu thuê nhà em cũng di về TQ em mới đòi được nhà. Cái chỗ đun thùng nước dùng phải quét mấy lượt vôi mới hết ám đen

Em không nhớ có hàng mỳ vắn thắn số 15 LVC, em chỉ nhớ có hàng mỳ vắn thắn nhà 27 hoặc 29 (qua nhà bán chè 25).

 

[Hiendai]

Đền Bạch Mã là trấn Đông ( trong Thăng Long Tứ Trấn) chứ cụ. Còn 28 hàng Buồm có đền thờ Quan Vân Trường của người Hoa, cạnh đó 26 Hàng Buồm là hội quán Quảng Đông.

Việt Đông Hội Quán

 

[caisua]

Em không nhớ có hàng mỳ vắn thắn số 15 LVC, em chỉ nhớ có hàng mỳ vắn thắn nhà 27 hoặc 29 (qua nhà bán chè 25).

27, 29 là sau này bán riêng sợ mỳ với vỏ bánh gối thôi cụ, còn 15 là có cả quán rất nổi tiếng, vào ăn luôn. Hồi năm 78 em còn nhỏ xíu, ở bên 13 và tầng 2 nhà 15, tầng 2 đục thông nhau vì ông em mua cả 2 nhà từ đợt cải cách. Khi lấy được nhà mới xuống tầng 1 ở

 

[printer05]

27, 29 là sau này bán riêng sợ mỳ với vỏ bánh gối thôi cụ, còn 15 là có cả quán rất nổi tiếng, vào ăn luôn. Hồi năm 78 em còn nhỏ xíu, ở bên 13 và tầng 2 nhà 15. Khi lấy được nhà mới xuống tầng 1 ở

Sau này bán sợi mỳ và vỏ bánh thì em lạ gì, trước đây nhà 27 (hoặc 25) cũng có hàng mỳ, cái bếp than còn chìa ra vỉa hè. Chắc cụ đòi được nhà rồi bán nên không nhớ rõ

 

[tung5917]

Tôi thấy cái biển hiệu là "cơm tám", ko phải "cơm tấm".

Tiện đây xin hỏi, có cụ nào được xơi món "cơm tám gìò chả" xưa chưa ah, nghe nói ngon lắm! (ở Hàng buồm này, hay bên Tạ hiện thì phải).

Tks các cụ đã chia sẻ nhiều kỷ niệm xưa cũ

Ở Tạ Hiện có hàng cơm Tám giò chả, nhưng em lại chưa ăn ở đó bao giờ. Em hay ăn ở quán khác. Gọi là đi ăn " đặc sản " của người Hoa ở Tạ Hiện. Em thích nhất là món bồ câu quay chấm muối tiêu chanh.
Nhà em ở Hàng Buồm nên được hưởng sái của các nhà hàng đặc sản người Hoa ở phố Tạ Hiện. Thường hay có người rao bán Ba Ba quê và kỳ đà ở phố Hàng Buồm ( có lẽ là các nhà hàng ở Tạ Hiện không thu mua hết được )
Nhà em ăn ba ba suốt, toàn hầm ba ba với hạt sen. Kỳ đà thì không biết làm nên không mua.
À bây giờ có hàng cơm Tám ở phố Quan Nhân cũng là của người Hoa, đối diện với quán thịt chó Quan Nhân. Ăn không ngon lắm.

 

[caisua]

Sau này bán sợi mỳ và vỏ bánh thì em lạ gì, trước đây nhà 27 (hoặc 25) cũng có hàng mỳ, cái bếp than còn chìa ra vỉa hè. Chắc cụ đòi được nhà rồi bán nên không nhớ rõ

Phụ huynh em ở đến năm 95 mới mua chỗ khác và chuyển đi, mỗi năm chỉ về 6 cái giỗ. Chắc em ko để ý mấy nhà đó vì quán nhỏ và ko nổi tiếng, chỉ nhớ phở Xích gần góc Hàng Quạt và phở mậu dịch bên 14

 

[printer05]

Phụ huynh em ở đến năm 95 mới mua chỗ khác và chuyển đi, mỗi năm chỉ về 6 cái giỗ. Chắc em ko để ý mấy nhà đó vì quán nhỏ và ko nổi tiếng, chỉ nhớ phở Xích gần góc Hàng Quạt và phở mậu dịch bên 14

Ông bà Xích đấy trước đây đẩy xe bán trấu, sau đó nhà chủ của cái nhà đấy mới nhượng cho mấy tầng dưới, nhà đó dời lên tầng cao nhất ở (chắc là để đỡ phải hiến nhà hoặc tịch thu). Bên chẵn có phở mậu dịch và cửa hàng lương thực (có thời gian còn chuyển sang làm nhà trẻ), sau này nhà chủ đòi lại được và xây thành Liberty.

Nhà 17 cạnh nhà cụ xưa là cửa hàng chụp ảnh, ngõ 17 thì đông hộ trong đó có bà Toàn bán bánh rán bên chỗ Thương bĩnh xã hội (Hàng Bồ) sau là bán bún ngan ngồi chỗ vòi máy nước.

 

[Hà Tam]

Tôi thấy cái biển hiệu là "cơm tám", ko phải "cơm tấm".

Tiện đây xin hỏi, có cụ nào được xơi món "cơm tám gìò chả" xưa chưa ah, nghe nói ngon lắm! (ở Hàng buồm này, hay bên Tạ hiện thì phải).

Tks các cụ đã chia sẻ nhiều kỷ niệm xưa cũ

Hiệu "Cơm Tám giò chả" có 1 tiệm ở gần hiệu kem Hòa bình, trên phố Hàng bài. Tiệm cơm tám này sau này các năm 197x thấy vẫn bán.

 

[Doublegreen]

Hàng Buồm vẫn còn nhiều người Hoa, họ vẫn ở đó. Trước anh em quen 1 chị người Hoa, thấy bảo đến nhà mấy mẹ con họ cứ nói chuyện với nhau bằng tiếng tàu. Yêu hơn chục năm rồi chia tay đến giờ cũng lâu rồi nên không rõ nhà chị này còn ở đấy không ? Em ngày đó nhi đồng được đến 1 lần đứng chờ cửa cho ông ý gọi người yêu ra đưa cái gì đó, nhớ rõ nhà vừa sâu vừa tối.

 

[printer05]

Tôi thấy cái biển hiệu là "cơm tám", ko phải "cơm tấm".

Tiện đây xin hỏi, có cụ nào được xơi món "cơm tám gìò chả" xưa chưa ah, nghe nói ngon lắm! (ở Hàng buồm này, hay bên Tạ hiện thì phải).

Tks các cụ đã chia sẻ nhiều kỷ niệm xưa cũ

Em ăn cơm tám giò chả khoảng năm 86 nhưng ở phố Huế chứ không phải ở Hàng Buồm hoặc Tạ Hiện. Hồi đấy gạo kém nên khi được ăn gạo Tám thì đã ngon hơn rồi, cộng với cả chả quế nữa thì làm gì chẳng ngon

 

[caisua]

Ông bà Xích đấy trước đây đẩy xe bán trấu, sau đó nhà chủ của cái nhà đấy mới nhượng cho mấy tầng dưới, nhà đó dời lên tầng cao nhất ở (chắc là để đỡ phải hiến nhà hoặc tịch thu). Bên chẵn có phở mậu dịch và cửa hàng lương thực (có thời gian còn chuyển sang làm nhà trẻ), sau này nhà chủ đòi lại được và xây thành Liberty.

Nhà 17 cạnh nhà cụ xưa là cửa hàng chụp ảnh, ngõ 17 thì đông hộ trong đó có bà Toàn bán bánh rán bên chỗ Thương bĩnh xã hội (Hàng Bồ) sau là bán bún ngan ngồi chỗ vòi máy nước.

chết thật, cụ biết hết cả cu ti củ tỉ đúng cái phố nhà em, làm em hồi tưởng lại bao kỷ niệm ấu thơ cứ đến tối là kéo nhau ra bến tàu điện Bờ Hồ chơi trốn rồi các phố oánh nhau loạn hết cả, hoặc cứ mưa là lao ra đá bóng lòng đường. Nghe như cụ với em cùng phố thì phải? Cái lứa bọn em có mỗi em theo đường học, các đồng chí còn lại hàu hết lên biên giới buôn hàng rồi vào tù ra tội nhiều phết

 

[printer05]

View attachment 7053515
1-1928 – cảnh đường phố trước đền Bạch-Mã, 76 Hàng Buồm (rue des Voiles) ngày giáp Tết
View attachment 7053517

Ảnh này là ngã tư Hàng Ngang, Hàng Đường, Hàng Buôm, Lãn Ông (do có đường tầu điện ở phố Hàng Ngang)

 

[Doublegreen]

Em ăn cơm tám giò chả khoảng năm 86 nhưng ở phố Huế chứ không phải ở Hàng Buồm hoặc Tạ Hiện. Hồi đấy gạo kém nên khi được ăn gạo Tám thì đã ngon hơn rồi, cộng với cả chả quế nữa thì làm gì chẳng ngon

Gạo tám thơm ngày xưa thổi cơm thơm cả dãy phố cụ ạ. Chắc là thời chị Dậu vẫn còn giống này, bà Nghị ăn cơm tám với giò dim đếm từng miếng giò đó Mẹ em bảo giờ mất giống đó rồi.

 

[printer05]

chết thật, cụ biết hết cả cu ti củ tỉ đúng cái phố nhà em, làm em hồi tưởng lại bao kỷ niệm ấu thơ cứ đến tối là kéo nhau ra bến tàu điện Bờ Hồ chơi trốn rồi các phố oánh nhau loạn hết cả, hoặc cứ mưa là lao ra đá bóng lòng đường. Nghe như cụ với em cùng phố thì phải? Cái lứa bọn em có mỗi em theo đường học, các đồng chí còn lại hàu hết lên biên giới buôn hàng rồi vào tù ra tội nhiều phết

Cụ có biết Duy Anh nhà số 11 không?

 

[caisua]

Cụ có biết Duy Anh nhà số 11 không?

em chỉ nhớ ông bà nhà 11 có 9 người con thì phải, nhưng ko có ai tầm tuổi 7x với em nên chưa nhớ ra ạ, Mà người nhà 11 cũng toàn về nhà là ít giao lưu bên ngoài nên em càng ko rõ mặc dù sát vách

 

[barca6996]

Hiệu "Cơm Tám giò chả" có 1 tiệm ở gần hiệu kem Hòa bình, trên phố Hàng bài. Tiệm cơm tám này sau này các năm 197x thấy vẫn bán.

Khả năng cụ Tam nhớ sang kem Cẩm Bình ở góc phố Huế và Nguyễn Du, bên cạnh là hàng cơm tám giò chả, nhà đó giờ bán giầy. Góc này thời đó còn có nhà làm bánh quy gai quy xốp

 

[Hà Tam]

Khả năng cụ Tam nhớ sang kem Cẩm Bình ở góc phố Huế và Nguyễn Du, bên cạnh là hàng cơm tám giò chả, nhà đó giờ bán giầy. Góc này thời đó còn có nhà làm bánh quy gai quy xốp

Có nhớ nhầm thật, cụ nói đúng quán cơm tám giò chả đó.

 

[longkhau]

Ở Tạ Hiện có hàng cơm Tám giò chả, nhưng em lại chưa ăn ở đó bao giờ. Em hay ăn ở quán khác. Gọi là đi ăn " đặc sản " của người Hoa ở Tạ Hiện. Em thích nhất là món bồ câu quay chấm muối tiêu chanh.
Nhà em ở Hàng Buồm nên được hưởng sái của các nhà hàng đặc sản người Hoa ở phố Tạ Hiện. Thường hay có người rao bán Ba Ba quê và kỳ đà ở phố Hàng Buồm ( có lẽ là các nhà hàng ở Tạ Hiện không thu mua hết được )
Nhà em ăn ba ba suốt, toàn hầm ba ba với hạt sen. Kỳ đà thì không biết làm nên không mua.
À bây giờ có hàng cơm Tám ở phố Quan Nhân cũng là của người Hoa, đối diện với quán thịt chó Quan Nhân. Ăn không ngon lắm.

Mừng cụ ngày đó đã có điều kiện!
Tạ Hiện xưa thời bao cấp cũ, nổi tiếng là phố đặc sản và ước mơ của không biết bao người.

Hàng buồm xưa nghe nói có món "cơm đen" nổi tiếng lắm.

Đố các cụ câu code: Phi yến thu lâm

Lời giải thì xem tạm ở link này

Gửi Trương Tửu

Gửi Trương Tửu

www.trieuxuan.info