[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
26,151
Động cơ
630,316 Mã lực
Nơi ở
Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Sau bữa ăn trưa ngày cuối tuần là ấm trà ướp lá sen (em tự ướp trà với lá sen sấy khô), em mời các cm!

IMG20241008083752.jpg
 

Tiểungưnhi88

Xe điện
Biển số
OF-490929
Ngày cấp bằng
23/2/17
Số km
3,492
Động cơ
233,684 Mã lực
Tuổi
36

nhapnhomsv

Xe tăng
Biển số
OF-65330
Ngày cấp bằng
31/5/10
Số km
1,876
Động cơ
435,578 Mã lực
1. Quán cơm Tin Cậy - 371 Hoàng Văn Thụ, P2, Tân Bình;
2. Quán cơm Cá Rô - 44 Lam Sơn, Tân Bình (quán này là số 1, các món thuần Bắc, đầu bếp có nghề, kể cả tiếp khách nhậu cũng rất ổn);
3. Quán ăn sáng có Bún Cá rô Đồng, 71 Đường Thăng Long, Tân Bình
Cám ơn cụ nhé
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
23,980
Động cơ
994,958 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Nay nhà cháu có vụ giao lưu với đội bạn giề ở làng Ngũ Xã nhân ngày giỗ tổ thành hoàng làng.
Năm nay là năm thứ 15 nhà cháu tham gia hội làng nghề đúc đồng truyền thống này. Thực sự rất khâm phục dân làng này, gần như ở trung tâm thủ đô mà vẫn lưu giữ nét văn hoá truyền thống xã làng, đậm đà bản sắc dân tộc.
Năm nay ngoài giỗ tổ ra thì làng kết hợp tổ chức lễ khánh thành đình làng sau 1 năm xây dựng:

IMG_8069.jpeg
IMG_8051.jpeg
IMG_8065.jpeg
IMG_8067.jpeg

Làng đúc đồng Ngũ Xã có khoảng 500 năm tuổi, năm bên hồ Trúc Bạch, là làng nghề rất nổi tiếng trong các làng nghề của đất kinh kỳ Thăng Long. Sản phẩm của làng là đồ đồng, từ những món đồ gia dụng quen thuộc cho đến đồ thờ cúng, những chiếc lư hương, chuông chùa cho đến những pho tượng. Pho tượng đồng đen Trấn Vũ hay còn gọi là Huyền Thiên Trấn Vũ ở đền Quán Thánh mà ng dân đến đến lễ cầu xin sức khoẻ vẫ xoa tay vào ngón chân tượng chính là sản phẩm của phường đúc đồng Ngũ Xã.
Ngày nay ở Thủ đô, rất hiếm có những làng cổ duy trì lễ hội làng như làng Ngũ Xã này. Lễ hội làng có 2 phân khúc, lễ và hội. Thế mạnh của làng Ngũ Xã chính là hội, vào ngày giỗ tổ này họ thường tổ chức lễ rước kiệu rất tôn nghiêm. Đan xen với lễ là các hoạt động văn hoá văn nghệ truyền thống như hát chèo, hát bội, ca trù, chầu văn:

IMG_8056.jpeg
IMG_8058.jpeg
IMG_8061.jpeg
IMG_8062.jpeg
IMG_8063.jpeg

Mấy năm trước do dính vào đại dịch Covid, hoạt động văn hoá đông người bị hạn chế, năm nay làng mới trở lại phong độ như trước đây. Năm nay làng làm 250 mâm, dân làng từ cũ đến mới hội tụ về, mâm cỗ sắp đặt luôn trên các con phố của làng:

IMG_8053.jpeg
IMG_8054.jpeg

Cỗ do dân làng tự biên tự diễn với quan điểm phi lợi nhuận. Đội nhà cháu đặt 1 mâm, mâm cỗ truyền thống này tất tần tật cả đồ uống chỉ 120k/ suất:
IMG_8070.jpeg
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,121
Động cơ
5,919,579 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,121
Động cơ
5,919,579 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Nay nhà cháu có vụ giao lưu với đội bạn giề ở làng Ngũ Xã nhân ngày giỗ tổ thành hoàng làng.
Năm nay là năm thứ 15 nhà cháu tham gia hội làng nghề đúc đồng truyền thống này. Thực sự rất khâm phục dân làng này, gần như ở trung tâm thủ đô mà vẫn lưu giữ nét văn hoá truyền thống xã làng, đậm đà bản sắc dân tộc.
Năm nay ngoài giỗ tổ ra thì làng kết hợp tổ chức lễ khánh thành đình làng sau 1 năm xây dựng:

IMG_8069.jpeg
IMG_8051.jpeg
IMG_8065.jpeg
IMG_8067.jpeg

Làng đúc đồng Ngũ Xã có khoảng 500 năm tuổi, năm bên hồ Trúc Bạch, là làng nghề rất nổi tiếng trong các làng nghề của đất kinh kỳ Thăng Long. Sản phẩm của làng là đồ đồng, từ những món đồ gia dụng quen thuộc cho đến đồ thờ cúng, những chiếc lư hương, chuông chùa cho đến những pho tượng. Pho tượng đồng đen Trấn Vũ hay còn gọi là Huyền Thiên Trấn Vũ ở đền Quán Thánh mà ng dân đến đến lễ cầu xin sức khoẻ vẫ xoa tay vào ngón chân tượng chính là sản phẩm của phường đúc đồng Ngũ Xã.
Ngày nay ở Thủ đô, rất hiếm có những làng cổ duy trì lễ hội làng như làng Ngũ Xã này. Lễ hội làng có 2 phân khúc, lễ và hội. Thế mạnh của làng Ngũ Xã chính là hội, vào ngày giỗ tổ này họ thường tổ chức lễ rước kiệu rất tôn nghiêm. Đan xen với lễ là các hoạt động văn hoá văn nghệ truyền thống như hát chèo, hát bội, ca trù, chầu văn:

IMG_8056.jpeg
IMG_8058.jpeg
IMG_8061.jpeg
IMG_8062.jpeg
IMG_8063.jpeg

Mấy năm trước do dính vào đại dịch Covid, hoạt động văn hoá đông người bị hạn chế, năm nay làng mới trở lại phong độ như trước đây. Năm nay làng làm 250 mâm, dân làng từ cũ đến mới hội tụ về, mâm cỗ sắp đặt luôn trên các con phố của làng:

IMG_8053.jpeg
IMG_8054.jpeg

Cỗ do dân làng tự biên tự diễn với quan điểm phi lợi nhuận. Đội nhà cháu đặt 1 mâm, mâm cỗ truyền thống này tất tần tật cả đồ uống chỉ 120k/ suất:
IMG_8070.jpeg
Kiểu cỗ tự làm nên có mấy trăm mà đầy đặn hẳn ;)
 

cuabacang

Xe tải
Biển số
OF-348991
Ngày cấp bằng
31/12/14
Số km
299
Động cơ
276,615 Mã lực
Nay nhà cháu có vụ giao lưu với đội bạn giề ở làng Ngũ Xã nhân ngày giỗ tổ thành hoàng làng.
Năm nay là năm thứ 15 nhà cháu tham gia hội làng nghề đúc đồng truyền thống này. Thực sự rất khâm phục dân làng này, gần như ở trung tâm thủ đô mà vẫn lưu giữ nét văn hoá truyền thống xã làng, đậm đà bản sắc dân tộc.
Năm nay ngoài giỗ tổ ra thì làng kết hợp tổ chức lễ khánh thành đình làng sau 1 năm xây dựng:

IMG_8069.jpeg
IMG_8051.jpeg
IMG_8065.jpeg
IMG_8067.jpeg

Làng đúc đồng Ngũ Xã có khoảng 500 năm tuổi, năm bên hồ Trúc Bạch, là làng nghề rất nổi tiếng trong các làng nghề của đất kinh kỳ Thăng Long. Sản phẩm của làng là đồ đồng, từ những món đồ gia dụng quen thuộc cho đến đồ thờ cúng, những chiếc lư hương, chuông chùa cho đến những pho tượng. Pho tượng đồng đen Trấn Vũ hay còn gọi là Huyền Thiên Trấn Vũ ở đền Quán Thánh mà ng dân đến đến lễ cầu xin sức khoẻ vẫ xoa tay vào ngón chân tượng chính là sản phẩm của phường đúc đồng Ngũ Xã.
Ngày nay ở Thủ đô, rất hiếm có những làng cổ duy trì lễ hội làng như làng Ngũ Xã này. Lễ hội làng có 2 phân khúc, lễ và hội. Thế mạnh của làng Ngũ Xã chính là hội, vào ngày giỗ tổ này họ thường tổ chức lễ rước kiệu rất tôn nghiêm. Đan xen với lễ là các hoạt động văn hoá văn nghệ truyền thống như hát chèo, hát bội, ca trù, chầu văn:

IMG_8056.jpeg
IMG_8058.jpeg
IMG_8061.jpeg
IMG_8062.jpeg
IMG_8063.jpeg

Mấy năm trước do dính vào đại dịch Covid, hoạt động văn hoá đông người bị hạn chế, năm nay làng mới trở lại phong độ như trước đây. Năm nay làng làm 250 mâm, dân làng từ cũ đến mới hội tụ về, mâm cỗ sắp đặt luôn trên các con phố của làng:

IMG_8053.jpeg
IMG_8054.jpeg

Cỗ do dân làng tự biên tự diễn với quan điểm phi lợi nhuận. Đội nhà cháu đặt 1 mâm, mâm cỗ truyền thống này tất tần tật cả đồ uống chỉ 120k/ suất:
IMG_8070.jpeg
Mâm này ngon hơn mâm cỗ hội đền làng mình rồi
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
23,980
Động cơ
994,958 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Ảnh chụp mâm cỗ vẫn còn thiếu bát canh măng khô nấu với thịt ngan nữa (ông bạn mang lên gác đun lại cho nóng). Công nhận rổ giá hạt dẻ thật. Giờ đi ăn cơm bụi lèo tèo vài miếng thịt, rau, đậu cũng 50k rồi, đằng này mâm cỗ những 10 món( 1 túi bún bên ngoài), thêm cả chai rượu thuốc nữa:
IMG_8064.jpeg
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
38,912
Động cơ
684,345 Mã lực
Ảnh chụp mâm cỗ vẫn còn thiếu bát canh măng khô nấu với thịt ngan nữa (ông bạn mang lên gác đun lại cho nóng). Công nhận rổ giá hạt dẻ thật. Giờ đi ăn cơm bụi lèo tèo vài miếng thịt, rau, đậu cũng 50k rồi, đằng này mâm cỗ những 10 món( 1 túi bún bên ngoài), thêm cả chai rượu thuốc nữa:
IMG_8064.jpeg
E bồ kết món chả cá kia ạ, ngon mà k sợ gout ạ.
 

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
5,004
Động cơ
363,795 Mã lực
F2 như thường lệ, cuối tuần về thăm ông bà. Ông ngoại lại đi chợ và xắn tay vào bếp. Nay làm mấy món đơn giản thôi, lúc phi lên chợ Bắc Qua mua đậu mơ, mới nhớ ra là từ hôm qua đến hôm nay toàn xơi đậu phụ. Chót phi lên rồi đành phải mua thôi.
Nhà cháu làm món đậu chiên tẩm hành trộn trứng muối:
IMG_8043.jpeg
IMG_8044.jpeg
IMG_8046.jpeg

Trong tủ lạnh còn sót hộp cá ngâm dầu ô liu, bỏ nốt ra nhắm:
IMG_8045.jpeg

Thêm món bò sốt tiêu, bát canh dưa ninh sườn là mâm cơm khá đầy đủ:

Bú bia chưa đủ, nhà cháu khui chai r ra nhâm nhi:
IMG_8049.jpeg

Mời cả nhà:
IMG_8050.jpeg
Em đi cả Việt nam, không đâu có cái đậu béo, mềm mọng như Hà nội mình. Nhà em thì nếu dùng trứng sẽ lướt ván với trứng gà tươi và rắc hành thái nhỏ, chưa thử trứng muối bao giờ.
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
17,004
Động cơ
334,457 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Thông tin thớt
Đang tải
Top