[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
22,529
Động cơ
3,097,458 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nay em ào bếp gọt được mấy củ khoai tây rồi thái làm cho ông con đĩa khoai tây chiên mà mất gần tiếng đồng hồ cccm ạ, sao làm món này nó lâu thế nhỉ #:-s
Thế sao hno cụ bảo tay dao tay thớt như bọn anh. Thế là cụ chém zó à, hẽ hẽ :))
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
22,529
Động cơ
3,097,458 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mai nhà cháu làm tất niên tầm 15 người cả lớn cả nhỏ, chẳng biết làm món gì cho khỏi dư, hay là làm 2 nồi lẩu cháo nhỉ
Đông này mợ làm 2 nồi lẩu, cháo hay nước đều ok, ăn kèm phồng tôm, ngô/khoai chiên ăn trong lúc đợi vừa gọn vừa dễ ăn
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
3,754
Động cơ
261,089 Mã lực
[QUOTE="tự_lực, post:
Mợ làm em nhớ có nhà 3 cái tủ đông, lúc dọn tủ còn lôi cả cái đùi hươu hoẵng gì đó để cấp đông 3 năm. Nể thật, mình thì k có mà ăn.
Hồi xưa nhà e muối hành có cho thanh mía vào thì phải. Lâu lắc kăn món hành muối rồi nên k còn nhớ rõ vị của ngày bé thơ.
Em vừa ra xin được túi mía rồi, lát em cho vào hành Em có mỗi một cai vại, vừa muốn muối dưa vưa muốn muối kim chi và em chọn kim chi. Em cũng còn gói cá bà sa lát em kho dưa. Em vẫn nhớ là mình còn thịt nhưng ko hiểu sao e rất ngại ăn đồ để đông đá, kiểu như thấy nó thành đá là lười lôi xuống. Năm nay e cố gắng ko trữ đông nữa, trừ mấy món theo mùa như con cà ra thì em để thôi.
[/QUOTE]
Em cũng hạn chế dùng đông lạnh trừ cốm, xấu. Đc cái Tết vứt bánh chưng, thịt được cho lên đó ra giêng ăn đỡ lãng phí.
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
3,754
Động cơ
261,089 Mã lực
IMG_9376.jpeg

em mới đc nhà ac thân thiết cho 2 chai Soju 2 chai Vang và 1 chai mơ sành. Bảo đảm đủ các thành viên đều có đồ uống trong tết. Nghề nghiệp chẳng liên quan- năm nay ngồi với nhau k quá 2 lần nhưng tình cảm bao năm k hề thay đổi.
- Qua em về quê,nghe mọi người kể chuyện cụ ông 86 tuổi đèo cụ bà 84 tuổi lên chợ huyện bằng con xe tàu từ thời xa xưa. Bà bảo: ông m đưa tao đi khắp chợ mà k có bộ quần áo nào đẹp để mua.
- Còn ảnh dưới này là e thời bé
IMG_9378.jpeg

Thời gian trôi nhanh thật.
Mợ này xinh từ bé nhỉ
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,693
Động cơ
198,603 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em vào xem có được con ngựa nào không
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,693
Động cơ
198,603 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em vừa ra xin được túi mía rồi, lát em cho vào hành Em có mỗi một cai vại, vừa muốn muối dưa vưa muốn muối kim chi và em chọn kim chi. Em cũng còn gói cá bà sa lát em kho dưa. Em vẫn nhớ là mình còn thịt nhưng ko hiểu sao e rất ngại ăn đồ để đông đá, kiểu như thấy nó thành đá là lười lôi xuống. Năm nay e cố gắng ko trữ đông nữa, trừ mấy món theo mùa như con cà ra thì em để thôi.
Em nhớ ngày xưa trước khi muối dưa hành thì thường ngâm hành vào nước tro bếp cỡ 1-2 ngày để khi muối hành sẽ bớt hăng, bây giờ ít khi ai nấu bếp củi nên không còn tro bếp nữa rồi
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,693
Động cơ
198,603 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
24,194
Động cơ
1,519,065 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Gấu em vừa mở tủ lạnh và bảo nhà chưa có miếng 3 chỉ tích trữ nào. E phải gạt phắt đi ngay, chợ mùng 2 đã có - mùng 2 còn về ngoại. Đi chơi còn chán. Tích làm gì cho khổ :D.
Khoái khẩu của nhà cháu là thịt 3 chỉ xông khói. Món này nhậu với thời tiết rét lạnh rất vào nên dịp tết nhà cháu thường tích mấy món đồ nguội, trong đó có thịt 3 chỉ.
IMG_8639.jpeg

Trước chưa nhiều đồ thực phẩm Nga thì nhà cháu hay dùng đồ của thương hiệu IKA, 1 thương hiệu đồ tp nguội từ Séc sang chuyển giao công nghệ, sx khai thác tại thị trường nội địa. Nhưng từ khi đồ tp Nga đánh về nhiều, giá chỉ cao hơn chút nhưng chất lượng ngon hơn hẳn nên nhà cháu chuyển sang đồ Nga. Đồ Nga so với đồ Tây Âu có lẽ phải rẻ hơn cỡ 50%.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,693
Động cơ
198,603 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Thế làm ntn mới nhanh hả em ? Công đoạn chiên thôi chứ nạo với thái thì nhanh lắm #:-s
Bác luộc sơ qua với nước pha chút muối rồi chiên sẽ nhanh và ngon hơn, chiên 2 lần khoai sẽ giòn lâu hơn
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top