[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Yeuaibaygio]

Giờ gọi chung là cá nồl mợ nhé

Cá đĩa MCOL ạ.

 

[Sứa.]

Vâng, quýt hôi đó ạ. Chua nhưng năng suất, sai quả, ko sâu bệnh, chỉ là ko phun nên nhiều khi vỏ nó bị bám đen xấu. Nhưng chua nên bán ko đc giá, ngày xưa dân nghèo thì lại dễ bán hơn. Chứ giờ ko cạnh tranh đc với quýt ngọt. Mà quýt ngọt trồng đất nhà em nó ko ra quả, hoặc ra quả kém, và ăn dở, nhàn nhạt chán lắm. Nên lại trồng tiếp quýt này

Nấu món chè chó NA mà ko có vỏ và lá quýt hôi này thì hỏng vị

 

[minhtallica]

Mẹ em gửi ít đồ quê ra. Quýt nhìn ngon nhưng nó ko fai quýt ngọt ạ, ăn chua lắm Quýt hôi ấy, chín ntn nhưng vẫn rôn rốt, dc cái lá đám này rất thơm, cho vào thịt c ho thì quên sầu luôn

Ở Hà Nội kiếm được quít hôi cũng không dễ lắm! Có lúc kiếm được mẻ rươi tươi ngon ở quê lên mà không sao mua được quýt hôi để lấy vỏ làm món trứng đúc rươi

 

[BDS68]

Em mới chỉ được ăn bánh phở thái tay to bản, em nghĩ nó là bánh phở gạo thôi vì ăn ko thấy vị gì lạ cả.
Sáng nay em may thế chứ, đi ăn sáng đến nơi phát thì một xe đang lùi mít ra, em oánh vào luôn. Đi u cf cũng y hịt hihi,
Hơn 10 năm trước em về đây đi đường còn sợ cướp, mà bây giờ nó đông thế này đây.

Quán ăn, các phê giờ tìm được quán có chỗ đỗ xe khó phết, nếu ra các vùng ven xa thì nhiều khi không ngon mà còn đắt. Các quán mới trong một số khu đô thị của Vingroup anh ăn thử mấy lần thấy ko ngon mà giá chát phết (chắc do chi phí mặt bằng)

 

[Yeuaibaygio]

Em mới chỉ được ăn bánh phở thái tay to bản, em nghĩ nó là bánh phở gạo thôi vì ăn ko thấy vị gì lạ cả.
Sáng nay em may thế chứ, đi ăn sáng đến nơi phát thì một xe đang lùi mít ra, em oánh vào luôn. Đi u cf cũng y hịt hihi,
Hơn 10 năm trước em về đây đi đường còn sợ cướp, mà bây giờ nó đông thế này đây.

Đều là nguyên liệu đấy thôi ạ. Cái lá bánh phở hay dùng để làm phở cuốn ấy ạ, thích thái to bằng nào thì thái. Đội phở bát đá hoặc lẩu đuôi bò hay cho bánh phở thái to (gần 1 cm).
Có lần em mua lá bánh phở về cuốn, còn thừa em thái to đem xào.
Thật sự em không thích phở cuốn vì ăn 1-2 cuốn là no, cả cái lá phở quá nhiều tinh bột, em thích cuốn bằng lá nem, cho vài sợi bún thôi.
Bún cũng vậy, cũng bột đấy, thích sợi to thì đặt, họ làm bằng cái khuôn lỗ to thôi.

 

[MuathuHN252]

Ở Hà Nội kiếm được quít hôi cũng không dễ lắm! Có lúc kiếm được mẻ rươi tươi ngon ở quê lên mà không sao mua được quýt hôi để lấy vỏ làm món trứng đúc rươi

Vậy cụ cần vỏ ko em cất cho

 

[my.eb]

Quán ăn, các phê giờ tìm được quán có chỗ đỗ xe khó phết, nếu ra các vùng ven xa thì nhiều khi không ngon mà còn đắt. Các quán mới trong một số khu đô thị của Vingroup anh ăn thử mấy lần thấy ko ngon mà giá chát phết (chắc do chi phí mặt bằng)

Vâng anh ạ. Trời lạnh chẳng nhẽ để xe đắp chăn còn mình phơi mặt ra đi xe máy, nếu đánh xe ra đi ăn mà ko có chỗ đỗ hoặc đỗ xa ko yên tâm thì ăn cũng mất ngon. Có lúc em đi xa ngoài đường một vòng rồi quay về nhà nấu mỳ, pha cf vì đi ăn sáng u cf là mua cảm giác thư thái mà ngồi ăn thấp thỏm thì em chịu,
Chỗ nhà em giờ cũng nhiều hàng ăn vừa với cái mồm nhựa của em phết dồi, may quá,

 

[MuathuHN252]

Nấu món chè chó NA mà ko có vỏ và lá quýt hôi này thì hỏng vị

Vâng, riềng sả lá quýt, nác chè nựa

 

[Yeuaibaygio]

Vậy cụ cần vỏ ko em cất cho

Cất đi thi thoảng đổi vỏ lấy rươi Mợ ạ

 

[my.eb]

Đều là nguyên liệu đấy thôi ạ. Cái lá bánh phở hay dùng để làm phở cuốn ấy ạ, thích thái to bằng nào thì thái. Đội phở bát đá hoặc lẩu đuôi bò hay cho bánh phở thái to (gần 1 cm).
Có lần em mua lá bánh phở về cuốn, còn thừa em thái to đem xào.
Thật sự em không thích phở cuốn vì ăn 1-2 cuốn là no, cả cái lá phở quá nhiều tinh bột, em thích cuốn bằng lá nem, cho vài sợi bún thôi.
Bún cũng vậy, cũng bột đấy, thích sợi to thì đặt, họ làm bằng cái khuôn lỗ to thôi.

Đúng đấy mợ, bánh phở thái to cũng chỉ là cách thái thôi, chứ vẫn nguyên liệu ấy mà. Chỉ là em rất thích nên em thấy nó ngon miệng hơn í.
Bún thì em thích sợ nhỏ, bún sợi to ăn như cục bột

 

[BDS68]

Nấu món chè chó NA mà ko có vỏ và lá quýt hôi này thì hỏng vị

Lần đầu em nghe tới món chè chó này đấy cụ, nó như nào nhỉ ?

 

[Yeuaibaygio]

Đúng đấy mợ, bánh phở thái to cũng chỉ là cách thái thôi, chứ vẫn nguyên liệu ấy mà. Chỉ là em rất thích nên em thấy nó ngon miệng hơn í.
Bún thì em thích sợ nhỏ, bún sợi to ăn như cục bột

Bún, phở sợi to hợp với thể loại nước dùng đậm đà chút ạ. Còn thanh cảnh thì sợi nhỏ. Ví dụ món bún đũa, cũng là riêu nhưng mặn mà, đặc hơn ạ (gần như bún trộn). Hoặc bún bò Huế em thích bún sợi to.

 

[Yeuaibaygio]

Lần đầu em nghe tới món chè chó này đấy cụ, nó như nào nhỉ ?

Trong đấy họ cho mật mía í cụ anh

 

[MuathuHN252]

Cất đi thi thoảng đổi vỏ lấy rươi Mợ ạ

Đổi luôn lấy chả rươi, con này nhìn ghê quá. Em ko dám mua nó về làm mợ ah

 

[Yeuaibaygio]

Đổi luôn lấy chả rươi, con này nhìn ghê quá. Em ko dám mua nó về làm mợ ah

Đặc sản đấy, nhưng em lại không thích, không thấy ngon ở chỗ nào.

 

[Sứa.]

Lần đầu em nghe tới món chè chó này đấy cụ, nó như nào nhỉ ?

Thế mà mang tiếng đi công trình khắp nơi
Nó là món nhựa/rựa mận ...nhưng trong ý họ nấu đậm vị hơn ngoài Bắc nhiều, ăn ngon hơn hẳn.

 

[Sứa.]

Đặc sản đấy, nhưng em lại không thích, không thấy ngon ở chỗ nào.

Mệ cũng ko ăn đc con này

 

[my.eb]

Đặc sản đấy, nhưng em lại không thích, không thấy ngon ở chỗ nào.

Công nhận. Chỗ nhà em thi thoảng họ bán chả thành phẩm tầm 500k/kg, lần em ăn thử một cái ko thấy ngon hoặc xứng tầm với cái giá đó, nên từ đó em bớt thèm thuồng món đó.

 

[Yeuaibaygio]

Mệ cũng ko ăn đc con này

Không thích bọn không chân thì MCOL thích con mấy chân, con bơi bơi hay bay bay, con chạy hay đi bộ?

 

[BDS68]

Thế mà mang tiếng đi công trình khắp nơi
Nó là món nhựa/rựa mận ...nhưng trong ý họ nấu đậm vị hơn ngoài Bắc nhiều, ăn ngon hơn hẳn.

Ui nó là món rựa mận huyền thoại á, mịa thế mà cụ cứ chơi chữ gọi là chè chó