[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
12,452
Động cơ
660,716 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Dancingwiththewind mợ ơi, trước có phải mợ giới thiệu cho em bên nào bán tk netflix uy tín ấy nhỉ, không phải của đội kdcn trên này đâu.
 

Khem

Xe buýt
Biển số
OF-627230
Ngày cấp bằng
27/3/19
Số km
856
Động cơ
125,603 Mã lực
Thử vừa làm vừa chụp xem sao ;))

Ướp cho tủ lạnh rồi bỏ ra

01389A68-110A-4C8E-8ACD-F6FAB682AC32.jpeg


Nướng ít hành cho vào cho thơm, còn lại thái nhỏ

15AACD03-9AC5-4695-8F97-85DEC8D83689.jpeg


Phi hành mỡ xào cho săn, thơm

63FBCF89-33C7-4F2A-BB12-562752A2195C.jpeg


Đổ ít nước dừa

6B9C0DAA-F16C-4A48-AC72-A4FE51171342.jpeg


Đun lom dom

0CB76BD5-2111-4BFC-9D87-7D14B6F8B0FA.jpeg


Cho hành, răm

188DD395-C14B-4910-BC6A-4F0DD080456A.jpeg


Và chuẩn bị chén ;)
Hôm nọ em làm lần 2 món này theo công thức của cụ và cách cụ hungalpha bày cho, ngon đáo để ạ. Ưu điểm là thịt giòn, da vẫn giòn mà nước sốt sánh, đậm đà. Vì tả bằng mồm nên em mạnh dạn khẳng định màu giả cầy của em vừa vặn nghệ hơn nên đẹp mắt hơn ạ.
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
16,943
Động cơ
334,114 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Em lại leo cây sung và cây móc mật
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
31,827
Động cơ
3,310,985 Mã lực
Hôm nọ em làm lần 2 món này theo công thức của cụ và cách cụ hungalpha bày cho, ngon đáo để ạ. Ưu điểm là thịt giòn, da vẫn giòn mà nước sốt sánh, đậm đà. Vì tả bằng mồm nên em mạnh dạn khẳng định màu giả cầy của em vừa vặn nghệ hơn nên đẹp mắt hơn ạ.
Anh học làm món này của lão Ngơ đấy em
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,021
Động cơ
339,079 Mã lực
Tuổi
30
MC chắc đang băm nhân cốt lòng dồi :))
Nâu quá...em cứ no no..ko bít bạn mik có bị giao phân tách đỗ đen đỗ trắng ko nữa #:-s8-|
Ở quê mộng chòe thường là nghiêm hơn tp, cứ phải thử thách suốt L-)
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,021
Động cơ
339,079 Mã lực
Tuổi
30
Chưa thấy nghệ nhân tách đỗ lên báo cáo nhỉ? :-s
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,806
Động cơ
207,753 Mã lực
Tuổi
49
Gớm em đi nghỉ dưỡng có tí mà cũng có người nhớ rồi cơ đấy. Cảm lạnh ghê :))

IMG_20241215_123044.jpg
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,021
Động cơ
339,079 Mã lực
Tuổi
30
À..há...há...lên sóng rồi :)) chắc vừa ăn xong tranh thủ nghỉ tý còn rb 😁 😁 😁 yên tâm hẳn
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,021
Động cơ
339,079 Mã lực
Tuổi
30
Tầm 1h30 đến 2h là giờ vàng của hđ rửa bát cỗ quê 😍
Xong xuôi 4 dưỡi đóng đồ (rau, củ, quả...gà, cá..) lên xie về là max đẹp :-bd
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,085
Động cơ
5,545,443 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Hôm nọ em làm lần 2 món này theo công thức của cụ và cách cụ hungalpha bày cho, ngon đáo để ạ. Ưu điểm là thịt giòn, da vẫn giòn mà nước sốt sánh, đậm đà. Vì tả bằng mồm nên em mạnh dạn khẳng định màu giả cầy của em vừa vặn nghệ hơn nên đẹp mắt hơn ạ.
Anh học làm món này của lão Ngơ đấy em
Chuẩn luôn, nồi giả cầu trên là nồi nấu kiểu phi truyền thống. Không ớt, nghệ chỉ có chút vì có trẻ em chén, nên không ớt và cực ít nghệ.

Thực ra món này tuy gọi là giả cầy nhưng không nấu kiểu, giả cầy, đun ép chảy nhựa tạo độ sánh, mà nấu gần như rang thịt bình thường, khác bình thường chút là thịt được ướp trọn 1 ngày, bỏ ra phi hành mỡ đảo săn rồi cho nước dừa đun lửa to đến cạn. Thời gian nấu chỉ tầm35-40 phút, dùng để ăn cơm như thịt kho ;)
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top