[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Pumzen]

Ngon á cụ.

Vâng, mùa này thời tiết hanh khô nên háo, mấy món muối sổi, nộm...rất hợp. Đợt này nhà cháu vận động chân tay nhiều, tiêu tốn lượng calo đáng kể nên xơi thấy vào phết mợ ạ.

 

[prado2012]

Vâng, mùa này thời tiết hanh khô nên háo, mấy món muối sổi, nộm...rất hợp. Đợt này nhà cháu vận động chân tay nhiều, tiêu tốn lượng calo đáng kể nên xơi thấy vào phết mợ ạ.

Em thấy thịt rang cháy cạnh đi với dưa bắp cải rau răm hợp. Mỗi tội món này tốn cơm cụ ạ. Nhà em cũng hay làm bắp cải cà chua hay bắp cải xào trứng thêm ít rau mùi mùa này, rất ngọt.

 

[Pumzen]

Xơi cơm xong, mợ bán hàng rong quen mui bén mùi mò vào mời chào, gấu bùi tai ủng hộ ít quà vặt:

 

[Emily in the Moon]

Mất thời gian nhưng có cái mà ăn ạ

 

[ZynZyn]

Bữa này có 65k thôi, ngon bổ rẻ, sạch sẽ ạ.

Mâm đồng đẹp, Zin nhể.

 

[kobietdatlagi]

Kho cá mà đậy vung thì lại ko ngon, chỉ đc cái dừ nhanh thôi

Thế cụ kho cá toàn mở vung à?

 

[kobietdatlagi]

Nhắc đến dưa bắp cải, bữa trưa nay có ngay. Bữa ăn đạm bạc dư lày thôi:

Nhắc đến dưa bắp cải lại nhớ hồi xưa đi học xa mẹ, khoa cháu có cái bếp nho nhỏ cho sinh viên nấu nướng hoặc hâm nóng lại đồ ăn trưa những hôm học cả ngày ở trường. Cháu mua ít bắp cải mang đến muối 1 hũ để ở bếp, chắc chả có rau răm mà cho ít hành lá vào thôi. Đến bữa lấy ra mời các bạn nước khác ăn cùng, các bạn ăn thun thút.

 

[Sứa.]

Thế cụ kho cá toàn mở vung à?

Ko mở vung thì nước bay hơi đi đâu?

 

[kobietdatlagi]

Ko mở vung thì nước bay hơi đi đâu?

Vung của cụ kín đến nỗi nước ko bay hơi được cơ á?

 

[prado2012]

Xơi cơm xong, mợ bán hàng rong quen mui bén mùi mò vào mời chào, gấu bùi tai ủng hộ ít quà vặt:

Con gái em đặt hàng ngô nếp luộc, khéo phải lên cầu long biên mua cho nó. May có cái ảnh này của cụ em mới nhớ.

 

[Sứa.]

Vung của cụ kín đến nỗi nước ko bay hơi được cơ á?

Nồi gang quân dụng mà lị ...hị hị

 

[sakai_yo]

Nồi gang quân dụng mà lị ...hị hị

Nhôm đúc thôi cụ, không phải gang đâu.

 

[kobietdatlagi]

Nồi gang quân dụng mà lị ...hị hị

Chuẩn đây là nhôm, ko phải gang ạ.
Theo lý thuyết của cụ, đậy kín vung thì nước ko bay hơi được. Vậy cụ cứ đậy kín vung và đun xả láng ko lo cháy đúng ko?

 

[Bang lang]

Quê tớ và hầu hết người dưới xuôi kho cá đề phải cho nước, trên cậu kho cá không cho nước mà kho được dăm bảy tiếng đến hơn chục tiếng thì quá tài

Em kho cá ngoài nước hàng khoảng 50ml thì ko cho gì và đun hơn 10 tiếng bình thường, ko cháy nhá. Nghệ thuật là ở chỗ đó. Em kho bằng nồi nấu chậm, lõi là đất nên khó cháy lắm. Hơn nữa lót miếng bì có tý mỡ ở dưới kèm theo giềng, cá sẽ không bị khô. Gia vị thì tiêu đập hạt, nước mắm thủ công, muối, đấy là kho cá nước ngọt. Còn cá biển em lót lá chè xanh, tiêu và có cho nước dừa, mật mía, hành khô.

 

[Yeuaibaygio]

Vung của cụ kín đến nỗi nước ko bay hơi được cơ á?

Người chuyên kho cá online bằng google không trả lời được đâu ạ.

 

[Ba Ngơ]

Em kho cá ngoài nước hàng khoảng 50ml thì ko cho gì và đun hơn 10 tiếng bình thường, ko cháy nhá. Nghệ thuật là ở chỗ đó. Em kho bằng nồi nấu chậm, lõi là đất nên khó cháy lắm. Hơn nữa lót miếng bì có tý mỡ ở dưới kèm theo giềng, cá sẽ không bị khô. Gia vị thì tiêu đập hạt, nước mắm thủ công, muối, đấy là kho cá nước ngọt. Còn cá biển em lót lá chè xanh, tiêu và có cho nước dừa, mật mía, hành khô.

Ờ thế thì cậu quá giỏi, và ngon nhỉ. Nhưng thôi của cậu tất

 

[sakai_yo]

Kho cá em thích nhất kiểu vùi trấu quê em.

 

[my.eb]

Cơm nước gì chưa các cụ mợ ơi
Nhìn trời u ám lạnh lẽo chán quá. Trời này chỉ ăn cơm xong xoa chân lên giường trùm chăn xem phim là hết nước chấm.
Em chuẩn bị đi nấu cơm đây. Tối nay em nấu canh cá, thêm quả dưa chuột trộn với táo với xốt mè rang. Hơi đơn giản nhưng chắc em chỉ làm vậy.

 

[sakai_yo]

Cơm nước gì chưa các cụ mợ ơi
Nhìn trời u ám lạnh lẽo chán quá. Trời này chỉ ăn cơm xong xoa chân lên giường trùm chăn xem phim là hết nước chấm.
Em chuẩn bị đi nấu cơm đây. Tối nay em nấu canh cá, thêm quả dưa chuột trộn với táo với xốt mè rang. Hơi đơn giản nhưng chắc em chỉ làm vậy.

Em vét trong tủ đông 1 khay mực và đang tẩm bột rán đây (rán thì trẻ nhà em mới thích ăn).

 

[sakai_yo]

Không biết mợ ý có trong thớt này không mà qua cccm vừa nhắc thì nay thấy trong Yêu bếp luôn.