[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.2

dkkt

Xe đạp
Biển số
OF-831479
Ngày cấp bằng
28/3/23
Số km
40
Động cơ
2,374 Mã lực
Tuổi
55
Theo phong trào thay xoong chảo chống dính bằng inox em vừa mua 1 cái 12cm của Chokmen, nhận hàng e thấy nó xinh quá, inox bóng loáng, đáy liền và nặng tay, shop lại còn tặng cho cái thìa cũng xinh. E đang thích quá nên khoe với các mợ.
 

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
32,102
Động cơ
6,012,268 Mã lực
Theo phong trào thay xoong chảo chống dính bằng inox em vừa mua 1 cái 12cm của Chokmen, nhận hàng e thấy nó xinh quá, inox bóng loáng, đáy liền và nặng tay, shop lại còn tặng cho cái thìa cũng xinh. E đang thích quá nên khoe với các mợ.
Này để quấy bột hả cụ ?
 

dkkt

Xe đạp
Biển số
OF-831479
Ngày cấp bằng
28/3/23
Số km
40
Động cơ
2,374 Mã lực
Tuổi
55
Vâng, cụ muốn quấy gì cũng được nhé :)
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
24,450
Động cơ
1,513,921 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Nay nhà cháu có vụ đám hiếu ở Hải Dương, đi từ sớm, tưởng đến trưa quỹ thời gian còn nhiều, hú lão hungalpha ra giao lưu chút, nhưng cuối cùng cập rập thời gian quá, nên phải về ngay. Đầu giờ chiều qua Cổ Linh xơi tạm xuất gà rán cho qua bữa:
IMG_9192.jpeg
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,587
Động cơ
709,765 Mã lực
Hnay em tả bằng mồm thôi vì về đến nhà chỉ còn cái chảo trắng tinh do bọn trẻ con ăn hết sạch rồi.
Chả là em kho thịt. Rất nhiều lần em thây bọn tàu nó cho quế, hồi vào thit kho. Em đã định mấy lần thử nhưng sợ ko ăn được vì có lần em cũng mua gói kho thịt của Thái bán ở chợ Chinatown và ăn không thấy hợp. Nhưng hôm nay em thấy trời lạnh nên quyết tâm thử một lần. Em kết hợp công thức của VN lẫn của tàu và kết quả là ăn rất ngon và thơm.
1. Em mua thịt ba chỉ, rửa và chần qua nước sôi với gừng đập dập. Sau đó cho lên bếp đảo cháy cạnh. Khi thịt bắt đầu cháy cạnh, em cho hành, tỏi khô, gừng đập vào cho đến khi mọi thứ đã vàng đẹp mắt.
2. Em cho nước mắm, xì dầu, mật mía, muối tiêu rang, hạt tiêu, quế, hồi vào đảo tiếp cho ngấm, (tất cả đoạn này em chỉ để bếp số 2 hoặc số 3).
3. Sau khi đã gần cạn và sền sệt, em lại đổ khoảng 500ml nước dừa vào đun nhỏ lửa (số 1) khoảng 45 phút,. Sau 45 phút em mở vung ra đun tiếp cho nước gần cạn và sền sệt là xong.
À quên, em có kho kèm cả trứng nữa. Em đảm bảo món này ăn với xôi cũng rất ngon. Mọi người thử đi
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,018
Động cơ
645,184 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Nay e mệt quá, đi 3 chốn 4 nơi, về nấu nhanh canh rau khoai và thịt kho cho con ăn cơm thôi.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,190
Động cơ
4,116,242 Mã lực
Nay nhà cháu có vụ đám hiếu ở Hải Dương, đi từ sớm, tưởng đến trưa quỹ thời gian còn nhiều, hú lão hungalpha ra giao lưu chút, nhưng cuối cùng cập rập thời gian quá, nên phải về ngay. Đầu giờ chiều qua Cổ Linh xơi tạm xuất gà rán cho qua bữa:
IMG_9192.jpeg
Dịp khác gặp anh nhé :)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,190
Động cơ
4,116,242 Mã lực
Hnay em tả bằng mồm thôi vì về đến nhà chỉ còn cái chảo trắng tinh do bọn trẻ con ăn hết sạch rồi.
Chả là em kho thịt. Rất nhiều lần em thây bọn tàu nó cho quế, hồi vào thit kho. Em đã định mấy lần thử nhưng sợ ko ăn được vì có lần em cũng mua gói kho thịt của Thái bán ở chợ Chinatown và ăn không thấy hợp. Nhưng hôm nay em thấy trời lạnh nên quyết tâm thử một lần. Em kết hợp công thức của VN lẫn của tàu và kết quả là ăn rất ngon và thơm.
1. Em mua thịt ba chỉ, rửa và chần qua nước sôi với gừng đập dập. Sau đó cho lên bếp đảo cháy cạnh. Khi thịt bắt đầu cháy cạnh, em cho hành, tỏi khô, gừng đập vào cho đến khi mọi thứ đã vàng đẹp mắt.
2. Em cho nước mắm, xì dầu, mật mía, muối tiêu rang, hạt tiêu, quế, hồi vào đảo tiếp cho ngấm, (tất cả đoạn này em chỉ để bếp số 2 hoặc số 3).
3. Sau khi đã gần cạn và sền sệt, em lại đổ khoảng 500ml nước dừa vào đun nhỏ lửa (số 1) khoảng 45 phút,. Sau 45 phút em mở vung ra đun tiếp cho nước gần cạn và sền sệt là xong.
À quên, em có kho kèm cả trứng nữa. Em đảm bảo món này ăn với xôi cũng rất ngon. Mọi người thử đi
Đun tới 45p thì thịt ba chỉ nhừ tơi mợi nhỉ
Tiếc là mợ ko đc xơi
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
39,535
Động cơ
1,229,179 Mã lực
Nay nhà cháu có vụ đám hiếu ở Hải Dương, đi từ sớm, tưởng đến trưa quỹ thời gian còn nhiều, hú lão hungalpha ra giao lưu chút, nhưng cuối cùng cập rập thời gian quá, nên phải về ngay. Đầu giờ chiều qua Cổ Linh xơi tạm xuất gà rán cho qua bữa:
IMG_9192.jpeg
Ngày 2 bữa dư này là chế độ cao rồi bác ơi.
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,018
Động cơ
645,184 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Thông tin thớt
Đang tải
Top