[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.2

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,604
Động cơ
709,740 Mã lực
Đun tới 45p thì thịt ba chỉ nhừ tơ mợi nhỉ
Tiếc là mợ ko đc xơi
ko nhừ lắm đâu cụ, em thích nó phải cắn phát tan ra cơ. Em ăn rồi nên mới biết ngon chứ. Còn một ít định chiều ko phải nấu thức ăn nữa nhưng con em đi học về thấy còn nên ăn nốt còn đi học tiếp. Em đang ăn xôi chè và bánh mỳ, tranh thủ chờ con gà luộc ạ. Nhân tiện em cũng đang tìm hiểu nước chấm gà thần thành quảng cáo trên FB, em cũng đang định thử xem thế nào. Nhìn ảnh hấp dẫn lắm, ko biết các cụ mợ ở đây thử chưa?
 
Chỉnh sửa cuối:

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
18,736
Động cơ
644,528 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Mợ nhanh nhẹn đảm đang dư này, ck con được hưởng sướng suốt đời.
Ối cụ nhầm, con em còn bé nó kB kêu chứ chồng em kêu lắm, bảo suốt ngày vợ cho ăn mỗi luộc mí kho. Mà cũng chỉ mấy món đơn giản, chả chịu bày vẽ gì
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
18,736
Động cơ
644,528 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,170
Động cơ
235,544 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,951
Động cơ
7,390,940 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,951
Động cơ
7,390,940 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Hnay em tả bằng mồm thôi vì về đến nhà chỉ còn cái chảo trắng tinh do bọn trẻ con ăn hết sạch rồi.
Chả là em kho thịt. Rất nhiều lần em thây bọn tàu nó cho quế, hồi vào thit kho. Em đã định mấy lần thử nhưng sợ ko ăn được vì có lần em cũng mua gói kho thịt của Thái bán ở chợ Chinatown và ăn không thấy hợp. Nhưng hôm nay em thấy trời lạnh nên quyết tâm thử một lần. Em kết hợp công thức của VN lẫn của tàu và kết quả là ăn rất ngon và thơm.
1. Em mua thịt ba chỉ, rửa và chần qua nước sôi với gừng đập dập. Sau đó cho lên bếp đảo cháy cạnh. Khi thịt bắt đầu cháy cạnh, em cho hành, tỏi khô, gừng đập vào cho đến khi mọi thứ đã vàng đẹp mắt.
2. Em cho nước mắm, xì dầu, mật mía, muối tiêu rang, hạt tiêu, quế, hồi vào đảo tiếp cho ngấm, (tất cả đoạn này em chỉ để bếp số 2 hoặc số 3).
3. Sau khi đã gần cạn và sền sệt, em lại đổ khoảng 500ml nước dừa vào đun nhỏ lửa (số 1) khoảng 45 phút,. Sau 45 phút em mở vung ra đun tiếp cho nước gần cạn và sền sệt là xong.
À quên, em có kho kèm cả trứng nữa. Em đảm bảo món này ăn với xôi cũng rất ngon. Mọi người thử đi
Chính xác ngon thì có ngon, nhưng chắc nó có màu đen nên không chụp. Còn thịt kho tầu thì đương nhiên phải có hồi, quế, không có thì chỉ là thịt kho thôi nhá nhá ;))
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
18,736
Động cơ
644,528 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Nhà e vừa đi thể dục về, lạnh phết
1000006517.jpg
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,604
Động cơ
709,740 Mã lực
Chính xác ngon thì có ngon, nhưng chắc nó có màu đen nên không chụp. Còn thịt kho tầu thì đương nhiên phải có hồi, quế, không có thì chỉ là thịt kho thôi nhá nhá ;))
Cậu về lý thuyết thì có vẻ rất giỏi, cái j cũng biết nhỉ! Thế cậu ko đọc rõ là món thịt kho của tớ là những thứ tinh tuý nhất của Việt Nam! Và Tàu ko. Vd như bọn tàu ko cho mật mía và nước dừa nhá!
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
24,363
Động cơ
1,523,906 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Bữa tối nay nhà cháu lại có vụ cỗ bàn ở quê nội:
IMG_9198.jpeg
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,604
Động cơ
709,740 Mã lực
Cụ Tiên Tửu Phú Lộc , đúng là vì món chấm sốt thần thánh trên mạng mà em luộc 1/2 con gà lên để chấm thử. Hoá ra là muối tiêu, ớt giã cùng lá chanh rồi cho chanh và sữa đặc vào, ăn có vị sữa đặc cứ sao sao ý, kiểu béo và ngọt, kể ra cho tý đá và nước dùng gà lắc lên khéo lại thành hot trend ấy:))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top