[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,525
Động cơ
4,108,672 Mã lực
Thêm phở Thìn và kem Tràng Tiền nữa a nhỉ.
Đó là thời chú rồi
Thời anh 197x và đầu 198x chỉ có phở mậu dịch dùng thịt lợn, thế nên phở Thìn là điều quá xa xỉ.
Kem Tràng Tiền cũng đỉnh nhưng Hải Dương có kem Đậu xanh cũng ngon nên ko có kem TT cũng được.

Tuy nhiên nếu đc vào Thuỷ tạ Bờ Hồ ăn kem cốc nhiều màu rồi về kể lại cho lũ bạn thì nó như một giai thoại luôn :))
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,525
Động cơ
4,108,672 Mã lực
Đận ấy mừng lắm Chã ạ, nhưng ngay lúc phải dong 2 sếp đi vật lý trị liệu, sáng ông, chiều là bà, nên ko cách nào phép đc duyệt.
Thật sự, ngoài đi làm, ngan già ít khi thả mình đi rong solo, nhưng nó biết ra ngoài ấy off vs hội OF, nó vui & còn khuyến khích nữa cơ. Tiếc lắm chứ.

Chưa biết mình có ngửa mặt lên trời thốt ra dòng chữ in đậm ko, nhưng chắc chắn sẽ ngoạc mồm gào: "Sinh ra ta là cha mẹ, nhưng hiểu ta có lẽ mỗi Chã hungalpha " :))
Phán chuẩn ko sai ý nghĩ trong đầu mình (dòng màu xanh).:D
Vâng bác
Em mong sớm có cụ/mợ ngoài này vào ọp và được thưởng thức online hai món ấy :)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,525
Động cơ
4,108,672 Mã lực
Nhìn bát canh có bóng bì em lại thèm và nhớ về 1 thời gian khó bác à hungalpha
Thời xưa cỗ 6 đĩa 4 bát hay mâm cơm cúng cuối năm luôn có bát canh bóng bì.
Khi anh em mình còn bé, bát canh bóng vừa ngon, vừa lạ lại nhiều màu sắc gây ấn tượng đậm nét luôn.

Canh bóng nấu khá cầu kỳ nên có một thời gian nhiều gia đình bận rộn trong đó có gia đình mình bỏ qua nó, các dịch vụ đặt cỗ cũng vậy.

Cái thời covid, rảnh rỗi sinh nông nổi, bỗng dưng mình biết làm thêm vài món ăn, trong đó có canh bóng bì và bóng bì xào thế là khi tự triển, khi nhượng quyền cho gấu
Gấu biết mình khoái nên hay làm lắm, hôm qua cũng vừa măm :)
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
21,547
Động cơ
734,341 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
E đi đón con em học thêm về, thấy xe bị dắt vào tít phía trong nên tranh thủ đi bộ luôn ạ
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,872
Động cơ
3,238,447 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nhìn bát canh có bóng bì em lại thèm và nhớ về 1 thời gian khó bác à hungalpha
Thời xưa cỗ 6 đĩa 4 bát hay mâm cơm cúng cuối năm luôn có bát canh bóng bì.
Khi anh em mình còn bé, bát canh bóng vừa ngon, vừa lạ lại nhiều màu sắc gây ấn tượng đậm nét luôn.

Canh bóng nấu khá cầu kỳ nên có một thời gian nhiều gia đình bận rộn trong đó có gia đình mình bỏ qua nó, các dịch vụ đặt cỗ cũng vậy.

Cái thời covid, rảnh rỗi sinh nông nổi, bỗng dưng mình biết làm thêm vài món ăn, trong đó có canh bóng bì và bóng bì xào thế là khi tự triển, khi nhượng quyền cho gấu
Gấu biết mình khoái nên hay làm lắm, hôm qua cũng vừa măm :)
Bóng bì đặc trưng cho món ăn Tết, e biết làm từ miếng bóng to đùng đến lúc lên bát canh sao nhưng khá lích kích. Giờ bát canh bóng bì còn mix cả miếng bóng cuốn thịt, tôm, trứng, rau củ vào như này khá kì công, bát canh thêm cả tôm tươi, trứng cút, su hào, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt. Nhà e thi thoảng ăn nên nhờ sóp họ nấu cho nhàn thôi 🤣
IMG_6178.jpeg
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,525
Động cơ
4,108,672 Mã lực
Bóng bì đặc trưng cho món ăn Tết, e biết làm từ miếng bóng to đùng đến lúc lên bát canh sao nhưng khá lích kích. Giờ bát canh bóng bì còn mix cả miếng bóng cuốn thịt, tôm, trứng, rau củ vào như này khá kì công, bát canh thêm cả tôm tươi, trứng cút, su hào, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt. Nhà e thi thoảng ăn nên nhờ sóp họ nấu cho nhàn thôi 🤣
IMG_6178.jpeg
Nấu đc bát canh bóng mất nhiều thời gian lắm.HD nhà em ko đặt nấu đc nên phải tự làm

Bát canh bóng đây, ảnh mạng :)

IMG_0419.jpeg
IMG_0418.jpeg
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,001
Động cơ
355,667 Mã lực
Tuổi
51
Các cụ mợ chém xôm quá, em giờ mới đi oánh cầu về.
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,872
Động cơ
3,238,447 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nấu đc bát canh bóng mất nhiều thời gian lắm.HD nhà em ko đặt nấu đc nên phải tự làm

Bát canh bóng đây, ảnh mạng :)

IMG_0419.jpeg
IMG_0418.jpeg
Miếng bóng xử lý để cho vào bát canh cũng khá mất công rồi, còn cuộn nhân vào rồi thái thành phẩm thì e dừng bước giang hồ mua cho nhanh cụ à :)) cố làm cũng dc đấy nhưng nấu 1 bát canh thì chết công
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top