[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
23,997
Động cơ
3,165,097 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nấu đc bát canh bóng mất nhiều thời gian lắm.HD nhà em ko đặt nấu đc nên phải tự làm

Bát canh bóng đây, ảnh mạng :)

IMG_0419.jpeg
IMG_0418.jpeg
Miếng bóng xử lý để cho vào bát canh cũng khá mất công rồi, còn cuộn nhân vào rồi thái thành phẩm thì e dừng bước giang hồ mua cho nhanh cụ à :)) cố làm cũng dc đấy nhưng nấu 1 bát canh thì chết công
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
23,997
Động cơ
3,165,097 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em lên làm chén rượu mí ăn trực U em đây ạ, có món măng xé với mực nấu canh ngon lém. Em làm vài chén rượu mơ chắc tối nay ngủ ngon 😴

IMG_0011.jpeg

IMG_0016.jpeg
Canh măng mực này nấu cũng cầu kì và tốn công lắm đấy cụ. Cỗ truyền thống bên Bát Tràng thì k thiếu món này dc
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,593
Động cơ
709,442 Mã lực
Nấu đc bát canh bóng mất nhiều thời gian lắm.HD nhà em ko đặt nấu đc nên phải tự làm

Bát canh bóng đây, ảnh mạng :)

IMG_0419.jpeg
IMG_0418.jpeg
Canh bóng các cụ nấu kiểu j mà cầu kỳ. Em toàn nấu bóng đây. Em ngâm bóng nước lạnh từ đêm hôm trước cho mềm ra, sáng bóp với rượu rồi rửa sạch cắt theo ý mình. Cho mỡ vào chảo rồi phi hành khô, cho tôm khô đập dập và xào cùng với xu hào cà rốt cắt tỉa, đảo một tý rồi cho nước dùng gà vào cho khỏi sát chảo và cho luôn giò sống. Nếu xào với nạc thăn thì xào cùng với tôm khô. Sau đó cho các kiểu bóng, súp lơ, đậu hà lan hay ngô j đấy, gần chín thì cho bông cải xanh, nấm hương và cần tỏi tây. Đấy là xào. Canh làm tương tụ nhưng cho nhiều nước thêm vào sau to lửa cho rau ranh. Em nấu món bóng là thấy nhanh nhất vì mấy loại rau em sẽ làm trước, mỗi lần xào chi mất 5-10 phút thoii. Tết em thường làm món này cho nhàn.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
11,102
Động cơ
631,090 Mã lực
Canh măng mực này nấu cũng cầu kì và tốn công lắm đấy cụ. Cỗ truyền thống bên Bát Tràng thì k thiếu món này dc
Bà chị bên bát tràng năm nào cũng sang biếu nhưng ở nhà em nấu ngon hơn ăn ở bên đó cụ ạ.
 

just for fun

Xe lăn
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
14,581
Động cơ
763,323 Mã lực
Nay F1 nhà cháu vào làm chính thức sau 2 tháng thừ việc, hớn hở mời cả nhà đi ăn mà ko thể từ chối nổi. Nhà ko có tủ nên tí nữa về ngâm ít mộc nhĩ lên để xào lại phần tai mũi. Định làm món nem thính.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,593
Động cơ
709,442 Mã lực
Nay F1 nhà cháu vào làm chính thức sau 2 tháng thừ việc, hớn hở mời cả nhà đi ăn mà ko thể từ chối nổi. Nhà ko có tủ nên tí nữa về ngâm ít mộc nhĩ lên để xào lại phần tai mũi. Định làm món nem thính.
Em chúc mừng mợ nhé! Ko biết bao giờ con em nó mới đi làm nuôi em.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
11,102
Động cơ
631,090 Mã lực
Nay F1 nhà cháu vào làm chính thức sau 2 tháng thừ việc, hớn hở mời cả nhà đi ăn mà ko thể từ chối nổi. Nhà ko có tủ nên tí nữa về ngâm ít mộc nhĩ lên để xào lại phần tai mũi. Định làm món nem thính.
Chúc mừng mợ nhé, F1 nhà em còn lâu lém mí đc đi làm chính thức.
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
13,460
Động cơ
1,513,129 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Nay em chỉ có con gà + đĩa xôi thôi. Xôi bình thường em mua nhưng đợt này được cho ít gạo nếp nương nên em tự đồ.
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
13,460
Động cơ
1,513,129 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Tối nay em mới chính thức đọc vụ trong 1 tháng cưới 2 cô vợ, li kỳ quá.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top