[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
13,606
Động cơ
1,516,266 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Bang lang Em thử thế này thì k bị dính. Khi cho vào tủ đá thì dàn nem cách nhau 1-2cm, chỉ đặt 1 lớp, k đặt chồng lên nhau. Sau nửa ngày nó đông hẳn thì mới dồn hộp. Lúc đấy nó rời ta tả. Em gói độ e 30c thì được chứ ai gói cả trăm thì chắc khó.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,973
Động cơ
709,348 Mã lực
Bang lang Em thử thế này thì k bị dính. Khi cho vào tủ đá thì dàn nem cách nhau 1-2cm, chỉ đặt 1 lớp, k đặt chồng lên nhau. Sau nửa ngày nó đông hẳn thì mới dồn hộp. Lúc đấy nó rời ta tả. Em gói độ e 30c thì được chứ ai gói cả trăm thì chắc khó.
Em gói vỏ ram Hà Tĩnh thì ko bị dính mợ ạ. Cho hết vào một hộp luôn. Nhưng cũng phải lưu ý nhân ko để nó ướt để nó thấm qua vỏ nem. Theo em thì quan trọng là nhân nem ko bị ướt và vỏ nem tgees nào. Còn em vẫn thiên về để sống vì em thấy nem bán sẵn họ cũng ko rán qua. Mình để sống còn rán 2 lần cho giòn. Hôm nọ em thấy bảo nhân muốn ko bị ướt thì cho dầu ăn vào.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,851
Động cơ
340,547 Mã lực
Tuổi
50
Ôi nhăc đến quan trên cái có lộc luôn ạ :))

1000000577.jpg
 

kobietdatlagi

Xe buýt
Biển số
OF-732682
Ngày cấp bằng
14/6/20
Số km
938
Động cơ
111,389 Mã lực
Nhớ ngày còn lông lổi tết nào cũng hì hục làm các loại mứt, đi làm về là bào dừa, là sên mứt, con thì nhỏ, việc thì lắm mà vẫn ham. Làm đến 11-12 giờ đêm, hôm sau mang lên cơ quan cho hết người nọ người kia rồi lại làm mẻ mới :))
Đọc trên mạng người ta ra loại mới nào là phải thử bằng được. May mà cả cơ quan sau mấy năm bị cưỡng ép ăn mứt ko ai bị tiểu đường hay sâu răng :))
Hồi đó đứa lớn nhà em học lớp 1-2, đứa bé mới 2-3 tuổi gì đó, em cũng sên mứt đến đêm, xong rồi mang cho, biếu tứ tung :))
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,601
Động cơ
645,019 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Mẹ con e làm để ăn hằng ngày thì em làm và rán qua, cấp đông, xong bữa nào ăn lại mang cho nồi chiên ko dầu quay lại.
Tết ở quê thì hôm nào cúng làm hôm đó, vì mỗi lần cúng 3 mâm, có làm sẵn ngăn đá cũng ko có chỗ để. Làm xong rán luôn cho tươi
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
13,606
Động cơ
1,516,266 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Em gói vỏ ram Hà Tĩnh thì ko bị dính mợ ạ. Cho hết vào một hộp luôn. Nhưng cũng phải lưu ý nhân ko để nó ướt để nó thấm qua vỏ nem. Theo em thì quan trọng là nhân nem ko bị ướt và vỏ nem tgees nào. Còn em vẫn thiên về để sống vì em thấy nem bán sẵn họ cũng ko rán qua. Mình để sống còn rán 2 lần cho giòn. Hôm nọ em thấy bảo nhân muốn ko bị ướt thì cho dầu ăn vào.
Em công nhận cho thêm thìa dầu ăn nhân k ướt - e học các clip nấu ăn reel trên FB thôi.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,285
Động cơ
4,114,122 Mã lực
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top