[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[maimaubinhyen]

Làm bát bánh đa đã rồi hóng hớt với kết luận tiếp những vấn đề còn dang dở cccm à

Ngoài HN này CCCM có biết quán bún cá nào mà cá không chiên lên không.
Bữa trước em đi Cần Thơ, ăn bún cá/bún đầu cá họ ko chiên cá lên đâu, ăn rất ngọt và thanh, nấu kiểu vị ngọt miền Nam nhưng cũng dễ ăn. Hay vì cá trong đó ngon nên nấu kiểu đó mới ngon nhỉ.(ảnh em search mạng)

 

[phuongmit]

Ngoài HN này CCCM có biết quán bún cá nào mà cá không chiên lên không.
Bữa trước em đi Cần Thơ, ăn bún cá/bún đầu cá họ ko chiên cá lên đâu, ăn rất ngọt và thanh, nấu kiểu vị ngọt miền Nam nhưng cũng dễ ăn. Hay vì cá trong đó ngon nên nấu kiểu đó mới ngon nhỉ.(ảnh em search mạng)

Món này e biết thì bún/bánh đa nấu kiểu Thái Bình sẽ là cá rim, kiểu Hà Nam thì chiên sơ hoặc có quán có cả cá mềm là cá rim. Còn Hanoi hay Hải Phòng sẽ chiên khô. Còn nấu như bát của mợ thì bán ngoài này hơi khó, 1 là giá sẽ cao, 2 là phải nấu cực chuẩn thì mới át tanh. Cá kiểu này thì mợ có thể thử ăn bún mắm miền Tây trên Nguyễn Thượng Hiền xem có hợp k

 

[Sứa.]

Mải chém giờ em mí đi ăn

 

[Sứa.]

Ngoài HN này CCCM có biết quán bún cá nào mà cá không chiên lên không.
Bữa trước em đi Cần Thơ, ăn bún cá/bún đầu cá họ ko chiên cá lên đâu, ăn rất ngọt và thanh, nấu kiểu vị ngọt miền Nam nhưng cũng dễ ăn. Hay vì cá trong đó ngon nên nấu kiểu đó mới ngon nhỉ.(ảnh em search mạng)

Miền Tây có món bún đầu cá lóc ăn ngon thật, đúng là họ ko rán hay rim cá như ngoài này.

 

[buicongchuc]

Ngoài HN này CCCM có biết quán bún cá nào mà cá không chiên lên không.
Bữa trước em đi Cần Thơ, ăn bún cá/bún đầu cá họ ko chiên cá lên đâu, ăn rất ngọt và thanh, nấu kiểu vị ngọt miền Nam nhưng cũng dễ ăn. Hay vì cá trong đó ngon nên nấu kiểu đó mới ngon nhỉ.(ảnh em search mạng)

Không chiên nhưng cũng phải rán qua lên chứ mx nhỉ? Em thấy gấu nhà em làm cá nấu, cá hấp, hay cá nướng thì cứ rán qua lên tí cho vàng da.

 

[buicongchuc]

Cảnh báo cho các cm thích ăn giá đỗ thì tự làm lấy mà ăn thôi!
Mất atvstp kiểu này có khi khắp cõi VN, nên hạn chế được tí nào hay tí đấy.

Gần 3.000 tấn giá đỗ ủ chất cấm có thể gây dị tật được bán ra thị trường

(Dân trí) - Kiểm tra đột xuất 6 cơ sở sản xuất giá đỗ tại Đắk Lắk, công an phát hiện các đối tượng đã dùng chất tăng trưởng tế bào để ủ giá đỗ bán ra thị trường, mỗi ngày 8-10 tấn.

dantri.com.vn

 

[phuongmit]

Vừa phải thôi để cho người ta còn nhớn, không là chột mất đấy GS.

P/s: lại xơi nửa lọ măng tỏi thế kia

Mợ xem bạn my.eb của mợ đâu, mấy hôm nay k thấy cơm nước gì. Hôm nọ khảo giá đẻ bên thớt sinh đôi hay đang chuẩn bị tài chính về đi canh rồi

 

[Pumzen]

Ngoài HN này CCCM có biết quán bún cá nào mà cá không chiên lên không.
Bữa trước em đi Cần Thơ, ăn bún cá/bún đầu cá họ ko chiên cá lên đâu, ăn rất ngọt và thanh, nấu kiểu vị ngọt miền Nam nhưng cũng dễ ăn. Hay vì cá trong đó ngon nên nấu kiểu đó mới ngon nhỉ.(ảnh em search mạng)

Bún, bánh đa, miến nấu với cá không chiên dầu mỡ, mợ ra HN cứ tìm quán canh cá Quỳnh Côi là đáp ứng ngay được cho mợ. Cá là cá rô đồng, họ luộc lên rồi gỡ thịt, đảm bảo không còn xương dính vào.
Trước quán Canh cá Quỳnh Côi ở HN có khá nhiều nhưng dạo này thấy có vẻ thoái trào, có thể do món bún cá cay Hải Phòng cạnh tranh. Tuy nhiên bản thân món bún hay bánh đa dính đến cá không phải là khoái khẩu của dân HN, lâu lâu 1-2 tháng họ mới đổi bữa quà sáng từ các món truyền thống sang món này nên quán thường khá èo uột vắng vẻ.
Nếu ra HN ở Quận Hai bà Trưng, mợ có thể ra phố Tuệ Tĩnh thẩm món này.

 

[sakai_yo]

Bún, bánh đa, miến nấu với cá không chiên dầu mỡ, mợ ra HN cứ tìm quán canh cá Quỳnh Côi là đáp ứng ngay được cho mợ. Cá là cá rô đồng, họ luộc lên rồi gỡ thịt, đảm bảo không còn xương dính vào.
Trước quán Canh cá Quỳnh Côi ở HN có khá nhiều nhưng dạo này thấy có vẻ thoái trào, có thể do món bún cá cay Hải Phòng cạnh tranh.

Cụ nhắc đến đúng quê em rồi. Mẹ em người Quỳnh Côi còn ông cậu em là chủ quán canh cá thuộc dạng đông ở Quỳnh côi. Nhưng thú thật là chất lượng bây giờ không còn được như trước nữa đâu. Lý do chính là vì cá rô đồng giờ hiếm nên mọi người toàn dùng rô lai to uỵch, thậm chí cả cá khác vào nữa. Cá sau khi luộc thì gỡ ra rim mắm gừng cho thật săn cá. Bát canh cá ngon chỉ có cá thôi chứ không có toping khác kiểu như chả nọ chả kia. Em up ảnh bát canh cá cách đây mấy năm.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Bún thịt nướng mùa Đông lạnh cccm

Ăn các món NGÓ đã là đỉnh
Ăn món TƯỞNG của mợ thì phải Siêu Đỉnh

 

[maimaubinhyen]

Bún, bánh đa, miến nấu với cá không chiên dầu mỡ, mợ ra HN cứ tìm quán canh cá Quỳnh Côi là đáp ứng ngay được cho mợ. Cá là cá rô đồng, họ luộc lên rồi gỡ thịt, đảm bảo không còn xương dính vào.
Trước quán Canh cá Quỳnh Côi ở HN có khá nhiều nhưng dạo này thấy có vẻ thoái trào, có thể do món bún cá cay Hải Phòng cạnh tranh. Tuy nhiên bản thân món bún hay bánh đa dính đến cá không phải là khoái khẩu của dân HN, lâu lâu 1-2 tháng họ mới đổi bữa quà sáng từ các món truyền thống sang món này nên quán thường khá èo uột vắng vẻ.
Nếu ra HN ở Quận Hai bà Trưng, mợ có thể ra phố Tuệ Tĩnh thẩm món này.

Bánh đa cá Quỳnh Côi thì cá có rim qua dầu, nên chan nước vào cũng bị váng mỡ. Có ăn kèm rau cải nên đỡ ngán chút, ko không được thanh,nước trong như bún đầu cá lóc Cần Thơ.
Ngoài Bắc này chắc ít hàng quán bún cá, bánh canh cá, ko cạnh tranh được với Bún miến ngan hay Phở... vì cá để chế biến ngon phải tươi, nên sẽ kèm theo giá thành cao, ít khách hơn mấy món phổ thông đại trà kia

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Ngoài HN này CCCM có biết quán bún cá nào mà cá không chiên lên không.
Bữa trước em đi Cần Thơ, ăn bún cá/bún đầu cá họ ko chiên cá lên đâu, ăn rất ngọt và thanh, nấu kiểu vị ngọt miền Nam nhưng cũng dễ ăn. Hay vì cá trong đó ngon nên nấu kiểu đó mới ngon nhỉ.(ảnh em search mạng)

Hải Dương nhà em có bún cá và bún cá có 2 loại: bún cá rán và bún cá rim
Nhưng ăn bún hoặc bánh đa cá rô đồng mẹ em nấu mới cực phẩm: luộc cá rô, gỡ thịt ra, đầu và xương giã nát ninh lấy nước nấu với rau cải, thêm chút gừng - Em thường làm đôi bát mới đủ

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Em ăn cháo 25 cành

Ăn thế này, có hai ông tốt tốt hay vào thớt này chém thèm lắm lắm ý

Tốt nhiều hay tốt ít đây

 

[Sứa.]

Trưa em đi chữa bệnh tý

 

[Ba Ngơ]

Tốt nhiều hay tốt ít đây

Trưa em đi chữa bệnh tý

Tốt tốt quá
Em đi kiếm cái ô thôi

 

[Phỗng new]

Tốt nhiều hay tốt ít đây

Nhìn bát cháo longlon thèm quá cụ ạ

 

[Phỗng new]

Trưa em đi chữa bệnh tý

Chắc chỉ dám xơi đậu rán thôi là cùng

 

[Pumzen]

Tốt tốt quá
Em đi kiếm cái ô thôi

Liếc qua cứ tưởng cậu đứng cạnh đang gậm bánh mỳ thì bắt chụp ảnh í nhỉ.

 

[my.eb]

Mợ xem bạn my.eb của mợ đâu, mấy hôm nay k thấy cơm nước gì. Hôm nọ khảo giá đẻ bên thớt sinh đôi hay đang chuẩn bị tài chính về đi canh rồi

Em đêy,
Em đang ngâm cíu

 

[Dancingwiththewind]

Tốt tốt quá
Em đi kiếm cái ô thôi

Đây là chân dung bác Ngơ ạ? Trông có vẻ hơn cụ Nộm