[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[jazzzzz]

Nay em wfh, mà gấu cũng vậy nên giờ mớt lết ra khỏi giường.

 

[Sứa.]

TLC dậy sớm ghia

 

[Dancingwiththewind]

TLC dậy sớm ghia

TLC là cái gì thía?

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Vì cuối tuần toàn có lịch mời đi nhậu cuối năm nên em đẩy lịch ăn món cá lên giữa tuần cho nó tuần hoàn
Nay em làm món mới, món này thì ít mợ biết vì nó ko phổ biến lắm Tận dụng cà muối để lâu chua và trám xanh muối em làm món cá chuối kho cà trám
Cũng làm sạch cá tẩy tanh và ướp gia vị gồm gừng hành tăm, đường, mỳ chính, hạt nêm, nước hàng, nước mắm, hạt tiêu thôi... cà bổ đôi còn trám muối thì họ bổ trước rồi

Lót ít sả và gừng đập dập vào đáy nồi, cho 1 lớp cà và trám vào

Xong chờ ướp 15p cho gia vị ngấm em xếp cá vào, cho 1 lớp cà và trám lên trên, ko quên vài quả ớt và nhành tiêu xanh

Cho nước sôi ngập chắn và đun, khi sôi 1 lúc thì cho thêm vài miếng bì lợn (lấy từ hộp thịt đông của 1 đầu bếp hàng đầu of ) cho nó ngậy và đun nhỏ lửa tầm 1 tiếng

Xong lên đây chém gió chờ thành phẩm thôi

Gần 9, lão cho một ít thìa là để nguyên cây vào nồi, thơm ngon hơn đấy

 

[Ba Ngơ]

TLC là cái gì thía?

Cứ dịch đơn thuần (Thích Là Chén)(Vì đơn giản ế nên thích chén) cho dân d, đỡ phải hỏi

 

[CCB]

Em làm gỏi vịt dư này ạ

Em tưởng gỏi vịt là thịt vịt sống (có trần qua n.n). Còn đây gọi là nộm vịt chứ nhỉ?

 

[Ba Ngơ]

Gần 9, lão cho một ít thìa là để nguyên cây vào nồi, thơm ngon hơn đấy

Khổ, khoe với tả kho cá là phụ, nên 9 hay không 9 quan tâm giè. Chủ mượn gió nịnh đầm, lão không đọc câu cuối và còm sau à, và sẽ biết đang nịnh ai

 

[CCB]

Có vẻ trời lạnh, Sứa teo lại còn có tí thế ạ

Có sẵn nhíp rồi

 

[phuongmit]

Em tưởng gỏi vịt là thịt vịt sống (có trần qua n.n). Còn đây gọi là nộm vịt chứ nhỉ?

Trong Nam thì gỏi là tương đương với nộm ngoài Bắc, Bắc thì gỏi lại thường hiểu là món ăn sống (liên quan đến thịt). Thế nên gỏi vịt hay nộm vịt đều là món trộn chua ngọt bao gồm rau, rau thơm và thịt vịt thôi cụ

 

[Dancingwiththewind]

Khổ, khoe với tả kho cá là phụ, nên 9 hay không 9 quan tâm giè. Chủ mượn gió nịnh đầm, lão không đọc câu cuối và còm sau à, và sẽ biết đang nịnh ai

Nhấn mạnh là món này ít mợ biết làm. Cho nên mợ nào muốn ăn thì.... Tuy nhiên lòng hướng online nhiều hơn đời thực. Bằng chứng là em xin đồ ăn mỏi mồm có đc miếng nào đâu. Toàn ship đi tận đâu ấy

 

[CCB]

Trong Nam thì gỏi là tương đương với nộm ngoài Bắc, Bắc thì gỏi lại thường hiểu là món ăn sống (liên quan đến thịt). Thế nên gỏi vịt hay nộm vịt đều là món trộn chua ngọt bao gồm rau, rau thơm và thịt vịt thôi cụ

Hoá ra là thế!
Trong Nam kiêng ngan đầu tháng, Bắc kiêng vịt đầu tháng. Ở miền Trung chả kiêng gì, hoặc kiêng tất cả hai

 

[Ngô Nghê]

Ăn nhiều bếu lắm, sáng em nhẹ nhàng làm bát bún riêu vỉa hè thôi

 

[Bigmoto]

Niềm vui của em khi nhìn các con ăn cơm ngon lành và thích ăn cơm mẹ nấu...
Em cũng lười, lười bày vẽ nấu các món cầu kỳ chứ ko phải lười nấu. Vì nấu các món đơn giản nên e nấu rất nhanh ạ

123 luộc e thích thế! nhất là chân giò, luộc xong để nguội cho tủ mát, chặt to chấm bột canh mỳ tôm ớt.

 

[Yeuaibaygio]

Nhấn mạnh là món này ít mợ biết làm.

Làm theo kiểu của lão ấy thì đương nhiên ít mợ biết rồi

Cá nước ngọt kho gừng là em không thik rồi, của lão ấy tất

 

[Phỗng new]

Ăn nhiều bếu lắm, sáng em nhẹ nhàng làm bát bún riêu vỉa hè thôi

Thả TVL vào dễ bị lão MCOL mắng lắm

 

[Yeuaibaygio]

Thả TVL vào dễ bị lão MCOL mắng lắm

Eo ôi sao tất cả đều phải rón rén thế này...

 

[Dancingwiththewind]

Làm theo kiểu của lão ấy thì đương nhiên ít mợ biết rồi

Cá nước ngọt kho gừng là em không thik rồi, của lão ấy tất

Thật, em nhìn cũng chả thấy thích gì cả. Của lão với bạn gái online tất mợ nhỉ

 

[Pumzen]

Tích kiệm xèng và time nên buổi sáng hàng ngày nhà cháu vẫn tự làm lấy cho mình li cà:

 

[Ngô Nghê]

Thả TVL vào dễ bị lão MCOL mắng lắm

Em ôi sao tất cả đều phải rón rén thế này...

À thì cũng giống như kiểu kho cá không giống ai như trên ý mà. Nên vụ trứng vịt lộn này chỉ có mấy anh chị trên mạng hay cãi nhau việc cho vào làm mất vị riêu thôi. Còn ở đây vô tư, MCOL không dám chê như chê Dancingwiththewind đâu các bác trai, bác gái à

 

[Ngô Nghê]

Tích kiệm xèng và time nên buổi sáng hàng ngày nhà cháu vẫn tự làm lấy cho mình li cà:

Cái môn cà phê này ngấm sâu vào cũng chả khác gì nhảy hố vôi, đủ bộ, đủ đồ nghề cũng cả trăm triệu. Chưa kể thỉnh thoảng đặt một vài lạng từ nước ngoài về, đặt qua ebay cũng vài trăm mẽo tuỳ loại. Anh già nghiện vừa vừa thôi nhé, sâu như ông G21 xebo trên này, mệt lém