Em cũng chưa thử loại này cụ ạ, chỉ biết là nó có nhiều loại rượu nho( cả Congac) ngâm sâm. E đoán là mình cũng có thể thử làm được, mua các chai Congan về bỏ sâm Ngọc Linh vào, công nghệ chắc chỉ vậy.
Theo em thì bác không nên dùng rượu Cognac hay whisky để ngâm sâm, hương vị của sâm khá mạnh sẽ làm mất mùi của rượu gốc. Tốt nhất là bác thửa rượu nếp thật chuẩn để ngâm.
Em hỏi vì năm trước thấy đẹp nên mua. Bên Hàn có mấy chai rượu gạo (nồng độ cao) họ uống nhiều và hay dùng tặng khách ( ví dụ Hwayo- giá cũng không rẻ lắm)
Whisky Pháp cũng khá hay cụ ạ, hãng nổi tiếng thì không nổi hẳn nhưng mỗi vùng của Pháp có mội vài loại whisky riêng, kể cả trong siêu thị cũng không bán mà phải vào cửa hàng chuyên rượu thì mới bán.
E đã mua được mấy chai Whisky de Lorraine( em đoán là tên 1 tỉnh hoặc vùng) uống khá OK, nhưng giờ hết mất bỗng dưng muốn tìm cụ ạ.
Chai HWAYO ( Hỏa Nghiêu ) của Hàn Quốc cũng chưng cất từ gạo như rượu nếp ở VN ( nhưng không phải bằng phương pháp truyền thống thủ công). Còn rượu Soju, một loại rượu rất phổ biến ở Hàn quốc có nồng độ khá nhẹ khoảng 20 độ cồn thì chưng cất từ khoai lang hoặc sắn ( trong Nam gọi là củ khoai mì). Những năm 1990, 20xx, các công ty Hàn mua sắn lát của VN khá nhiều. Sau này họ cũng nhập cả ethanol chưng cất từ sắn lát về làm rượu Soju.
Cám ơn cụ đã khai phá. Chai Anju em cũng có 1 chai mà chưa có dịp uống. Em cũng mua vì chai đẹpChai HWAYO ( Hỏa Nghiêu ) của Hàn Quốc cũng chưng cất từ gạo như rượu nếp ở VN ( nhưng không phải bằng phương pháp truyền thống thủ công). Còn rượu Soju, một loại rượu rất phổ biến ở Hàn quốc có nồng độ khá nhẹ khoảng 20 độ cồn thì chưng cất từ khoai lang hoặc sắn ( trong Nam gọi là củ khoai mì). Những năm 1990, 20xx, các công ty Hàn mua sắn lát của VN khá nhiều. Sau này họ cũng nhập cả ethanol chưng cất từ sắn lát về làm rượu Soju.
Một chai rượu chưng cất từ ngũ cốc (gạo nếp , đại mạch, kê, cao lương đậu) bằng phương pháp thủ công ( như rượu nếp quê ở VN mình) khá nổi tiếng của Hàn, và được bán ở các cửa hàng miễn thuế, giá cũng khá đắt, uống thì cũng như rượu nếp nấu men ta, ủ chum sành của các cụ ở quê thôi.
An Đông So Ju ( An Đông Thiêu Tửu)
Lorraine nổi tiếng về rượu mạnh, nhất là rượu mơ ( mirabelle), chai rượu trắng mà giá cũng rẻ, còn mấy chai whisky thì em chưa thử bao giờ.E đã mua được mấy chai Whisky de Lorraine( em đoán là tên 1 tỉnh hoặc vùng) uống khá OK, nhưng giờ hết mất bỗng dưng muốn tìm cụ ạ.
Còn ý em muốn nói ở trên là chưa chắc các bạn Hàn sẽ uống nhiều whisky do văn hóa ăn uống thì soju hợp hơn. Các bạn trẻ bây giờ đi uống hay trộn soju vào bia, các cụ già thì vẫn truyền thống rượu gạo.Chai HWAYO ( Hỏa Nghiêu ) của Hàn Quốc cũng chưng cất từ gạo như rượu nếp ở VN ( nhưng không phải bằng phương pháp truyền thống thủ công). Còn rượu Soju, một loại rượu rất phổ biến ở Hàn quốc có nồng độ khá nhẹ khoảng 20 độ cồn thì chưng cất từ khoai lang hoặc sắn ( trong Nam gọi là củ khoai mì). Những năm 1990, 20xx, các công ty Hàn mua sắn lát của VN khá nhiều. Sau này họ cũng nhập cả ethanol chưng cất từ sắn lát về làm rượu Soju.
Một chai rượu chưng cất từ ngũ cốc (gạo nếp , đại mạch, kê, cao lương đậu) bằng phương pháp thủ công ( như rượu nếp quê ở VN mình) khá nổi tiếng của Hàn, và được bán ở các cửa hàng miễn thuế, giá cũng khá đắt, uống thì cũng như rượu nếp nấu men ta, ủ chum sành của các cụ ở quê thôi.
An Đông So Ju ( An Đông Thiêu Tửu)
Kiểu uống 1 ly rượu mạnh trong 1 ly bia khá phổ biến trong các cuộc tiệc tùng, thết đãi đối tác ở Hàn quốc. Uống kiểu này thì chủ yếu cho vui và nhanh say, họ nói đó là cách uống của lính tên gọi cũng đậm chất lính Pok- Tan- Ju ( Rượu dội bom) ai uống không quen kiểu này đúng là bị dội bom, nhanh gục tại bàn. Kể cả rượu whisky họ cũng rót ra ly nhỏ rồi thả vào ly bia để uống.Còn ý em muốn nói ở trên là chưa chắc các bạn Hàn sẽ uống nhiều whisky do văn hóa ăn uống thì soju hợp hơn. Các bạn trẻ bây giờ đi uống hay trộn soju vào bia, các cụ già thì vẫn truyền thống rượu gạo.
Cụ đã thẩm dòng này chưa ? Giá cả và loại nào uống được ạ ?
Em đã uống chai 25 và 41, thấy cũng bình thường, uống hợp khi để lạnh. Chai 53 mua nhưng chưa uống. Chai X thì đắt nên không mua.
Chứng tỏ HQ cũng chỉ là tay ăn chơi lắm tiền nhỉ, chứ nhìn bọn Pháp nó nâng niu chai Champange hay hít hà ly Whisky mới thấy Tây nó cũng khác.
Em chưa thử bác ah. Em cũng ít để ý đến rượu của Hàn quốc, em mua mấy chai vỏ gốm sứ vì thấy nó hợp khi để trong kiểu tủ giả cổ ở nhà thôi.
Thời buổi Covid hoành hành mà bác có hàng xách tay về là quý lắm.Em khoe!
Thực lòng mà nói; các chai rượu mang trực tiêp từ châu Âu chỉ cần nhìn vỏ chai đã thích rồi. Cũng ko đồng nghĩa với việc rượu công ty nhập về VN chất lượng kém; nhưng sự khác nhau không thể không nhận ra.
Trót nói về chai rượu An Đông Soju thì em nói kỹ hơn 1 tí.Cám ơn cụ đã khai phá. Chai Anju em cũng có 1 chai mà chưa có dịp uống. Em cũng mua vì chai đẹp
Cám ơn cụ lần nữa ạ. Em trước khi đi Hàn cũng tìm hiểu một chút xem có chai nào để mua không nhưng về rượu mạnh thì ít. Chai này thì trông thấy đẹp nên em mua về đợi có dịp thì uống cùng bố vợ.Trót nói về chai rượu An Đông Soju thì em nói kỹ hơn 1 tí.
Bình thường người Hàn quốc gọi rượu được lên men rồi chưng cất là Soju ( 燒酒 - thiêu tửu ) để phân biệt với rượu không qua chưng cất.
Tuy nhiên ở chai An Đông Soju của cụ chữ thứ 3 và thứ 4 từ trên xuống vẫn đọc là Soju nhưng nó là " Thiêu Trữu" ( 燒酎) chữ " Trữu" (酎) ở đây cũng có nghĩa là rượu nhưng mang nghĩa rượu ngon, nặng độ ( rượu mạnh)
Như chai ở ảnh dưới thì cột bên phải họ ghi 3 chữ " Dân tộc tửu" ( đánh dấu mũi tên số 1)
Cột bên trái là " An Đông Thiêu Trữu" ( dấu mũi tên số 2)
P/s: Trên chai của cụ thì hàng bên phải là 3 chữ " Truyền thống tửu" ( 傳統酒)
em tưởng có gì đặc sắc thì nhờ chuyển về ạ 
