[Chi hội] OF - Brothers Single Malt Club (BSC) - CLB Rượu Mạnh - (Nhà số 9)

[jackal76]

Nhạc phụ nhà em thì em biết gu rồi style sherry beer mà quất thôi ạ, nên cứ Rochefort 10, Bush, Kwak, Abt12 là ok liền còn cụ Jackal thì ko chấp uống beer kiểu no dồn đói góp thế phí beer lắm hehe

@ winecellar : mấy chai beer của cụ ngon thật, cháu thích dòng bia sherry hơn bourbon. Nếu taste toàn bia, uống mix theo chiều tăng dần độ đậm (bourbon - sherry) để cảm nhận hương vị chuyển biến cũng rất hay. Nhưng nếu chỉ để chốt hạ party/tasting session = ly bia của cụ Bảo, theo cháu nên uống dòng sherry hơn : ngọt ngào, hương honey & malty. Rất lôi cuốn, complex, sốc nổi; tuyệt vời để hạ màn /kết thúc.

@ Malt : Thứ 7 trước, cháu và 4 cụ nữa, chơi 3 wine + 5 bia (chai to) của cụ Bảo. Không ngất mới gọi là lạ.

Mình thì đã uống thử 1 ly nhỏ Bush rồi, biết k thể uống bia này nhiều được nhưng đã gọi là ngưu tửu, đành nhắm mặt, mở miệng thôi

2 cụ trong nhóm, chưa uống bao giờ, bảo uống kinh lắm (dù cháu cũng warning trước về ABV cao của dòng bia này, kém wine có chút xíu à). 2 cụ này cứ 100% (uống xong, trông nét mặt rất vẻ thòm thèm, muốn mở chai tiếp ngay). Cháu và 1 cụ nữa (cùng làm wine như cụ winecellar), cứ từ từ chém gió và thẩm bia.

Gần cuối buổi, 1 cụ người Kinh nhưng lại chuyển sang nói tiếng Mường Nghe chẳng hiểu mô tê gì, 15p sau thì ngã gục ngay bên bàn tiệc. Hôm sau check lại thì cụ này ngủ từ 17h chiều đến 9h sáng hôm sau mới tỉnh. Hô hố. Bia dã man thật

Cháu & cụ (wine), về được nhà. Cháu về ngất 1 lúc, dậy cho đàn chó ăn 2 lần, ngất đến 21h tối (cùng ngày nhé).

Công nhận, cũng khâm phục mình thật, trước khi ngất, vẫn alo cho vợ của cụ (wine), thấy bảo chưa về. Thì ra, về nhà rồi nhưng trong tình trạng tự cho mình ăn cháo luôn trên xe (trên đường về nhà). Bạn rượu đã an toàn, cháu cũng xin phép ngất luôn.

@ Flat : cháu biết sức khỏe có hạn, không dám ra gió, chỉ " thích ngồi hóng gió (phòng AC)". Thế mà vưỡn say, thế mới lạ ??

Đấy, câu chuyện có thế, các cụ vẫn nhớ đến lão Jack là tốt rồi. Đợt này, cũng hơi bận cv nên ít nào thớt nhưng vẫn theo dõi OF đều.

 

[MaltBrothers]

Khiếp lão Jackal tả cái vụ uống bia + vang của lão thật dã man như con ngan nhà em tí sặc cafe uống thế quả có hơi phí beer nhưng nhưng đúng là những trải nghiệm thú vị khủng khiếp, haha

@Minhchi233 + Jackal: chai 250ml bên trái đúng là vỏ chai vodka Ciroc rùi ạ nhưng nhưng nhà em ko thử tài đoán vỏ chai vodka xịn làm quái gì có màu đó, mà là đoán là rượu trong đó là rượu gì mới quan trọng, em dù không đóan đc đích xác nhưng nếu cho nhà em được đoán 3lần thì chắc cụ winecellar mất chai Mac 18yo với em chứ chả đùa, hị hị

Em sau khi ngửi và taste đã bắt chính xác là dòng Islay dạng CS cao tuổi ủ thùng sherry toàn phần cái tên đầu tiên nghĩ đến là Caol Ila của 1nhà IB vì em biết cụ Wine cellar sẽ ko nhập dòng OB của Islay cao tuổi vì giá chát vô cùng + với thông tin hóng đc từ trước nữa, cái tên thứ hai là Ardbeg và ..... đang dò tiếp thì cụ Winecellar sợ em mò đc hay sao đó nên đã nói tên lò chưng cất rượu tất nhiên giỏi lắm cũng chỉ đoán đc tên lò rượu thôi chứ tuổi thì áng chừng trên 30yo vì độ trơn mượt khủng khiếp dù là CS còn đích xác thì chịu chết bởi như cụ wine nói còn chưa kịp tung ra travel retail thì cụ ấy đã khoắng hết cả mẻ rồi còn đâu, tham vô đối

Còn chai bên fải thì quả là hiếm có khó tìm nhà em cũng chịu chết ko đoán đc uống ra sao vì ko thể mở nắp đc kể cả cụ winecellar, nhìn màu rượu cũng xong vì vỏ ngoài phủ kín hình vân gỗ, hic hic

 

[phamhavn]

Nhìn cái avatar buồn nôn quá

 

[skywalkers]

Nhìn cái avatar buồn nôn quá

Like like like. Huệ.......

 

[winecellar]

em vừa nhận được 2 em Tomatin CS 53,9%v/v này, nhưng mà tiền thuế 2 em này kinh khủng quá

 

[MaltBrothers]

Nhìn cái avatar buồn nôn quá

Ha ha, giờ mới biết bản lĩnh quá kém, nếu buồn quá nên vào ôm WC cho lành và gọi vợ chăm đi, yếu mà cứ thích ra gió ko chỉ nôn ọe mà có khi ngộ độc fải đi truyền nước thì thậm khổ, thiện tai thiện tai

 

[ngunhaxac]

khoe vỏ được không ạ? hic, nhà em rượu về chưa đặt yên chỗ đã uống sạch

 

[flat]

Gớm quá, toàn các cụ chém lung tung cả, có nhõn chủ đề chính thì toàn trốn tránh trách nhiệm

Nhà em vừa đi nhận hàng ở Nội Bài về, đã điện thoại báo cáo Chủ tịch BSC và các nhà tài trợ Philip Tèo, Winecellar, thấy vấn đề cực kỳ ban căng:
Về vụ Tasting Event Tháng Tám, với Chủ đề “Glenfarclas – Sweet for My Sweet” tổ chức vào ngày 30/8/2013 , rượu đã chuyển ra HN, em vừa đi nhận, nhưng bị vỡ mấy chai quý hiếm nhất!
Standard Range 10 yo12yo, 15yo, 21yo, 25yo thì còn nguyên cả thùng, thùng bị vỡ là... nên hiện 105 Cask Strength còn 2 chai, Glenfarclas 30yo và 40yo và đặc biệt là Family Cask Vintage 1969 đặc sắc - mỗi thứ còn nhõn 1 chai

-

-



Thế nên các cụ BSC + non BSC khẩn trương đăng ký tham dự để nhà em còn xếp chỗ, tình hình này em sợ không nhanh là 30yo trở lên, mỗi ông được nhõn 3 shot thôi

 

[Vulcan V70]

có hai chai 1bên phải là chai hoa văn gỗ còn chai bên trái cạnh chai Hibiki21 nữa toàn những chai hiểm đấy ạ, chai nước khoáng là thức uống ưa thích của Mr Putin và cũng là của cụ winecellar (cụ này càng ngày càng thấy giống bố già Nga kinh phết ) chai Hibiki21 thì giờ chỉ còn vỏ, em đã lấy để chiết rượu thuốc rồi hehe

Cháu đ oán rằng một trong ba chai trên bàn là đựng HP18

 

[flat]

Em up lại chương trình “Glenfarclas – Sweet for My Sweet” tổ chức vào ngày 29/8/2013 tại Sài Gòn, trước chúng ta 1 ngày

(Khiếp, trong kia em thấy ...phí tham dự đắt gấp gần 3 lần ngoài này mà thực đơn same same nhau, các cụ SSMC nhìn anh em BSC mà thèm nhé )

 

[webzy]

photo libre
Trời mưa. Nghĩ đến event tháng 8. Mời các cụ 1 ly trước nhé.

 

[Philip Tèo]

Em up lại chương trình “Glenfarclas – Sweet for My Sweet” tổ chức vào ngày 29/8/2013 tại Sài Gòn, trước chúng ta 1 ngày

(Khiếp, trong kia em thấy ...phí tham dự đắt gấp gần 3 lần ngoài này mà thực đơn same same nhau, các cụ SSMC nhìn anh em BSC mà thèm nhé )

Đã vậy BSC còn được ưu tiên chai 1969 cụ nhé, SSMC không có đâu ạ. Các cụ không đăng ký nhanh là hết chỗ nhé, danh sách sẽ chốt trước ngày 27/8 để ban tổ chức còn kịp lo liệu ạ

 

[Clayton]

Kính gửi các Thành viên BSC và các cụ khác (nếu có quan tâm),

Em xin thông tin lại về Tasting Event Tháng Tám, với Chủ đề (xin được tạm gọi) là “Glenfarclas – Sweet for My Sweet” để các Thành viên BSC được biết và đăng ký tham gia.

Chủ đề: Glenfarclas – Sweet for My Sweet (Glenfarclas Tasting Event)là Chương trình Tasting Glenfarclas lần đầu tiên tổ chức tại Hà Nội có sự tham gia của Nhà Glenfarclas. Đây là lần đầu tiên Nhà Glenfarclas sang VN, sẽ là lần đầu họ tìm hiểu, gặp gỡ những người yêu mến Rượu Single Malt Whisky tại VN. Ông Robert Ransom (GĐ Bán hàng và Marketing của Nhà Glenfarclas) sẽ tham dự sự kiện này với BSC sau khi đã cùng với Saigon Single Malt Club thực hiện 1 event tương tự tại TP. HCM vào tối 29/8/2013.

Thời gian: Dinner, Tối Thứ Sáu (30/8/2013).

Địa điểm: Verdette Lounge, Level 2, Số 27 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội (là Tầng 2 của Khách sạn Hòa Bình về phía mặt đường Lý Thường Kiệt).

Kinh phí: Cụ Philip Tèo và cụ Winecellar sẽ tài trợ toàn bộ rượu Glenfarclas. Hai cụ này cũng sẽ share thêm một phần chi phí Tiệc Dinner với các Thành viên BSC. Phần đóng góp của mỗi một Thành viên BSC hoặc Khách mời sẽ là 600.000 VND/người. Khoản tiền này sẽ được chuyển trước cho cụ winecellar theo hình thức chuyển cash trực tiếp hoặc Chuyển khoản (thông tin về Tài khoản đã được cụ ấy và cụ Thái gửi đến các Thành viên BSC qua email).

Rượu và Đồ ăn: Rượu dùng cho sự kiện này sẽ được cụ Tèo và cụ winecellar sponsor toàn bộ cho Event gồm nhiều chai Single Malt cao cấp trong Standard Range của Nhà Glenfarclas như 12yo, 15yo, 21yo, 25yo, 30yo, 40yo, và ngoài ra còn có cả Glenfarclas 105 Cask Strength và thêm 1 dòng Family Cask Vintage 1969 đặc sắc. Dải sản phẩm Rượu Glenfarclas này được matching khéo léo với các đồ ăn ngon theo Công thức của đầu bếp Vedette (theo anh Sơn, Chủ của Vedette, thì Đầu bếp tại đây là một anh người Pháp).

Dress Code: Lịch sự, trang trọng, phù hợp với Tiệc Dinner Lịch lãm và Không gian Vedette.

Đăng ký tham gia: Dự kiến, buổi Tiệc sẽ được tổ chức tối ưu với số lượng Khách tham dự là 30 người (bao gồm các Thành viên BSC và một số Khách mời của cụ Tèo và cụ Winecellar và của các Thành viên khác). Tính đến ngày hôm nay, đã có 20 Thành viên BSC và 05 Khách mời đăng ký tham gia. Danh sách cụ thể xin nêu phía bên dưới.

Đề nghị các Thành viên BSC đăng ký tham gia và chúng ta sẽ chốt Danh sách trong tuần này.
Các cụ khác yêu mến Single Malt và có quan tâm đến sự kiện cũng có thể đăng ký tham gia và sẽ được BĐH confirm lại trên mạch bài này nếu còn các suất available.

Trân trọng,

Clayton

-------------------------------

Đăng ký tham dự Glenfarclas Tasting Event
1.Clayton
2.Philip Tèo
3.Winecellar
4.Anh Thái (BeerPlaza)
5.Skywalkers
6.Jackal76
7.Tuankts
8.Phamhavn
9.Flat
10.Tauluon
11.Jenda
12.Webzy
13.Letuce
14.Cụ Ngọc (Âu)
15.Vmc102
16.Cuongle
17.Anh Sơn (Vedette)
18.Ngaydoclap
19.Anh Lâm (BeerPlaza)
20.Anh Huyền (BeerPlaza)
21.Anh Phúc (bạn của Clayton)
22.Anh Tiến (bạn của Clayton)
23.Chị Thư (Shop Cúc Thư)
24.Anh Hùng (Shop Hùng Ánh)
25.Khách mời (bạn của anh Flat)

 

[Clayton]

Gửi tặng các cụ một đoạn phim ngắn giới thiệu về Nhà Glenfarclas.

Mặc dù là phim ngắn, có thời lượng chỉ 3':42", nhưng được làm khá súc tích, cô đọng, lướt qua rất nhanh, nhưng đầy đủ về Lịch sử hình thành và phát triển của Nhà Glenfarclas, Truyền thống Sáu Thế hệ nối tiếp nhau Cha truyền - Con nối của Nhà này, và quá trình chưng cất, làm rượu Single Malt Whisky tại Glenfarclas.

Phim có độ phân giải cao nhất là HD 720p. Các cụ click vào để "Change Quality" về HD 720p để xem cho rõ nét, các cụ nhé.

[video=youtube;8nH06hPV72o]http://www.youtube.com/watch?v=8nH06hPV72o[/video]

http://www.youtube.com/watch?v=8nH06hPV72o

 

[Clayton]

Cụ nào muốn tìm hiểu sâu hơn thì mời các cụ xem đoạn phim này ạ.

Đây là đoạn phim dài tới gần 10 phút, do Ralfy (Chủ nhân của Trang Blog khá tiếng tăm là Whisky Stuff) phỏng vấn anh George Grant (Chủ nhân Thế hệ Thứ Sáu của Nhà Glenfarclas, sinh năm 1976). Có nhiều thông tin khá thú vị mà các cụ có thể tìm hiểu sâu hơn về Single Malt Whisky, về Cask, về hương vị đặc trưng của Glenfarclas...

[video=youtube;mEpagaVvwYg]http://www.youtube.com/watch?v=mEpagaVvwYg[/video]

http://www.youtube.com/watch?v=mEpagaVvwYg

 

[Clayton]

Còn đây là một đoạn phim cũng rất đáng xem.

Trong đoạn phim rất ngắn này, ông Richard Paterson, Nhà Pha chế Trưởng (Master Blender) hay còn có thể gọi là Giám đốc Sáng tạo và Pha chế của Nhà Whyte & MacKay (ông phụ trách pha chế và quyết định hương vị, chất lượng rượu của đủ các Nhãn thuộc Tập đoàn, bao gồm cả Dalmore, Jura, Whyte & MacKay...) nói về sở thích và sự yêu mến của ông đối với Rượu Speyside Whisky và giới thiệu chai Glenfarclas 105 Cask Strength - một chai mà BSC sẽ thưởng thức tại Dinner 30/8 tại Hà Nội. Với đặc điểm ẩn giữ hương vị nguyên gốc có độ cồn cao, em đã thưa với các cụ là em 105 này sẽ được thưởng thức After Dinner với 1 đĩa hạt, 1 miếng bánh hạnh nhân (kiểu bánh Thu Hương), và có thể cả một tách trà đen nóng có độ đậm đặc vừa phải trong tiếng nhạc Piano thánh thót và đêm Vedette lung linh.

Việc ông Richard Paterson, người đang chịu trách nhiệm và có vai trò rất quan trọng với nhiều nhãn rượu Single Malt của W&M lại đi giới thiệu về Rượu Single Malt của một Nhà khác (về phần nào đó, cũng có thể coi là một dòng sản phẩm cạnh tranh trực tiếp với Dalmore của ông) và không giấu giếm sự ngưỡng mộ và tình yêu của mình cho em nó quả thực cũng là một điều rất thú vị. Thực tế, thì tại Scotland nói riêng hay trên thế giới nói chung, hiện nay cũng ít có những người trong ngành này làm như vậy vì họ đều cố gắng bảo vệ thương hiệu và chú tâm hơn đến hiệu quả của sự ảnh hưởng truyền thông đến sản phẩm của mình và của các nhãn có thể là đối thủ cạnh tranh. Tuy nhiên, điều đó ở Richard Paterson thật đáng quý. Ông không chỉ là một Người làm rượu và góp phần Bán rượu, mà ông còn là một Chuyên gia, một người yêu thích Whisky (Whisky Lover), một Người mê rượu (Enthusiast), một Quý ông Sành rượu (Connoisieur), hay cũng có thể là một Gã Khùng vì Rượu (Malt Maniac) và không ngại ngần chia sẻ với bạn bè bốn phương về tình yêu của mình. Bravo!

[video=youtube;wDp_By7GUkA]http://www.youtube.com/watch?v=wDp_By7GUkA[/video]

http://www.youtube.com/watch?v=wDp_By7GUkA

Note: Theo ý của cụ Webzy tại post #680 bên dưới, em đưa thêm đường link để các cụ xem trên YouTube cho thuận tiện

 

[webzy]

E ko xem được các video , Chủ tịch cho đường link nhé.

 

[Clayton]

Em cập nhật lại DS sau khi cụ Tuấn Nguyễn đang ngồi chót vót trên chóp đỉnh Fancipan nhắn tin về cho em đặt 1 cục gạch to như như cái bàn

Danh sách Thành viên BSC và Khách mời confirm tham dự Glenfarclas Tasting Event

1. Clayton
2. Philip Tèo
3. Winecellar
4. Anh Thái (BeerPlaza)
5. Skywalkers
6. Jackal76
7. Tuankts
8. Phamhavn
9. Flat
10. Tauluon
11. Jenda
12. Webzy
13. Letuce
14. Cụ Ngọc (Âu)
15. Vmc102
16. Cuongle
17. Anh Sơn (Vedette)
18. Ngaydoclap
19. Anh Lâm (BeerPlaza)
20. Anh Huyền (BeerPlaza)
21. Anh Phúc (bạn của Clayton)
22. Anh Tiến (bạn của Clayton)
23. Chị Thư (Shop Cúc Thư)
24. Anh Hùng (Shop Hùng Ánh)
25. Khách mời (bạn của anh Flat)
26. Tuấn Nguyễn

 

[Clayton]

photo libre
Trời mưa. Nghĩ đến event tháng 8. Mời các cụ 1 ly trước nhé.

Chai Glenfarclas 15yo này thì chắc chắn chưa mở. Ly rượu kia thì nhìn cực giống JW Red Label. Nhìn trời mưa, uống Red Label và nghĩ đến Event Tháng Tám với Glenfarclas 30yo, 40yo, 105 Cask Strength và Family Cask Vintage 1969... thì quả là sự liên tưởng thú vị và... rất logic, cụ hỉ?

 

[Clayton]

Em up lại chương trình “Glenfarclas – Sweet for My Sweet” tổ chức vào ngày 29/8/2013 tại Sài Gòn, trước chúng ta 1 ngày

(Khiếp, trong kia em thấy ...phí tham dự đắt gấp gần 3 lần ngoài này mà thực đơn same same nhau, các cụ SSMC nhìn anh em BSC mà thèm nhé )

Invitation và Menu cho Event “Glenfarclas – Sweet for My Sweet” tối 30/8 tại Hà Nội sẽ được cụ tuankts thay mặt Ban Điều hành BSC gửi tới các cụ, các mợ qua mạch này và qua email của BSC, các cụ nhé.