Nức nở tiếng lòng ❤™

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
21,060
Động cơ
4,887,135 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

minhmo

Xe ba gác
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
20,023
Động cơ
4,545,114 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử
Bà bác em ở quê cũng hay túc tắc làm nồi rượu, có đồng ra đồng vào. Đợt trước nấu được đâu trăm lít, để vào chum sành bảo để nhà có việc gì thì dùng dần. Rồi chẳng để ý, hôm vừa rồi về thấy bảo bị ngấm thế nào mà mất quá nửa, tiếc ngẩn ngơ, bác em nấu rượu cũng ngon có tiếng ở đấy.
Chum sành cũng hay bị ngấm nếu không tráng men. Nhưng chum tráng men thì không được chuộng, bởi vì men chum được chế tạo bằng hợp chất có chút chì nên độc. Bởi chum trước khi đựng rượu phải test trước kẻo mất rượu. :D
Còn mất quá nửa thì chắc chắn lý do ở dưới.:))

Quê anh Chí hả chị? Chắc “đứa” nào múc trộm của bà rồi :D
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
21,060
Động cơ
4,887,135 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Chum sành cũng hay bị ngấm nếu không tráng men. Nhưng chum tráng men thì không được chuộng, bởi vì men chum được chế tạo bằng hợp chất có chút chì nên độc. Bởi chum trước khi đựng rượu phải test trước kẻo mất rượu. :D
Còn mất quá nửa thì chắc chắn lý do ở dưới.:))
Chiên da kinh nghiệm đau thương đây ợ :D
Chum bị thẩm thấu là có thật
Thời mới vào nghề anh cũng bị 3 chum, mất hồn trăm lít rượu 58 :(
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
32,227
Động cơ
4,048,064 Mã lực
Chum sành cũng hay bị ngấm nếu không tráng men. Nhưng chum tráng men thì không được chuộng, bởi vì men chum được chế tạo bằng hợp chất có chút chì nên độc. Bởi chum trước khi đựng rượu phải test trước kẻo mất rượu. :D
Còn mất quá nửa thì chắc chắn lý do ở dưới.:))
Chum mà tráng men thì vứt lão êi
 

minhmo

Xe ba gác
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
20,023
Động cơ
4,545,114 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,472
Động cơ
7,441,332 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Bà bác em ở quê cũng hay túc tắc làm nồi rượu, có đồng ra đồng vào. Đợt trước nấu được đâu trăm lít, để vào chum sành bảo để nhà có việc gì thì dùng dần. Rồi chẳng để ý, hôm vừa rồi về thấy bảo bị ngấm thế nào mà mất quá nửa, tiếc ngẩn ngơ, bác em nấu rượu cũng ngon có tiếng ở đấy.
Chị dâu lão ai trong 2 người phụ nữ ấy?
Em mỗi lần ngâm rượu là làm cả tạ rượu nếp luôn :)
Chum sành cũng hay bị ngấm nếu không tráng men. Nhưng chum tráng men thì không được chuộng, bởi vì men chum được chế tạo bằng hợp chất có chút chì nên độc. Bởi chum trước khi đựng rượu phải test trước kẻo mất rượu. :D
Còn mất quá nửa thì chắc chắn lý do ở dưới.:))
Chum bị thẩm thấu là có thật
Thời mới vào nghề anh cũng bị 3 chum, mất hơn trăm lít rượu 58 :(
Chum mà tráng men thì vứt lão êi
Dân ngâm rượu hịn giờ chuyển qua thùng gỗ sồi rồi. Mà phải thùng nhập từ bên châu âu về và loại đã được ngâm qua một lần rượu vang. Mang cái 58 của lão Phá mà ngâm bằng thùng gỗ sồi tầm dăm năm thì đảm bảo chả kém gì các loại XO ;)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,472
Động cơ
7,441,332 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

minhmo

Xe ba gác
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
20,023
Động cơ
4,545,114 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử
Chum mà tráng men thì vứt lão êi
Chuẩn luôn lão.
Em có ông bạn ngoài Đông Triều chuyên làm chum đựng rượu, không bao giờ tráng men.

1654852878533.png


Muốn tráng men để làm việc khác thì phải đặt.
 

minhmo

Xe ba gác
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
20,023
Động cơ
4,545,114 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử
Dân ngâm rượu hịn giờ chuyển qua thùng gỗ sồi rồi. Mà phải thùng nhập từ bên châu âu về và loại đã được ngâm qua một lần rượu vang. Mang cái 58 của lão Phá mà ngâm bằng thùng gỗ sồi tầm dăm năm thì đảm bảo chả kém gì các loại XO ;)
Lại ngấm mất hơn nửa thôi, chả dại. :D
Đã thế nó lại có vòi hoặc có lỗ nhét vòi bơm vào thùng.=))
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
32,227
Động cơ
4,048,064 Mã lực
Chắc lại mất trộm đấy. :))
Kinh nghiệm đau thương
Sau này em cứu khối thằng bạn tập toẹ mua chum về ủ rượu
Chúng nó cứ đổ rượu vào lô chum đc vài hôm là em tới
Ngửi thấy mùi thơm của rượu là bỏ nắp ra xem, chum nào rượu vơi đi thì trút rượu ra khẩn trương, cho bỗng vào ngâm 1 tuần là chum có thể đựng đc rượu
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top