Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,865
Động cơ
3,308,024 Mã lực
hungalpha hôm 5/5 ngày giết sâu bọ, ăn rượu nếp, thấy báo Hải Dương viết bài về rượu nếp. Vào đọc hóa ra là bà chị dâu, chuyên làm món này đến mức được gọi là gia truyền.:-bd

Chị dâu lão ai trong 2 người phụ nữ ấy?
Em mỗi lần ngâm rượu là làm cả tạ rượu nếp luôn :)
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
20,370
Động cơ
3,262,315 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

minhmo

Xe cút kít
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
19,258
Động cơ
3,564,972 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử
Bà bác em ở quê cũng hay túc tắc làm nồi rượu, có đồng ra đồng vào. Đợt trước nấu được đâu trăm lít, để vào chum sành bảo để nhà có việc gì thì dùng dần. Rồi chẳng để ý, hôm vừa rồi về thấy bảo bị ngấm thế nào mà mất quá nửa, tiếc ngẩn ngơ, bác em nấu rượu cũng ngon có tiếng ở đấy.
Chum sành cũng hay bị ngấm nếu không tráng men. Nhưng chum tráng men thì không được chuộng, bởi vì men chum được chế tạo bằng hợp chất có chút chì nên độc. Bởi chum trước khi đựng rượu phải test trước kẻo mất rượu. :D
Còn mất quá nửa thì chắc chắn lý do ở dưới.:))

Quê anh Chí hả chị? Chắc “đứa” nào múc trộm của bà rồi :D
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
20,370
Động cơ
3,262,315 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Chum sành cũng hay bị ngấm nếu không tráng men. Nhưng chum tráng men thì không được chuộng, bởi vì men chum được chế tạo bằng hợp chất có chút chì nên độc. Bởi chum trước khi đựng rượu phải test trước kẻo mất rượu. :D
Còn mất quá nửa thì chắc chắn lý do ở dưới.:))
Chiên da kinh nghiệm đau thương đây ợ :D
Chum bị thẩm thấu là có thật
Thời mới vào nghề anh cũng bị 3 chum, mất hồn trăm lít rượu 58 :(
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,865
Động cơ
3,308,024 Mã lực
Chum sành cũng hay bị ngấm nếu không tráng men. Nhưng chum tráng men thì không được chuộng, bởi vì men chum được chế tạo bằng hợp chất có chút chì nên độc. Bởi chum trước khi đựng rượu phải test trước kẻo mất rượu. :D
Còn mất quá nửa thì chắc chắn lý do ở dưới.:))
Chum mà tráng men thì vứt lão êi
 

minhmo

Xe cút kít
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
19,258
Động cơ
3,564,972 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,731
Động cơ
5,713,896 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Bà bác em ở quê cũng hay túc tắc làm nồi rượu, có đồng ra đồng vào. Đợt trước nấu được đâu trăm lít, để vào chum sành bảo để nhà có việc gì thì dùng dần. Rồi chẳng để ý, hôm vừa rồi về thấy bảo bị ngấm thế nào mà mất quá nửa, tiếc ngẩn ngơ, bác em nấu rượu cũng ngon có tiếng ở đấy.
Chị dâu lão ai trong 2 người phụ nữ ấy?
Em mỗi lần ngâm rượu là làm cả tạ rượu nếp luôn :)
Chum sành cũng hay bị ngấm nếu không tráng men. Nhưng chum tráng men thì không được chuộng, bởi vì men chum được chế tạo bằng hợp chất có chút chì nên độc. Bởi chum trước khi đựng rượu phải test trước kẻo mất rượu. :D
Còn mất quá nửa thì chắc chắn lý do ở dưới.:))
Chum bị thẩm thấu là có thật
Thời mới vào nghề anh cũng bị 3 chum, mất hơn trăm lít rượu 58 :(
Chum mà tráng men thì vứt lão êi
Dân ngâm rượu hịn giờ chuyển qua thùng gỗ sồi rồi. Mà phải thùng nhập từ bên châu âu về và loại đã được ngâm qua một lần rượu vang. Mang cái 58 của lão Phá mà ngâm bằng thùng gỗ sồi tầm dăm năm thì đảm bảo chả kém gì các loại XO ;)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,731
Động cơ
5,713,896 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

minhmo

Xe cút kít
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
19,258
Động cơ
3,564,972 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử
Chum mà tráng men thì vứt lão êi
Chuẩn luôn lão.
Em có ông bạn ngoài Đông Triều chuyên làm chum đựng rượu, không bao giờ tráng men.

1654852878533.png


Muốn tráng men để làm việc khác thì phải đặt.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top