Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,706
Động cơ
5,715,112 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Chuyện bây giờ mới kể, có lẽ lâu lâu lắm lắm rồi trưa nay tôi mới ăn bát bún ngon đến thế các ông à ;))

Nước dùng được ninh từ xương ống, xương cục, xương gà. Đặc biệt ở nồi nước này có rất nhiều hành khô nướng và chỉ đổ nước xấp xấp mặt xương đun lăn tăn tầm 7 tiếng, xong đấy cho tôm nõn vào ninh 1 tiếng nữa. Nước xương sau khi ninh nó đặc đến độ chỉ cần để nguội nó sột sệt luôn. Chẹp chẹp, cái nước cốt này mà dùng xào rau, rau gì cũng ngon và ngọt ;)

Bóc thịt, tủy, gân và cho thêm hai bộ mề gà vào nấu bát bún, tuy bún khô nhưng cho vào bát nước dùng đặc quánh nên cũng thành ngon như bún tươi

BDABC189-E9B5-483E-9A0F-92DB4AF968F7.jpeg


Thơm, ngon, ngọt đến giọt cuối cùng. Ăn gần hết mà vẫn còn nhiều thịt, mề, tôm quá ;)
F43312DC-74CD-4FDE-B453-A15745652FB5.jpeg
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,706
Động cơ
5,715,112 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Em vừa sang nhà hàng xóm xin được bó hẹ to. Hoa này nên nấu canh thịt băm hay nên cắm bình ạ \:D/\:D/\:D/

20210904_171548.jpg
Thực dụng một đập ăn quan như tớ thì bông và đọan non gần bông xào bò. Cuống để rang thịt, tôm, kho cá, lá thì bắt mấy con cá rô lên nấu bát canh hoặc băm thịt nấu thì miễn chê. Cắm lọ nó phí đi
05ludzik.gif
 

Whoknow

Xe lăn
Biển số
OF-365110
Ngày cấp bằng
1/5/15
Số km
10,192
Động cơ
362,095 Mã lực
Đói kém giáp hạt em đi bán bánh rán các bác nhé
10k/c, bán đc mua nguyên liệu làm tiếp

DD13615A-537F-4154-902E-4F1806C83405.jpeg
E529C18C-D581-4A1B-9358-74B5A67448A5.jpeg
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,706
Động cơ
5,715,112 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Đói kém giáp hạt em đi bán bánh rán các bác nhé
10k/c, bán đc mua nguyên liệu làm tiếp

DD13615A-537F-4154-902E-4F1806C83405.jpeg
E529C18C-D581-4A1B-9358-74B5A67448A5.jpeg
Có vẻ tay nghề và biết chọn bột, vừng cũng ổn phết, nhưng kinh doanh thì đổ thêm lít dầu vào cho ngập cái bánh mới kiếm được xiền. À mà chưa thấy nhận trong nhỉ, nhìn bánh rán mà không nhìn nhân khác gì nhìn phụ nữa mặc váy đụp ;)
 

Whoknow

Xe lăn
Biển số
OF-365110
Ngày cấp bằng
1/5/15
Số km
10,192
Động cơ
362,095 Mã lực
Mợ siêu thế, nhìn bánh như ngoài hàng luôn😍
Chưa thấy khứa nào mua mợ ạ :D
Có vẻ tay nghề và biết chọn bột, vừng cũng ổn phết, nhưng kinh doanh thì đổ thêm lít dầu vào cho ngập cái bánh mới kiếm được xiền. À mà chưa thấy nhận trong nhỉ, nhìn bánh rán mà không nhìn nhân khác gì nhìn phụ nữa mặc váy đụp ;)
Bác ko nhìn thấy cái ở góc xa nó ngập dầu đấy à, còn mấy cái chín rồi thì nó nổi lên dìm cũng chả ngập đc ;))
Đây, nhân bác đừng bảo thiếu cái nọ cái kia nhá, chỉ có vậy thôi :P
7188B03E-AC7E-4419-86D5-C382FE9948EC.jpeg
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,706
Động cơ
5,715,112 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Chưa thấy khứa nào mua mợ ạ :D

Bác ko nhìn thấy cái ở góc xa nó ngập dầu đấy à, còn mấy cái chín rồi thì nó nổi lên dìm cũng chả ngập đc ;))
Đây, nhân bác đừng bảo thiếu cái nọ cái kia nhá, chỉ có vậy thôi :P
7188B03E-AC7E-4419-86D5-C382FE9948EC.jpeg
Vậy síp cho tớ chục cái nào ;)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,706
Động cơ
5,715,112 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Chuyển khoản đê, 100k bánh + 100k síp
Có tiền em mua nguyên liêu mai làm rồi síp cho lóng ;))
Thôi, chuyển khoản làm gì cho lòng vòng. Đưa tớ email, tớ chụp ảnh tờ hai trăm rồi chuyển cho ;)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,854
Động cơ
3,307,642 Mã lực
Chuyện bây giờ mới kể, có lẽ lâu lâu lắm lắm rồi trưa nay tôi mới ăn bát bún ngon đến thế các ông à ;))

Nước dùng được ninh từ xương ống, xương cục, xương gà. Đặc biệt ở nồi nước này có rất nhiều hành khô nướng và chỉ đổ nước xấp xấp mặt xương đun lăn tăn tầm 7 tiếng, xong đấy cho tôm nõn vào ninh 1 tiếng nữa. Nước xương sau khi ninh nó đặc đến độ chỉ cần để nguội nó sột sệt luôn. Chẹp chẹp, cái nước cốt này mà dùng xào rau, rau gì cũng ngon và ngọt ;)

Bóc thịt, tủy, gân và cho thêm hai bộ mề gà vào nấu bát bún, tuy bún khô nhưng cho vào bát nước dùng đặc quánh nên cũng thành ngon như bún tươi

BDABC189-E9B5-483E-9A0F-92DB4AF968F7.jpeg


Thơm, ngon, ngọt đến giọt cuối cùng. Ăn gần hết mà vẫn còn nhiều thịt, mề, tôm quá ;)
F43312DC-74CD-4FDE-B453-A15745652FB5.jpeg
Hôm nay em cũng ninh xương gà hơn tiếng và dùng nước ninh nấu canh cũng thấy ngọt lắm rồi
Lão ninh đủ loại xương rồi cho tôm nõn nữa thì em không theo được rồi
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,854
Động cơ
3,307,642 Mã lực
Em vừa sang nhà hàng xóm xin được bó hẹ to. Hoa này nên nấu canh thịt băm hay nên cắm bình ạ \:D/\:D/\:D/

20210904_171548.jpg
Anh thích ăn hẹ mà cái chợ gần nhà ko có, muốn mua phải đi ra chợ xa nên nhiều món đành dùng hành lá thay.
Mà người HD nhà anh ít ăn hẹ nên các chợ nhỏ thường ko có
 

Lady_in_red

Xe tăng
Biển số
OF-785598
Ngày cấp bằng
26/7/21
Số km
1,099
Động cơ
-6,825 Mã lực
Đói kém giáp hạt em đi bán bánh rán các bác nhé
10k/c, bán đc mua nguyên liệu làm tiếp

DD13615A-537F-4154-902E-4F1806C83405.jpeg
E529C18C-D581-4A1B-9358-74B5A67448A5.jpeg
Mợ khéo tay thế, bên trong rỗng nhìn ngon mắt quá. Em hỏi chút, làm sao để lăn vừng đều thế được nhỉ??? ;) ;) ;)
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
20,370
Động cơ
3,262,192 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Bác gái này mát tay lắm chị ạ, trồng cây gì xanh um cây đó, chả bù cho em đụng cây nào chết cây đó 😂😂😂
Uh đúng là có người mát tay, chỉ cần cắm cành, vãi hạt là cứ lên ầm ầm ấy. Nhà chị hôm trước có cây hồng đã đâm dăm sáu nụ, chắc mẩm dịp này được ngắm hoa đẹp. Thế mà lão kia về quê vài ngày dặn mình trông, qua 2 ngày chồi nào chồi nấy rũ tu tu, phải cắt vội ko lão về lại mắng cho :D
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,706
Động cơ
5,715,112 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Hôm nay em cũng ninh xương gà hơn tiếng và dùng nước ninh nấu canh cũng thấy ngọt lắm rồi
Lão ninh đủ loại xương rồi cho tôm nõn nữa thì em không theo được rồi
Em ninh xương chủ yếu làm nước cốt rồi cất đi, bọn Tầu xào rau 100% đều dùng nước cốt xương nên rau xào của nó bao giờ cũng ngon là thế ;)

Anh thích ăn hẹ mà cái chợ gần nhà ko có, muốn mua phải đi ra chợ xa nên nhiều món đành dùng hành lá thay.
Mà người HD nhà anh ít ăn hẹ nên các chợ nhỏ thường ko có
Không phải là ít ăn, mà ít người trồng, người bán. Trồng hẹ không năng suất, bán giá lại không cao nên nông dân họ ít trồng. Ở đây thích ăn em lại ra Vinmart là có.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top