Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

[Mợ toét 2710]

Ăn mồm ăn miệng thì ăn online cho nhanh
Mời về HD bao lần nhưng cầm tinh con cáy ngày có dám về đâu

Hết dịch e về

 

[Hung Sun Life]

Vâng, hầm thì cụ mua chân gà nhỏ thôi, chân này mà hầm em cũng thấy phí

Chợ nhà em nhiều gà lắm, để em đặt về hầm

 

[Ba Ngơ]

Nhìn rau rút mà thèm quá, hnay e đi chợ muộn ko mua đc rau rút cụ ạ. Mà chả cụ cuốn cả lá lốt với sương sông ạ? Sương sông e hay cuốn chả nhân cá hơn. Lâu quá e ko làm món đó rùi

Cái này học của các cụ ngày xưa đấy cậu, khi rán chả loại này phải cuốn một nửa bằng lá lốt, cuốn nửa bằng lá xương sông. Khi rán nó quyện mùi hai vị vào mỡ, ngấm ngược lại cả hai. Khi ăn sẽ có mùi thơm đặc biệt

Mâm cơm ngày hè của lão ngon mắt thế
Nhưng là em sẽ thay đĩa chả lá lốt bằng đĩa thịt luộc

Em đổi món hàng ngày, nhưng theo truyền thống khi ăn thịt luộc thì thường ăn với rau xào, khi ăn thịt mặn thường ăn với rau luộc

 

[Hapxidau]

Chợ nhà em nhiều gà lắm, để em đặt về hầm

Món này ngoài tăng cường dịch khớp còn nhìu collagen,cụ nịnh Gấu hầm rùi cả nhà cùng ăn

 

[Hung Sun Life]

Hết dịch e về

Số lượng mem OF về HD ăn gà xưa đến nay có đến cả Sư đoàn
Trừ Toét

 

[Hapxidau]

Cái này học của các cụ ngày xưa đấy cậu, khi rán chả loại này phải cuốn một nửa bằng lá lốt, cuốn nửa bằng lá xương sông. Khi rán nó quyện mùi hai vị vào mỡ, ngấm ngược lại cả hai. Khi ăn sẽ có mùi thơm đặc biệt



Em đổi món hàng ngày, nhưng theo truyền thống khi ăn thịt luộc thì thường ăn với rau xào, khi ăn thịt mặn thường ăn với rau luộc

Dạ. Để e thử. Hi2, cụ thử chá cá sương sông chưa?

 

[Mợ toét 2710]

Số lượng mem OF về HD ăn gà xưa đến nay có đến cả Sư đoàn
Trừ Toét

Nhất định e sẽ về, hết dịch a nhá. E gọi mợ Khánh Ngọc ơi, mợ về ăn gà với e k e đón nhá

 

[Hung Sun Life]

Món này ngoài tăng cường dịch khớp còn nhìu collagen,cụ nịnh Gấu hầm rùi cả nhà cùng ăn

Em tự làm thôi
Bảo Gấu lại vác cho chục cái chân gà Đông Tảo mất

 

[Hapxidau]

Em tự làm thôi
Bảo Gấu lại vác cho chục cái chân gà Đông Tảo mất

Ha3,vậy tự túc là hạnh phúc cụ ạ

 

[Kuu]

Có lần anh sang Sin hội thảo và đc mời tới quán Tàu lừng đang đảo quốc Sư tử với món Gà đệ nhất.
Hí hửng tưởng như nào, hoá ra gà bở bùng bục vì nó là gà công nghiệp để đông lạnh từ tám hoánh nào
Còn may đc cái nước nó gần giống nước xáo gà của mình nhưng ko có lá chanh để mình nuốt đc bát cơm

Chán chuyện anh bảo bọn Samsung khổ chủ: về HD tao để thấy gà ở đây chỉ đáng để chăn nuôi
Chú người Sin làm cho SS cay lắm cãi lấy đc nhưng anh kệ

Tháng sau chúng nó về VN và khi họp xong, theo hẹn anh đưa về HD.
Anh nói anh Sơn Gà 123 chủ chuỗi gà 123 ở HD làm cho một bàn toàn gà, trong đó có món xáo gà theo đúng phong cách dân phố thị Bắc bộ

Chủ khách ăn như bổ củi và chú em người Sin gốc Hoa phải ghi nhận món xáo gà của VN ngon hơn nhưng nó cố cãi: ngon là do nguyên liệu tươi chứ món ăn Tàu mới nhất thế giới

Lúc ý mình còn trẻ, vẫn hăng nên kẻ cả phán: Món Tàu mạnh về hương vị và sự bổ dưỡng, nấu nướng cầu kỳ.

A/ tuy nhiên món Việt ngoài ngon thì còn yếu tố cân bằng âm dương (hàn - nhiệt) và ưu tiên hương vị tự nhiên tươi ngon nên ăn ko chóng ngán và gây béo như món Tàu A/.

Bọn Hàn đồng tình ngay nên chú Sin ngậm ngùi ko nói đc
Nó trả đũa bằng cách mời anh 1 cốc Liên XôTiên Tửu vàng ngọt lừ xong nằm lại HD đến hôm sau

Nghĩ cũng khổ thân nó dù mình chẳng sai

Chỗ em đánh dấu AA : Anh phán chuẩn đét về phong tục ẩm thực và khoa học như vậy thì ai có thể phản bác lại được nữa chứ

Nhìn chung, so với các nước châu Á loanh quanh mình mà em từng có dịp qua thì em nhận định rằng về du lịch ăn uống không đâu ngon và rẻ bằng VN cả. Đặc biệt là về hải sản, VN ngon và rẻ nhất...

 

[huongsac80]

Mợ xem có nên yêu nước ko

Hnay VN đá à mợ

 

[Ba Ngơ]

Bên châu Âu em chưa qua nên không biết.
Mấy nước thuộc liên hiệp Anh ở châu Á thì em đã từng sống nên biết chút.
Về thực phẩm ở Úc; Newzealand thì em để ý thấy thế này:
Thịt lợn, gà: khoảng 10$/1kg. Thịt lợn hôi lắm, thịt gà thì gần như gà công nghiệp làm sẵn chứ tuyệt đối ko có gà sống, ăn bở và ko thơm. Túm lại là thịt lợn, gà không ngon bằng ở VN đâu. Còn các thực phẩm khác như thịt bò và cá hồi...thì ngon tuyệt, giá khoảng 20$/1kg. Gạo bên đó chủ yếu nhập Thailand ăn không ngon.
À, bên Thailand thịt lợn, gà cũng tệ như trên.

Bát phở của người Việt bên đó toàn theo kiểu phở miền Nam rất nặng vị chua-ngọt-cay, người Bắc hơi khó ăn. Bát phở nó to gấp đôi bát phở Hà Nội, giá khoảng 10$ (200k).
Em ăn được đồ Tây nên cứ đồ Tây em chén


Anh chịu khó quan sát để ý thật, cái gì cũng biết cứ như ma xó í

Cái này chuẩn này, vùng Tây Âu, Bắc Âu hay kể cả Mỹ, Bắc Mỹ, Úc người Bắc mình sang sẽ không hợp, vì dân Việt bên đấy sống lâu họ không quan tâm đồ Việt nhiều, ngoài ra chủ yếu người Nam nên nấu theo khẩu vị Nam. Châu Âu nhiều đồ Việt ngon thì cũng chỉ mấy nước Đông Âu XHCN cũ và cũng phải mấy thành phố lớn tập chung nhiều người Việt và người Việt ở đây phần lớn dân Bắc, nên các cửa hàng thực phẩm hay nhà hàng hay phục vụ đồ ăn theo hương vị Bắc. Như chú quocviet cũng ở Đức nhưng sống mạn Tây Đức nên đồ ăn chủ yếu đồ khô, muốn đồ tươi phải sang Đông Đức. Còn Lợn, Gà, Vịt muốn ăn thì về vùng nông thôn của họ mua, ăn ngon hơn mình đấy, khi mình đến mua dân nông thôn của họ cũng biết quảng cáo cho Gà, Lợn, vịt ăn lúa mì, rau tự nhiên chứ không ăn thức ăn công nghiệp. Bán đắt gấp đôi, gấp ba loại bán siêu thị Mua trứng chẳng hạn, kêu trứng gà tao cho ăn lúa mì nên lòng đỏ của trứng tao đỏ, to, luộc chắc

Có lần anh sang Sin hội thảo và đc mời tới quán Tàu lừng đang đảo quốc Sư tử với món Gà đệ nhất.
Hí hửng tưởng như nào, hoá ra gà bở bùng bục vì nó là gà công nghiệp để đông lạnh từ tám hoánh nào
Còn may đc cái nước nó gần giống nước xáo gà của mình nhưng ko có lá chanh để mình nuốt đc bát cơm

Chán chuyện anh bảo bọn Samsung khổ chủ: về HD tao để thấy gà ở đây chỉ đáng để chăn nuôi
Chú người Sin làm cho SS cay lắm cãi lấy đc nhưng anh kệ

Tháng sau chúng nó về VN và khi họp xong, theo hẹn anh đưa về HD.
Anh nói anh Sơn Gà 123 chủ chuỗi gà 123 ở HD làm cho một bàn toàn gà, trong đó có món xáo gà theo đúng phong cách dân phố thị Bắc bộ

Chủ khách ăn như bổ củi và chú em người Sin gốc Hoa phải ghi nhận món xáo gà của VN ngon hơn nhưng nó cố cãi: ngon là do nguyên liệu tươi chứ món ăn Tàu mới nhất thế giới

Lúc ý mình còn trẻ, vẫn hăng nên kẻ cả phán: Món Tàu mạnh về hương vị và sự bổ dưỡng, nấu nướng cầu kỳ. tuy nhiên món Việt ngoài ngon thì còn yếu tố cân bằng âm dương (hàn - nhiệt) và ưu tiên hương vị tự nhiên tươi ngon nên ăn ko chóng ngán và gây béo như món Tàu.

Bọn Hàn đồng tình ngay nên chú Sin ngậm ngùi ko nói đc
Nó trả đũa bằng cách mời anh 1 cốc Liên XôTiên Tửu vàng ngọt lừ xong nằm lại HD đến hôm sau

Nghĩ cũng khổ thân nó dù mình chẳng sai

Chốt lại món Tiên Tửu là ngon nhất

 

[Ba Ngơ]

Dạ. Để e thử. Hi2, cụ thử chá cá sương sông chưa?

Về cơ bản món ăn thuộc họ ốc, ếch, baba... và các loại cá đen của vùng đồng bằng bộ thì lá xương sông, lá lốt là gia vị chủ chốt. Tớ ăn và làm rồi, nhưng không khoái vì hơi khô, tớ làm chả thịt thì cũng phải 1/3 mỡ thái hạt lựu, làm chả cuốn lươn, ốc thì cũng phải 1/3 mỡ hạt lựu vào ăn mới thẩm thấu được qua miệng

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Cái này học của các cụ ngày xưa đấy cậu, khi rán chả loại này phải cuốn một nửa bằng lá lốt, cuốn nửa bằng lá xương sông. Khi rán nó quyện mùi hai vị vào mỡ, ngấm ngược lại cả hai. Khi ăn sẽ có mùi thơm đặc biệt



Em đổi món hàng ngày, nhưng theo truyền thống khi ăn thịt luộc thì thường ăn với rau xào, khi ăn thịt mặn thường ăn với rau luộc

Công nhận cái món rán chả lá lốt xương sông của mình chứ danh thật, thơm ngào ngạt, ngon ngất ngây

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Dạ. Để e thử. Hi2, cụ thử chá cá sương sông chưa?

Quê em dùng cá lành canh để làm chả xương sông
Giờ loại cá ấy biến đâu mất

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Nhất định e sẽ về, hết dịch a nhá. E gọi mợ Khánh Ngọc ơi, mợ về ăn gà với e k e đón nhá

Khánh Ngọc bân thì sao hử Toét

 

[Ba Ngơ]

Quê em dùng cá lành canh để làm chả xương sông
Giờ loại cá ấy biến đâu mất

Cá lành canh sống ở sông và phải nước sạch, giờ nước sông như thế thì sống sao được mà thấy

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Cái này chuẩn này, vùng Tây Âu, Bắc Âu hay kể cả Mỹ, Bắc Mỹ, Úc người Bắc mình sang sẽ không hợp, vì dân Việt bên đấy sống lâu họ không quan tâm đồ Việt nhiều, ngoài ra chủ yếu người Nam nên nấu theo khẩu vị Nam. Châu Âu nhiều đồ Việt ngon thì cũng chỉ mấy nước Đông Âu XHCN cũ và cũng phải mấy thành phố lớn tập chung nhiều người Việt và người Việt ở đây phần lớn dân Bắc, nên các cửa hàng thực phẩm hay nhà hàng hay phục vụ đồ ăn theo hương vị Bắc. Như chú quocviet cũng ở Đức nhưng sống mạn Tây Đức nên đồ ăn chủ yếu đồ khô, muốn đồ tươi phải sang Đông Đức. Còn Lợn, Gà, Vịt muốn ăn thì về vùng nông thôn của họ mua, ăn ngon hơn mình đấy, khi mình đến mua dân nông thôn của họ cũng biết quảng cáo cho Gà, Lợn, vịt ăn lúa mì, rau tự nhiên chứ không ăn thức ăn công nghiệp. Bán đắt gấp đôi, gấp ba loại bán siêu thị Mua trứng chẳng hạn, kêu trứng gà tao cho ăn lúa mì nên lòng đỏ của trứng tao đỏ, to, luộc chắc



Chốt lại món Tiên Tửu là ngon nhất

Thuộc bài của mấy ông Cộng dạy

PS: bọn Hàn với Nhật chỉ thích loại vàng ngọt
Chỉ có Đài thích 58, bọn Tàu thì bảo 58 ngon nhưng ko thơm

 

[6997]

Thuộc bài của mấy ông Cộng dạy

PS: bọn Hàn với Nhật chỉ thích loại vàng ngọt
Chỉ có Đài thích 58, bọn Tàu thì bảo 58 ngon nhưng ko thơm

Em học Toét: Hết dịch em về HD ăn gà với xách 58 về nhé

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Chỗ em đánh dấu AA : Anh phán chuẩn đét về phong tục ẩm thực và khoa học như vậy thì ai có thể phản bác lại được nữa chứ

Nhìn chung, so với các nước châu Á loanh quanh mình mà em từng có dịp qua thì em nhận định rằng về du lịch ăn uống không đâu ngon và rẻ bằng VN cả. Đặc biệt là về hải sản, VN ngon và rẻ nhất...

Nếu ăn các món dân dã của đồng bằng Bắc Bộ sẽ thấy rất rõ sự cân bằng âm dương trong món ăn qua việc cho gia vị: cá kho, bát canh hến, nồi khoai sọ hầm...
khoa học đc đúc kết từ kinh nghiệm dân gian