Nức nở tiếng lòng ❤™

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,692
Động cơ
7,419,641 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Nồi vịt om sấu thì có mà đổ từng môi mỡ đi ý nên em hay nấu ngan ít mỡ hơn cho đỡ hao. Mà vịt thì lại hơi nhiều da nhiều colesterole nữa. Lâu lắm em không ăn vịt rồi :))
Vịt nó có cái ngon của vịt, ngan có cái ngon của ngan chứ chị. Còn sợ thì chị ăn cái gì cũng như nhau hết, tốt nhất là khâu tất cả các loại mồm vào là đỡ phải ăn :P
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,050
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52
Em vào hóng chuyện vịt ngan.

Mấy bữa nay em đang ung hết cả thủ. Các anh chị làm cho em bớt căng thẳng cái nhớ. Em đội ơn!
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,985
Động cơ
341,004 Mã lực
Vịt nó có cái ngon của vịt, ngan có cái ngon của ngan chứ chị. Còn sợ thì chị ăn cái gì cũng như nhau hết, tốt nhất là khâu tất cả các loại mồm vào là đỡ phải ăn :P
Em có thích gì ăn uống đâu, giờ chỉ thích khoẻ với đẹp thôi.
Sáng nay có quả áo lòng tôm mà không có điểm nhấn nên cô bạn cùng phòng tặng luôn cho quả cài áo đồng màu. Đúng là đến lớp đến trường nơi ấy có tình thương ... ;))
298545F4-A1E9-45DD-98FC-3BCDF7B3AB9F.jpeg
 

Miền Trung 38.43

Xe điện
Biển số
OF-645097
Ngày cấp bằng
1/5/19
Số km
3,673
Động cơ
146,344 Mã lực
Em có thích gì ăn uống đâu, giờ chỉ thích khoẻ với đẹp thôi.
Sáng nay có quả áo lòng tôm mà không có điểm nhấn nên cô bạn cùng phòng tặng luôn cho quả cài áo đồng màu. Đúng là đến lớp đến trường nơi ấy có tình thương ... ;))
298545F4-A1E9-45DD-98FC-3BCDF7B3AB9F.jpeg
Tuyệt tác, don't say nhiều :)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,692
Động cơ
7,419,641 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Haizzz người ta thì vịt om sấu, mình thì sấu dầm nước rau luộc :(

Đơn giản đồng quê, rau muống luộc chấm tương, đậu xốt cà chua, điểm chút thịt ;))

Bưa ăn nhẹ nhàng không nhiều đạm ;)

941A35A1-FD9A-481C-8734-61D14113C1CD.jpeg
A64FE9BE-9C3D-463B-A736-D54D92BD1CCE.jpeg
 

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,901
Động cơ
373,580 Mã lực
Haizzz người ta thì vịt om sấu, mình thì sấu dầm nước rau luộc :(

Đơn giản đồng quê, rau muống luộc chấm tương, đậu xốt cà chua, điểm chút thịt ;))

Bưa ăn nhẹ nhàng không nhiều đạm ;)

941A35A1-FD9A-481C-8734-61D14113C1CD.jpeg
A64FE9BE-9C3D-463B-A736-D54D92BD1CCE.jpeg
Hôm nay cụ giấu thịt kỹ thế ;))
Mà rau muống luộc cùng rau rút ăn hay phết cụ ạ ;))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,692
Động cơ
7,419,641 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Hôm nay cụ giấu thịt kỹ thế ;))
Mà rau muống luộc cùng rau rút ăn hay phết cụ ạ ;))
Vịt om sấu đâu?

Nhà hết rau rút, chứ tớ cũng hay luộc cùng rau rút ;))

Còn thịt hôm nay cũng ít. Hẳn một bìa đậu đới :((
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,692
Động cơ
7,419,641 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Em vào hóng chuyện vịt ngan.

Mấy bữa nay em đang ung hết cả thủ. Các anh chị làm cho em bớt căng thẳng cái nhớ. Em đội ơn!
Muốn bớt chỉ có thông để nó điều hòa thì mới bớt căng và thẳng thôi, thật ;)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,692
Động cơ
7,419,641 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Em có thích gì ăn uống đâu, giờ chỉ thích khoẻ với đẹp thôi.
Sáng nay có quả áo lòng tôm mà không có điểm nhấn nên cô bạn cùng phòng tặng luôn cho quả cài áo đồng màu. Đúng là đến lớp đến trường nơi ấy có tình thương ... ;))
298545F4-A1E9-45DD-98FC-3BCDF7B3AB9F.jpeg
Nhìn cái bông hoa này em lại nhớ hồi xưa đi học, cô giáo dậy sinh vật cũng mặc cái áo mầu này, thêu bông hoa như trên, cô giáo hỏi cả lớp hoa sống và được nuỗi dưỡng bằng nguồn dinh dưỡng nào. Cả lớp đều mắt tròn xoe nghĩ hoa được nuôi dưỡng bằng sữa, chỉ có điều chả đứa nào dám giơ tay nói ;))
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,050
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,788
Động cơ
236,519 Mã lực
Hạt ớt tươi chén nhiều thì cũng hại dạ dầy đấy ;)
:D Vâng ạ. Nhưng nướng lên nhai nó bùi bùi thơm thơm ạ.
Em hồi xưa cứ ớt là phải bỏ hết sạch hột. Sau này biết thực ra nó chỉ gây khó tiêu thoai. Nếu nhai kỹ thì cũng chả sao. Thế là em bỏ lại trong bát nước mắm cho thơm và cay hơn.
Mới sáng ra đã thấy các lãnh đạo bàn ăn uống rồi. Làm tý chè cháo thôi các bác :))

IMG_8570.JPG
:D Tý em cũng đun 1 nồi lá vối + cành dâu ăn theo lãnh đạo hì hì.
Vịt om sấu quan trọng nhất là làm sạch và ướp, xát chanh, muối vào vịt, để khoảng vài phút rồi rửa sạch mới chặt. Ướp vịt chặt với hành, tỏi, gừng, xả, bột canh " Không ướp nước mắm, vịt sẽ bị mềm, mất mùi " mì chính nếu thích ăn kiểu miền nam thì ướp thêm chút đường, nước dừa. Ướp khoảng 30 phút, rồi phi hành tỏi cho vào đảo, đảo săn thơm rồi đổ nước sấp sấp vào đun, lúc này cho sấu vào đun cùng, nếu thích ăn kiểu sột sệt thì cho thêm ít khoai sọ vào, đun sôi tầm 20-30 phút là xong, cho hành, ngổ, mùi tây vào là chén thôi
Chã cứ như từ điển sống, cái gì cũng biết!
Tối nay em làm lại món bánh khoai môn. Hôm nọ làm khoai chiên bị fail không ngon á. Lần này em thử làm Dim Sum, ủ qua đêm theo hướng dẫn này ạ, chã xem liệu công thức này có được không ạ?
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top