Nức nở tiếng lòng ❤™

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,994
Động cơ
7,391,307 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Huế và Em

Xe điện
Biển số
OF-551775
Ngày cấp bằng
23/1/18
Số km
4,747
Động cơ
43,057 Mã lực
Em chúc cả nhà năm mới sức khoẻ, bình an và hạnh phúc!
Chúc mọi nhà sắp tới có cái "Tết đoàn viên" đúng nghĩa ạ!
HAPPY NEW YEAR!
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,994
Động cơ
7,391,307 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Em chúc cả nhà năm mới sức khoẻ, bình an và hạnh phúc!
Chúc mọi nhà sắp tới có cái "Tết đoàn viên" đúng nghĩa ạ!
HAPPY NEW YEAR!
Cả nhà cậu cũng vậy nhé. Mà bé con ổn chưa?
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,120
Động cơ
4,114,491 Mã lực
Gần đó có quán ăn Hải Sản, quán cá Lăng, nếu Râu ăn De thì phải vào gần Tràng An ăn ngon hơn, ăn sáng thì Râu về tp ăn ngon hơn.
Quê anh chả có nhiều món thế, đành làm đĩa này vậy :(

Ga nuong 1.jpg
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,120
Động cơ
4,114,491 Mã lực
Em chúc cả nhà năm mới sức khoẻ, bình an và hạnh phúc!
Chúc mọi nhà sắp tới có cái "Tết đoàn viên" đúng nghĩa ạ!
HAPPY NEW YEAR!
Chào Huế, em vẫn khỏe chứ
Tết Đoàn viên của anh phải 1 tháng nữa cơ
 

RosemaryCherry

Xe container
Biển số
OF-741272
Ngày cấp bằng
30/8/20
Số km
6,245
Động cơ
205,409 Mã lực
Quê anh chả có nhiều món thế, đành làm đĩa này vậy :(

Ga nuong 1.jpg
Gà nướng hả anh??? Hôm nay em định học bạn Xúc bảo làm món gà nướng bùn mà sợ lâu nên ko làm. Hôm trước anh bảo có quán bún hải sản ngon mà, lại đang mùa rươi xào củ niễng, toàn món đặc biệt ;)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,120
Động cơ
4,114,491 Mã lực
Đủ 2 mâm anh ạ, sau đó cả nhà cùng hát kara nữa. Sẵn bếp củi em nấu món giả cày mà lúc ướp cho muối quá tay nên còn hơn nửa :))
Khi ướp giả cày anh dùng mắm tôm, muối sẽ cho trong quá trình nấu
Mai cho nước, chút bột vào là thành nồi mới :)
 

RosemaryCherry

Xe container
Biển số
OF-741272
Ngày cấp bằng
30/8/20
Số km
6,245
Động cơ
205,409 Mã lực
Khi ướp giả cày anh dùng mắm tôm, muối sẽ cho trong quá trình nấu
Mai cho nước, chút bột vào là thành nồi mới :)
Em cũng quên mất là mắm tôm mặn sẵn rồi, lúc ướp em bỏ cả bột nêm, chút mì chính, tiêu xay luôn. Bỏ bột mì pha loãng cũng được hay phải bột năng hả anh???
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,120
Động cơ
4,114,491 Mã lực
Gà nướng hả anh??? Hôm nay em định học bạn Xúc bảo làm món gà nướng bùn mà sợ lâu nên ko làm. Hôm trước anh bảo có quán bún hải sản ngon mà, lại đang mùa rươi xào củ niễng, toàn món đặc biệt ;)
Đây là gà nướng lu có phết mật ong
Quán nho nhỏ gà có các món gà nướng lu, gà rang muối và gà luộc, khi đặt họ mới làm và gà là gà ta

Nói về món ăn thì HD có rươi là đặc sản trời cho, còn hải sản sao bằng Ninh Bình, Thanh Hóa và Huế được
Món bún hay bánh đa hải sản anh hay ăn là quán của người Quy Nhơn đấy
 

RosemaryCherry

Xe container
Biển số
OF-741272
Ngày cấp bằng
30/8/20
Số km
6,245
Động cơ
205,409 Mã lực
Đây là gà nướng lu có phết mật ong
Quán nho nhỏ gà có các món gà nướng lu, gà rang muối và gà luộc, khi đặt họ mới làm và gà là gà ta

Nói về món ăn thì HD có rươi là đặc sản trời cho, còn hải sản sao bằng Ninh Bình, Thanh Hóa và Huế được
Món bún hay bánh đa hải sản anh hay ăn là quán của người Quy Nhơn đấy
Đây là gà nướng lu có phết mật ong
Quán nho nhỏ gà có các món gà nướng lu, gà rang muối và gà luộc, khi đặt họ mới làm và gà là gà ta

Nói về món ăn thì HD có rươi là đặc sản trời cho, còn hải sản sao bằng Ninh Bình, Thanh Hóa và Huế được
Món bún hay bánh đa hải sản anh hay ăn là quán của người Quy Nhơn đấy
Ơ vẫn súng liên thanh hả anh :)) :)) :))
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,120
Động cơ
4,114,491 Mã lực
Em cũng quên mất là mắm tôm mặn sẵn rồi, lúc ướp em bỏ cả bột nêm, chút mì chính, tiêu xay luôn. Bỏ bột mì pha loãng cũng được hay phải bột năng hả anh???
Với anh bột gì cũng đc vì anh nấu ăn kém nên ko biết chọn bột nào thì tốt hơn :)
Mà bột anh không ướp mà khi nấu mới cho
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,994
Động cơ
7,391,307 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Em cũng quên mất là mắm tôm mặn sẵn rồi, lúc ướp em bỏ cả bột nêm, chút mì chính, tiêu xay luôn. Bỏ bột mì pha loãng cũng được hay phải bột năng hả anh???
Ngon nhất thì chỉ duy nhất riềng, mẻ, mắm tôm. Lúc ướp thì gạn nước mẻ ướp, giữ lại cái bã, muốn sột sệt thì gần ăn cho bã đấy vào ;)
Giả cầy ngon thì quan trọng nhất là đun, ướp một vài tiếng đặt lên bếp vặn sao lửa nhỏ nhất, tầm 30-45 phút nồi giả cầy lăn tăn sôi là vừa lửa ;))
 

RosemaryCherry

Xe container
Biển số
OF-741272
Ngày cấp bằng
30/8/20
Số km
6,245
Động cơ
205,409 Mã lực
Với anh bột gì cũng đc vì anh nấu ăn kém nên ko biết chọn bột nào thì tốt hơn :)
Mà bột anh không ướp mà khi nấu mới cho
Em hiểu là bột cho sau để làm sánh nước mà. Chắc ko ai bỏ bột vào ướp giả cày đâu anh :))
 

RosemaryCherry

Xe container
Biển số
OF-741272
Ngày cấp bằng
30/8/20
Số km
6,245
Động cơ
205,409 Mã lực
Ngon nhất thì chỉ duy nhất riềng, mẻ, mắm tôm. Lúc ướp thì gạn nước mẻ ướp, giữ lại cái bã, muốn sột sệt thì gần ăn cho bã đấy vào ;)
Giả cầy ngon thì quan trọng nhất là đun, ướp một vài tiếng đặt lên bếp vặn sao lửa nhỏ nhất, tầm 30-45 phút nồi giả cầy lăn tăn sôi là vừa lửa ;))
Tất nhiên là em bỏ cả giềng mẻ rồi :P. Em bỏ cả chuối xanh nấu cùng nữa. Cái bã mẻ bỏ vào mà ko nghiền nát nó vẫn có nửa hạt cơm thì sao bác???
Nhưng vấn đề là em cho muối hơi quá tay. Nên anh Hưng nói cũng có lý, mai bỏ thêm nước và bột khuấy tan cho nhạt bớt ra.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top