Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

Mợ toét 2710

Xe ngựa
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-163316
Ngày cấp bằng
25/10/12
Số km
29,787
Động cơ
553,364 Mã lực
Nơi ở
Alo e 24/7 nhé các cụ 0946.538.556
Website
www.gach3ddep.net

Mợ toét 2710

Xe ngựa
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-163316
Ngày cấp bằng
25/10/12
Số km
29,787
Động cơ
553,364 Mã lực
Nơi ở
Alo e 24/7 nhé các cụ 0946.538.556
Website
www.gach3ddep.net

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,847
Động cơ
5,627,666 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
À tối nay em định làm gà xé phay. Nhưng em ghét mùi hành tây và ko ăn được hành tây sống. Nếu bỏ hành tây đi thì món đó có giữ được vị ko ạ?
À ra thế,

Món này sẽ dành cho nửa chú gừ vào ngày mai. Tối nay em về muộn nên em trộn bóp món kia 5ph là xong.

Có khi em bỏ hành tây ra nhé, đến đâu thì đến.
Gà xé phay mà không hành tây, rau răm thì coi như mất 70% tên gọi và ăn sẽ trõn không ngon. Nếu không ăn được hành tây thì làm "Nộm Gà Hoa Chuối" Món nộm gà đặc trưng của bất cứ vùng miền nào cũng làm.

Hoa chuối, gà xé, (giá đỗ có cũng được, có thì ăn mát hơn) cà rốt cho đẹp, lá chanh thái nhỏ, rau thơm, mùi, húng, răm ớt nếu ăn được thì cho vào, lạc rang. Nếu không biết làm sốt chua ngọt và đỡ mất thời gian thì mua một lọ sốt chua ngọt ở ngoài siêu thị.

Hoa chuối thái mỏng, rồi ngâm hoa chuối vào nước (nước muối pha loãng, vắt quả chanh vào). Ngâm để hoa chuối không bị thâm và sẽ giòn. Ngâm khoảng 25 phút rồi vẩy khô nước.

Chờ ngâm hoa chuối thì hòa nước trộn. Tỉ lệ 1 thìa nước chanh, 1 thìa dấm, 1 thìa đường, nửa thìa nước mắm và thêm chuối muối tinh cho đỡ nồng mùi nước mắm, 1 củ tỏi đập dập rồi khuấy cho tan.

Và cho hoa chuối, thịt gà xé, cà rốt vào bát to rồi đổ nước hòa trên trộn thật đều. Để khoảng 2-3 phút cho ngấm đều thì chắt hết nước.

Cho 1 thìa xốt vào cùng lá chanh thái, ít giá, lạc, ớt rau thơm rồi trộn đều. Thế là xong
bum.gif
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,847
Động cơ
5,627,666 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Thống nhất là mông gà để kính lão chủ nhà :D
Tớ dạo này ăn ít rồi. Đi ăn phở gà, hay ăn ở Tôn Đức Thắng, gọi phở chủ quán biến ăn ít nên chỉ chặt 3 cái mông cho vào phở thôi 🍜
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,955 Mã lực
Gà xé phay mà không có hành tây thì còn ra vị gì nữa. :(
Em hấp gà, nấu miến cho cả nhà bữa tối.
3D281320-C345-46AE-8934-2DA246262470.jpeg
4AB16D6A-74C0-4BB3-9425-DA8CA2E583C9.jpeg
 

Mợ toét 2710

Xe ngựa
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-163316
Ngày cấp bằng
25/10/12
Số km
29,787
Động cơ
553,364 Mã lực
Nơi ở
Alo e 24/7 nhé các cụ 0946.538.556
Website
www.gach3ddep.net
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top