Nức nở tiếng lòng ❤™

Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,071
Động cơ
4,114,579 Mã lực
Cò tí nhỏ nói chuẩn rồi, cháo ám là cháo cá quả. Cá làm sạch vẩy, lọc thịt, thái mỏn ướp nước mắm và quan trọng nhất là phải cho mật cá vào ướp mới ngon. Đầu, xương luộc, gỡ hết thịt còn lại rồi đem giã nát lọc " Thường nước để lọc là nước luộc thịt, ăn món này ăn cùng với thịt luộc " lấy nước, đun sôi rắc gạo tí một vào nấu cháo. Cháo sánh thì đánh nhuyễn cho ra nồi đất hoặc nồi inox thật dầy đun như ăn lẩu, thả cá và lòng lẫn thịt luộc chín cá thì cho rau cần, cải vào và chén.

Còn cháu Cẩm Thạch nói cháo ám là danh từ nóng kiểu như bị ám quẻ, quấy rầy, cản trở, theo bám, đen đủi ;))
Chiên da ẩm thực đây rồi
Các món ám có cá đều phải cho mật lão nhỉ
 

URAL CCCP

Xe ba gác
Biển số
OF-488891
Ngày cấp bằng
15/2/17
Số km
24,985
Động cơ
400,836 Mã lực
Nơi ở
Г.Витебск - БССР - СССР
Đúng vại, nên em đang làm bắp ngô luộc cho chắc là ko bỏ qua bữa tối đây ;))
Buôn bán thì nhớ ghi chép vào, không rót rồi lại bẩu chưa rót là mất hòa khí anh em đới nhá;))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top