Nức nở tiếng lòng ❤™

Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,342
Động cơ
5,727,083 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
Cò tí nhỏ nói chuẩn rồi, cháo ám là cháo cá quả. Cá làm sạch vẩy, lọc thịt, thái mỏn ướp nước mắm và quan trọng nhất là phải cho mật cá vào ướp mới ngon. Đầu, xương luộc, gỡ hết thịt còn lại rồi đem giã nát lọc " Thường nước để lọc là nước luộc thịt, ăn món này ăn cùng với thịt luộc " lấy nước, đun sôi rắc gạo tí một vào nấu cháo. Cháo sánh thì đánh nhuyễn cho ra nồi đất hoặc nồi inox thật dầy đun như ăn lẩu, thả cá và lòng lẫn thịt luộc chín cá thì cho rau cần, cải vào và chén.

Còn cháu Cẩm Thạch nói cháo ám là danh từ nóng kiểu như bị ám quẻ, quấy rầy, cản trở, theo bám, đen đủi ;))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top