[Funland] Những ngày đói kém

[The Tank]

Ngô hạt độn với cơm gạo đỏ ăn mãi cũng chán, mẹ em nghĩ ra cách xay ngô ra, nặn thành bánh, trộn it đường, hấp với cơm, nó nhão nhão, dinh dính cũng không phải là dễ ăn. Mẹ lại nghĩ cách khác, nguấy kỹ bột ngô lên, thả vài hạt lạc vào, đổ ra mâm cho nguội rồi xắt ra thành từng miếng, gọi là bánh đúc ngô. Bánh đúc lạc bình thường hồi đó chấm với tương cực ngon, nhưng bánh đúc ngô ăn nó bớ bớ, mắc mắc nơi cổ, rất khó nuốt nhưng nó thay bữa sáng, có lúc thay cả bữa trưa, bữa tối. Phải ăn, ăn mãi cũng phải quen.

Khồng phải mẹ mợ nghĩ ra đâu.
Ngô hồi đó rất nhiều món. (Toàn ngô già thôi chứ ko non để luộc hay chiên hay bao tử bgio đâu, khi nào bị ăn ngô non thì trẻ con sướng nhưng người lớn khóc ròng - giống khi bị lụt thì trẻ con hớn hở í).
Toàn ngô già nên các món là:
- Nung (kiểu hầm nồi áp suất bgio í).
- Nổ bỏng (cho vào quả như quả bom nướng lên rồi nổ cái bùm).
- Rang với cát.
- Nung sơ rồi nấu với cơm (độn).
+ Xay ra rồi thì:
- Nấu lẫn với gạo (độn).
- Áp chảo (ko có mỡ lợn), có mỡ rán thì ngon hơn chả mực bgio.
- Bánh đúc ngô (dư mẹ mợ nấu).

 

[kecap2008]

e sau các cụ 1 giáp, nhớ nhất là hồi mẹ đi xa về, mua cho cái bánh mì to vật vã, đến bgio không thấy còn nữa

 

[Mợ Yến]

Khồng phải mẹ mợ nghĩ ra đâu.
Ngô hồi đó rất nhiều món. (Toàn ngô già thôi chứ ko non để luộc hay chiên hay bao tử bgio đâu, khi nào bị ăn ngô non thì trẻ con sướng nhưng người lớn khóc ròng - giống khi bị lụt thì trẻ con hớn hở í).
Toàn ngô già nên các món là:
- Nung (kiểu hầm nồi áp suất bgio í).
- Nổ bỏng (cho vào quả như quả bom nướng lên rồi nổ cái bùm).
- Rang với cát.
- Nung sơ rồi nấu với cơm (độn).
+ Xay ra rồi thì:
- Nấu lẫn với gạo (độn).
- Áp chảo (ko có mỡ lợn), có mỡ rán thì ngon hơn chả mực bgio.
- Bánh đúc ngô (dư mẹ mợ nấu).

Vâng đúng rồi còn món bánh bột ngô rán nữa
Hồi bé trong mắt em chỉ có mỗi mẹ nên cái gì cũng nghĩ mẹ làm ra. Xung quanh nhà em là các khu tập thể giàu hơn có điều kiện hơn nên em ko thấy cảnh đó, trong làng thì bọn trẻ con cũng sướng hơn vì nhà làm nông nghiệp nên có thóc lúa lợn gà nên cũng không thấy bị đói kém. Chỉ có điều bọn trẻ trâu làng trong trí nhớ của em rất láo, hỗn như ranh

 

[arch.zung]

Em nhớ nhất là cái việc ăn sắn gộc khô hay còn gọi là sắn gạc nai. Đẽo mãi nó mới ra, sau rồi phải ngâm nước cho bở ra rồi mới chế biến được.

món này e ăn xuốt nói chung dân thành phố ko biết món này

 

[sao xanh]

Mợ ngày nay giàu có khéo do được nhờ phúc đức của bà cụ thân sinh đấy nhỉ?

Thời đấy mua cân thịt, hộp sữa bột cũng phải ngó trước ngó sau, lơ mơ là bị đấu tố vì âm mưu đầu cơ ngay.
Nhà có miếng giò, lạng chả đều phải lén lút đưa nhau vào buồng âm thầm ăn vì sợ hàng xóm biết
Hàng vàng bạc, buôn bán thời đó bị rình rập rẻ khinh như đám xướng ca vô loài ấy, con cái những nhà ấy bị nhà trường phân biệt đối xử, hạnh kiểm luôn kém, đội sổ

 

[ngocmai227]

Cụ nhớ sang thời sau 90 rồi.

E cũng đang ngạc nhiên, tưởng cụ ấy đang nói hồi 8x, hoá ra cụ ấy đang nói 9x, mà 9x thì đỡ hơn nhiều rồi, có gì mà kể nữa. Mịa thế mà cụ ấy nói cứ như chuyên gia

 

[HuyArt]

Thời đấy mua cân thịt, hộp sữa bột cũng phải ngó trước ngó sau, lơ mơ là bị đấu tố vì âm mưu đầu cơ ngay.
Nhà có miếng giò, lạng chả đều phải lén lút đưa nhau vào buồng âm thầm ăn vì sợ hàng xóm biết
Hàng vàng bạc, buôn bán thời đó bị rình rập rẻ khinh như đám xướng ca vô loài ấy, con cái những nhà ấy bị nhà trường phân biệt đối xử, hạnh kiểm luôn kém, đội sổ

Những người phải giấu diếm từ miếng ăn trở đi phần lớn là những người không đàng hoàng
Còn quan niệm thời đó thế nào là "đàng hoàng" thì hơi khác thời nay 1 chút

 

[meotamthe]

Vâng. Năm đổi tiền em mới 10 tuổi

Đổi tiền là 85 cụ nhỉ, ngày đó khổ thật, nhớ lại thì nhiều lắm, lớp sau biết thế quái nào được

 

[Xichlo0banh]

90 bú bia quả táo Vạn Lực, hút Hero và Ruby như đốt bát nhang, xem phin mát nặng bên đông âu gửi về, còn phin chưởng lẻ chưởng bộ cũng ê hề
Nếu khổ thì chỉ là khổ dâm

Vầng cụ! Người mặc bộ ga, đội ổi tàu lòng vàng 550k/ chỉ vàng, rét thì khoác con nato, phila két, đi mô kích sau là 81 kim vàng giọt lệ. Em mới nhớ đến đoạn đoi đói này.

 

[xegiacmo]

90 thì đói cái đeo' gì nữa!

90 không đói nhưng thèm hi hi

 

[HuyArt]

90 không đói nhưng thèm hi hi

No cơm, ấm cật thì sẽ phải dậm dật... thèm thôi cụ nhở?

 

[thungkhe]

Bố Em phó ty lương thực, mẹ Trưởng Nhà khách H21. Chủ Nhật nào cũng bì bõm mò trai, ốc ở dòng Nhuệ Giang thơ mộng kia thì sao dân tình ko đói. Được cái E đi xếp hàng đong gạo, các cô nhìn thấy là con Bố nên được gọi lên đong cho về trước. Thế thôi ah.

 

[CuulongFurniture]

Thời đói là còn tem phiếu. Cụ nào nhà còn ít tem phiếu mang đi triển lãm là quý lắm ạ. Em chỉ nhớ đc sai đi xếp hàng, đặt gạch xí chỗ, mua đc mấy bìa đậu. [emoji3]

 

[euro]

Em đc vào năng bác rồi ra bođêga mút kem

 

[Kappuccino]

Bố Em phó ty lương thực, mẹ Trưởng Nhà khách H21. Chủ Nhật nào cũng bì bõm mò trai, ốc ở dòng Nhuệ Giang thơ mộng kia thì sao dân tình ko đói. Được cái E đi xếp hàng đong
gạo, các cô nhìn thấy là con Bố nên được gọi lên đong cho về trước. Thế thôi ah.

Em chạ tin.

Hồi xưa em bao thầu cả khúc sông Nhuệ có thấy con ông phó Ty xuống sông bao giờ

 

[sao xanh]

E cũng đang ngạc nhiên, tưởng cụ ấy đang nói hồi 8x, hoá ra cụ ấy đang nói 9x, mà 9x thì đỡ hơn nhiều rồi, có gì mà kể nữa. Mịa thế mà cụ ấy nói cứ như chuyên gia

cụ đơn giản quá, cụ kia hỏi xoáy sâu mục đích làm lạc hướng chủ đề và để cuốn theo từng câu còm nhằm bới ra được một sơ suất hoặc mâu thuẫn nào đó, từ đó chụp mũ hoặc lấy cớ phản bác lại......... đặc điểm dễ nhận thấy của những dlv......

Tuy nhiên đây không phải là cuộc thi nên e cứ kiên trì trả lời lại một cách lịch sự. Và rất tiếc khi phải dùng nút vang cho cụ nhớ !

 

[thungkhe]

Em chạ tin.

Hồi xưa em bao thầu cả khúc sông Nhuệ có thấy con ông phó Ty xuống sông bao giờ

Năm 78, 79 đấy Cụ. Đoạn cầu Trắng vì nhà Em ở 12m2 khu Chùa Ngòi.

 

[QueViet]

Chương trình tv nào toàn tiếng Nga? Ít hơn phim Hàn phim Tàu là chắc, còn có cả phim Pháp, phim đông Âu, thứ mà bây giờ gần như tuyệt chủng.

Thực ra ở Hà Nội những năm ấy có cho phát trực tiếp một kênh truyền hình của Liên Xô ; một kênh truyền hình Việt Nam với vài bộ phim truyện phát đi phát lại điển hình là phim Trên từng cây số của Bungari

 

[ngocmai227]

cụ đơn giản quá, cụ kia hỏi xoáy sâu mục đích làm lạc hướng chủ đề và để cuốn theo từng câu còm nhằm bới ra được một sơ suất hoặc mâu thuẫn nào đó, từ đó chụp mũ hoặc lấy cớ phản bác lại......... đặc điểm dễ nhận thấy của những dlv......

Tuy nhiên đây không phải là cuộc thi nên e cứ kiên trì trả lời lại một cách lịch sự. Và rất tiếc khi phải dùng nút vang cho cụ nhớ !

Chụp mũ vớ vẩn, cụ trẻ vang e khác gì muỗi đốt cột xi măng, chán quá éo thèm chấp

 

[sao xanh]

Chụp mũ vớ vẩn, cụ vang e khác gì muỗi đốt cột xi măng, chán quá éo thèm chấp

cụ lại phản ứng rồi, không đúng ý mình là chửi tuốt, thôi cũng được
Cái chuyện vang vốt thì chả có ai là ruồi ai là muỗi hết cụ nhé, đến cái nick còn bỏ được nữa là
Cụ là cũ hay mới e không quan tâm, e không có thói quen nhìn km và mã lực để phân loại
Hy vọng cụ sẽ trưởng thành hơn !