[Funland] Những hàng bánh mì ngon ở HN

[thanh040506]

E chỉ khoái món bánh mỳ chấm dựa mận hoặc kẹp chả chó nướng

 

[Patê Ông Tây]

Em thì vẫn trung thành với bánh mì chuột 33 phố Huế, bây giờ thêm 1 địa chỉ cạnh chợ Thành Công, kèm Patê Ông Tây khá vừa miệng.

Vâng, Pate ông Tây hợp miệng ta

 

[haivina]

Công thức 1 cái bánh mỳ pate chuẩn vị thời 8x giữa -9x đầu là như này ạ:
- Bánh mỳ loại cũ ngày xưa, vỏ dai, đặc ruột, hơi dẹt, không phải hình trụ tròn như bây giờ
- Pate nấu vào cái nồi, đổ úp ra đĩa
- Thịt lợn 3 chỉ nhiều mỡ, làm kiểu giả xá xíu
- Xúc xích đỏ: xúc xích có lớp vỏ màu đỏ, to, dài, hoàn toàn không có vị như xúc xích bây giờ
- Rau mùi, dưa chuột thái lát dài
- Bột muối tiêu, bột canh
- Tương ớt cay, loại tương ớt ăn phở

Bây giờ tìm được hàng bánh mỳ có đủ các yếu tố trên không có đâu ạ, có cái nọ thì thiếu cái kia ạ

Bây giờ ko còn kiểu như bác tả vì làm thế chắc chả mấy khách. Bọn trẻ giờ nó thích ăn kiểu khác. Hồi đầu 90 kiểu như bác tả, nhưng ăn chỗ bà Dần ngã tư Lò Sũ bánh ròn rơi vãi đầy ra.

 

[lehoangnam88]

Công thức 1 cái bánh mỳ pate chuẩn vị thời 8x giữa -9x đầu là như này ạ:
- Bánh mỳ loại cũ ngày xưa, vỏ dai, đặc ruột, hơi dẹt, không phải hình trụ tròn như bây giờ
- Pate nấu vào cái nồi, đổ úp ra đĩa
- Thịt lợn 3 chỉ nhiều mỡ, làm kiểu giả xá xíu
- Xúc xích đỏ: xúc xích có lớp vỏ màu đỏ, to, dài, hoàn toàn không có vị như xúc xích bây giờ
- Rau mùi, dưa chuột thái lát dài
- Bột muối tiêu, bột canh
- Tương ớt cay, loại tương ớt ăn phở

Bây giờ tìm được hàng bánh mỳ có đủ các yếu tố trên không có đâu ạ, có cái nọ thì thiếu cái kia ạ

Phải kiểu này ko cụ. Em cũng chỉ thích kiểu này
Giờ cứ bánh mì bò nướng. Bánh mì gà nướng các kiểu. Ăn chả ra cái gì mà đắt
Bánh mỳ này hình như là Mạnh bệu gì đấy ở Bạch Mai ạ

 

[Lão Khờ]

Phải kiểu này ko cụ. Em cũng chỉ thích kiểu này
Giờ cứ bánh mì bò nướng. Bánh mì gà nướng các kiểu. Ăn chả ra cái gì mà đắt
Bánh mỳ này hình như là Mạnh bệu gì đấy ở Bạch Mai ạ

Lão thích xúc xích đỏ các cụ ạ, ăn bánh mỳ pate với xx đỏ quá ngon

 

[lehoangnam88]

Lão thích xúc xích đỏ các cụ ạ, ăn bánh mỳ pate với xx đỏ quá ngon

Em thật với cụ. Em có thể chén 5-6 cái cùng lúc được luôn.
Vì hồi trước bà ngoại em cũng bán kiểu bánh y hệt này. Ngày 200-300 cái là chuyện bình thường
Nhưng giờ bà mất rồi nên hàng bánh mì cũng thôi luôn

 

[Lão Khờ]

Em thật với cụ. Em có thể chén 5-6 cái cùng lúc được luôn.
Vì hồi trước bà ngoại em cũng bán kiểu bánh y hệt này. Ngày 200-300 cái là chuyện bình thường
Nhưng giờ bà mất rồi nên hàng bánh mì cũng thôi luôn

Đúng món khoái khẩu cụ nhỉ? Cách đây hơn 20 năm lão hay ăn ở Nguyễn Công Trứ, lúc đó chưa có xx đỏ.

 

[Gừng]

Công thức 1 cái bánh mỳ pate chuẩn vị thời 8x giữa -9x đầu là như này ạ:
- Bánh mỳ loại cũ ngày xưa, vỏ dai, đặc ruột, hơi dẹt, không phải hình trụ tròn như bây giờ
- Pate nấu vào cái nồi, đổ úp ra đĩa
- Thịt lợn 3 chỉ nhiều mỡ, làm kiểu giả xá xíu
- Xúc xích đỏ: xúc xích có lớp vỏ màu đỏ, to, dài, hoàn toàn không có vị như xúc xích bây giờ
- Rau mùi, dưa chuột thái lát dài
- Bột muối tiêu, bột canh
- Tương ớt cay, loại tương ớt ăn phở

Bây giờ tìm được hàng bánh mỳ có đủ các yếu tố trên không có đâu ạ, có cái nọ thì thiếu cái kia ạ

cái xúc xichs đỏ h bán ơ đâu cụ nhỉ

nhows hồi sv nhưngx năm 93 lowps e hay ra mua pate, xucs xích đỏ, giò, bánh mì, dưa chuột ở Tông Đản rồi ra bờ sông Hồng tắm sông , tắm xong rồi lên bờ ăn banhs với pate xuc xích giof dưa chuột

Hic, mới đó mà đã gần 30 năm trooi qua

 

[lehoangnam88]

Đúng món khoái khẩu cụ nhỉ? Cách đây hơn 20 năm lão hay ăn ở Nguyễn Công Trứ, lúc đó chưa có xx đỏ.

Vâng cụ. Bánh mì với em ăn thay cơm cũng đc.

 

[lehoangnam88]

cái xúc xichs đỏ h bán ơ đâu cụ nhỉ

nhows hồi sv nhưngx năm 93 lowps e hay ra mua pate, xucs xích đỏ, giò, bánh mì, dưa chuột ở Tông Đản rồi ra bờ sông Hồng tắm sông , tắm xong rồi lên bờ ăn banhs với pate xuc xích giof dưa chuột

Hic, mới đó mà đã gần 30 năm trooi qua

Cụ lên facebook search ra cả lố ạ
Bánh mì xúc xích đỏ. Họ còn bán cả combo về mình tự làm luôn
Hình như ở Hồng Mai hay Hoàng Mai gì gì ấy ạ

 

[Zizou-Zidane]

Có cụ Cường hoàng mai (fb) bán bánh mỳ đầy đủ các vị xưa. Em ăn thấy như bmi phố Huế luôn.

 

[lehoangnam88]

Có cụ Cường hoàng mai (fb) bán bánh mỳ đầy đủ các vị xưa. Em ăn thấy như bmi phố Huế luôn.

Đúng hình như địa chỉ này đấy cụ ạ.

 

[Gừng]

Cụ lên facebook search ra cả lố ạ
Bánh mì xúc xích đỏ. Họ còn bán cả combo về mình tự làm luôn
Hình như ở Hồng Mai hay Hoàng Mai gì gì ấy ạ

cam ơn cụ
mai e se dat 1 set nhỏ

 

[trangitnoi]

Bánh mỳ que nghĩa tân
Có người không thích vì cay nhưng vị rất ngon thơm

 

[rgbhis]

Em nhớ hồi năm 90,91 lần đầu thăm lăng Bác. Phố Ngọc Hà hoặc Đội Cấn có mấy hàng bánh mì, nhân là pate nhiều ớt bột đóng thành miếng to bằng nửa bàn tay, ko có rau dưa gì cả. Cụ nào ngày bé ở gần mạn này có nhớ kiểu bánh đó ko ah?

 

[Chính khí Đường]

Vâng, nhà em thằng cu con 14 tuổi nó ăn 3 cái một lúc ah. Nhiều hôm em quên để nguội ăn cũng ngon, đúng là cái món tương ớt rất đặc sắc ah

Quán ở đoạn giữ phố huế... Quán này trước ở Hà Nội em cũng hay ăn

 

[Chính khí Đường]

Em nhớ hồi năm 90,91 lần đầu thăm lăng Bác. Phố Ngọc Hà hoặc Đội Cấn có mấy hàng bánh mì, nhân là pate nhiều ớt bột đóng thành miếng to bằng nửa bàn tay, ko có rau dưa gì cả. Cụ nào ngày bé ở gần mạn này có nhớ kiểu bánh đó ko ah?

Bánh mỳ cay hải phòng hả cụ

 

[Minhnd]

Trong phố Triều Khúc cũng có tiệm bánh mì ngon vị SG (đối diện trường Vietschool)

 

[rgbhis]

Bánh mỳ cay hải phòng hả cụ

Bmi kiểu hpg thì phải đến tầm sau năm 2000 mới có bán ở HN cụ ah.

 

[quocanhpack]

Bánh mì phố Huế thì em cứ phải làm đôi cái. Thi thoảng vào phố có việc em vẫn qua phố Huế hoặc Lê Quý Đôn làm 1 đôi. Vừa lái xe vừa gặm.