[Funland] Những hàng bánh mì ngon ở HN

[juve99]

Bánh mý phố Huế em ăn từ hồi nghìn rưởi. Buổi tối hay ăn bành mỳ pate nóng trứng ốp ở Bạch Mai đối diện Hồng Mai nhưng quán này nghỉ lâu rồi. Giờ ko tìm được ở đâu bán kiểu này nữa

Chắc là quán e đang hỏi đây rồi

 

[Altis 2011]

Bánh mỳ phố Huế công nhận ngon nhưng cái dở là nó toàn dùng tay không bốc thịt, kinh bỏ mẹ, có cái găng nylong cũng không chịu đeo. Mà cả nhà mặt mũi lúc nào cũng như đâm lê, nhìn ức chế đ éo tả

Em qua đấy mua vắng khách cũng buôn dăm ba câu với chị chủ, cũng nhẹ nhàng ý tứ kiểu gái phố cổ lắm. Có thể lúc đông khách quá, áp lực cũng khó tuoi cười được hết. Nhưng bánh mỳ ngon thậtt, ăn nguội cũng ngon.
Khu phố Huế chợ hôm chứa chất bao kỷ niệm thửa em mới lên đại học cho đến khi ra trường. Thửa ấy HN vắng hơn, quà bánh khu ấy ngon.

 

[Altis 2011]

Bánh mỳ nhà em hay mua trong Mega, cắt miếng vứt ngăn đá tủ lạnh. Trc khi ăn đem ra cho mềm, tráng trứng, giò, bơ, pate, dưa chuột thái mỏng, rau mùi, tương ớt mường khương rồi nướng lại bằng chiên không dầu. Ăn cũng ngon. Nhưng đúng là BM Bà triệu có hương vị riêng nên tiện đường em vẫn mua ah.

 

[rgbhis]

Bánh mỳ nhà em hay mua trong Mega, cắt miếng vứt ngăn đá tủ lạnh. Trc khi ăn đem ra cho mềm, tráng trứng, giò, bơ, pate, dưa chuột thái mỏng, rau mùi, tương ớt mường khương rồi nướng lại bằng chiên không dầu. Ăn cũng ngon. Nhưng đúng là BM Bà triệu có hương vị riêng nên tiện đường em vẫn mua ah.

Bmi nhà làm thì nhân ngon, rau dưa sạch hơn, kém mỗi cái là ko có cái vỏ bánh ròn như ở hàng. Riêng e ăn bánh mì thì lại thik dùng tương ớt chinsu, nó có vị hơi ngọt, e thấy hợp với bánh mì.

 

[Altis 2011]

Bmi nhà làm thì nhân ngon, rau dưa sạch hơn, kém mỗi cái là ko có cái vỏ bánh ròn như ở hàng. Riêng e ăn bánh mì thì lại thik dùng tương ớt chinsu, nó có vị hơi ngọt, e thấy hợp với bánh mì.

Cụ cho vào cái nòii chiên ko dầu khoảng 3p, 180 độ, sau đó mới cho rau dưa vào, ngon cũng đỉnh cao lắm Cụ ah.

 

[Trung Đoàn]

Tust bánh mì mà xôm ghê.
Em góp thêm một địa chỉ, chỗ này bà dì vợ em làm thuê, bà chủ tên Liên. Quán cóc bán ở ngõ gần chợ Hà Đông ạ.
Bánh rẻ thôi, giờ vẫn 15-20-25k tùy yêu cầu. Em ăn cái 20k là vừa. Bánh mì giống kiểu cũ, pate thơm, ngậy. Quán rất đông khách.

 

[Tintolaioto]

Dạo trước hay vào Sài Gòn thỉnh thoảng em ăn bánh mỳ Như Lan chỗ góc đường Nguyễn Huệ thì phải, bánh khá ngon, kiểu nửa bắc nửa nam. Không biết ở Hà Nội có hàng bánh Như Lan nào không nhỉ?

Trước ở đối diện ks Deawoo có hàng bánh mì Như lan, giơ o biết còn ko

 

[thachhan]

Bánh mỳ ở Sài gòn vẫn ngon hơn ở Hà nội.

 

[Altis 2011]

Bánh mỳ ở Sài gòn vẫn ngon hơn ở Hà nội.

Ngon hay ko ngon tuỳ khẩu vị, sở thích cụ ơi. Các Cụ hà nội thích cái vị ròn rụm, ngậy, bùi nhưng ko thích ngọt như SG, em cũng vậy, ko thích vị Như Lan.

 

[doantrungtk]

Nhà em trường kỳ bánh mỳ phố Huế

 

[one]

Cụ cho vào cái nòii chiên ko dầu khoảng 3p, 180 độ, sau đó mới cho rau dưa vào, ngon cũng đỉnh cao lắm Cụ ah.

Không có nồi chiên thì ta có thể bắc chảo dày lên bếp để lửa cỡ nhỏ và lật/lăn đều, sau 5-7p cũng giòn không kém gì bánh mới ngoài hàng các cụ ạ.

 

[Altis 2011]

Không có nồi chiên thì ta có thể bắc chảo dày lên bếp để lửa cỡ nhỏ và lật/lăn đều, sau 5-7p cũng giòn không kém gì bánh mới ngoài hàng các cụ ạ.

Đúng vậy Cụ ah,

 

[Altis 2011]

Bánh mỳ phố huế ngon vì tương ớt handmade chắc là gia truyền bác ạ

Vâng, nhà em thằng cu con 14 tuổi nó ăn 3 cái một lúc ah. Nhiều hôm em quên để nguội ăn cũng ngon, đúng là cái món tương ớt rất đặc sắc ah

 

[Hà Tam]

Cụ cho vào cái nòii chiên ko dầu khoảng 3p, 180 độ, sau đó mới cho rau dưa vào, ngon cũng đỉnh cao lắm Cụ ah.

Tôi làm hơi khác một chút: Bánh mì để trong ngăn mát tủ lạnh, nếu cho vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 180 độ C, thời gian khoảng 4 đến 5 phút. Vỏ bánh giòn như mới nướng

 

[Chu An]

Ngon hay ko ngon tuỳ khẩu vị, sở thích cụ ơi. Các Cụ hà nội thích cái vị ròn rụm, ngậy, bùi nhưng ko thích ngọt như SG, em cũng vậy, ko thích vị Như Lan.

Ròn rụm, ngậy, bùi và không ngọt...thì rất nhiều tiệm bánh mỳ SG có đủ các điều kiện đó và thậm chí còn vượt trội so với HN ở sự phong phú của nhân bánh nữa. Trc khi vào SG, em cũng mặc định bánh mỳ HN thuộc hàng ngon nhất nước, không đâu bằng nhưng khi vào SG, chỉ cần măm bánh mỳ xe đẩy lề đường thôi mà em đã thay đổi hoàn toàn. Trong SG, họ có thể cho bất cứ thứ gì vào làm nhân bánh miễn sao khách hàng chấp nhận được, kể cả chả cá viên chiên, thịt gà, thịt lợn quay vv...Bánh mỳ ngoài HN hầu như k có nước sốt ngoại trừ Doner Kebab hoặc Tam giác. Trong SG thì nước sốt là thứ không thể thiếu trong bánh mỳ và điều tuyệt vời là dù rưới đẫm nước sốt và tương ớt thì bánh mỳ SG vẫn giữ đc độ giòn ngoài vỏ rất lâu. Bán mỳ HN k đạt đc tiêu chuẩn này.

Sự phong phú về nhân bánh của bánh mỳ SG

 

[Dongmocoto]

Bmi nhà làm thì nhân ngon, rau dưa sạch hơn, kém mỗi cái là ko có cái vỏ bánh ròn như ở hàng. Riêng e ăn bánh mì thì lại thik dùng tương ớt chinsu, nó có vị hơi ngọt, e thấy hợp với bánh mì.

Bác cứ cho vào nồi chiên ko dầu đảm bảo ròn như ngoài hàng nhé!

 

[v-kong]

Em cũng thích ăn bánh mì. Gần khu Ngoại Giao Đoàn có chỗ nào bán bánh mì kẹp ngon không các cụ?

 

[Indigo06]

Hồi trước em còn làm ở 1 cty mạn Trung Kính, em nhớ hay ăn bánh mì ở quán trên phố Trung Hòa quên mất tên quán và số nhà, ăn rất ngon, hồi năm 2018 giá 35k/cái bánh mì nhân thịt bò, lâu rồi không đi làm qua mạn đó nên em không có dịp ăn bánh mì sáng quan đó nữa.
Cụ nào nhà ( CQ ) gần mạn đó xác nhận xem có đúng vậy không.

Bánh mỳ bò nướng Bami King phải ko cụ, ngay đầu Trần Duy Hưng rẽ vào Trung Hòa? Hàng này nhà cháu cũng nhiều lần rẽ vào mua ăn sáng đứng đợi lâu phết

 

[Vic Tú Nguyễn]

Cứ bánh mỳ 20k em thấy ngon, còn 50k em thấy chát

 

[HnA]

Bánh mỳ đối diện rạp Đại Nam phố Huế theo e là rất ngon, giá bao năm nay ko thay đổi. Mấy bà chị bán hàng mặt lạnh tanh nhưng nếu bắt chuyện thì cũng thấy ko đến nỗi nào. Thôi, mấy chị ko có nhu cầu nói chuyện thì mình cũng thôi. Em chịu không ăn nổi mấy loại bánh mì bây giờ vì hổ lốn, thịt bò, thịt gà, lại còn nước sốt.