- Biển số
- OF-5374
- Ngày cấp bằng
- 12/6/07
- Số km
- 3,101
- Động cơ
- 575,028 Mã lực
Z4 dạo này sắp thành dân Sơn La rồi nhỉ ! (b)
Em đi thì có sương mù qua Mai Châu, tầm nhìn rất hạn chế. Em dặn bác là cứ nên cẩn thận.Hay quá !--------------------------------------------------------------------------------
Tuần sau em cũng đi Sơn la.Các bác cho hỏi trên Sơn la có đắc sản gì (Chắc là em chỉ ở thị xã thôi ) Bác nào ở Sơn La thì cho em các địa chỉ của nhà nghỉ, các nhà hàng ăn uống ngon và cả nơi giải trí nữa nhé ( Karaoke và massage hay là "đặc sản' gì đặc trưng của Thị xã Sơn la. Xin cám ơn trước và em hứa sẽ voka cho các bác có hướng dẫn bổ ích.
Không phải lòng già, lòng già thì là mứt àh, đây là đoạn lòng sau dạ dày,khi con dê ăn rau rừng vào, dạ dày co bóp và tiết dịch vị đẩy rau xuống ruột,ta ăn cái đoạn rau này,rất tốt cho ai bị bệnh đường ruột đấy ạZ4 đúng rồi. Cái món ấy ấy thì bác phải đi tìm Ngẩu pín. Còn Nậm pịa là món ăn truyền thống của người Thái, Mường. "Nậm" tiếng Thái nghĩa là nước, còn "pịa" là....... Theo mấy ông già bản kể cho em thì khi làm thịt dê (dê là ngon nhất) thì bê nguyên cả bộ lòng già (không rửa) cho vào nồi ninh nhừ. Mùi thì khỏi bàn nhé![]()
. Hôm nào có điều kiện off với bác Giăng thì em kể một chuyện kinh nghiệm cá nhân về món này cho bác khỏi tơ tưởng luôn. kekekekeke
![]()
![]()
Hơ hơ, đúng là lòng già đấy cụ ạ. Em lang thang trên đó 4 năm để 3 cùng với đồng bào anh em nên cũng biết tí ti.Không phải lòng già, lòng già thì là mứt àh, đây là đoạn lòng sau dạ dày,khi con dê ăn rau rừng vào, dạ dày co bóp và tiết dịch vị đẩy rau xuống ruột,ta ăn cái đoạn rau này,rất tốt cho ai bị bệnh đường ruột đấy ạ
Em thì chỉ hiểu thế này thôi ợ,nếu là lòng già thì là đoạn cạnh hậu môn,mà đoạn cạnh hậu môn thì là mứt rồi,nó chỉ chờ lúc mót là phọt ra thôi,em không xơi được ạHơ hơ, đúng là lòng già đấy cụ ạ. Em lang thang trên đó 4 năm để 3 cùng với đồng bào anh em nên cũng biết tí ti.
Còn để choáng thực sự thì mời các cụ ra vùng lòng hồ sông Đà ăn cá muối thối hoặc đậu tương ủ nhé ...
Cái này gọi là bát phèo. Hay dùng làm muối chấm hay canh. Có vị đắng của mật để chống đau bụng nếu món ăn lạ. Thịt con gì, chấm bát phèo con đó. Còn cái Nậm Pịa thì em ko biết.Không phải lòng già, lòng già thì là mứt àh, đây là đoạn lòng sau dạ dày,khi con dê ăn rau rừng vào, dạ dày co bóp và tiết dịch vị đẩy rau xuống ruột,ta ăn cái đoạn rau này,rất tốt cho ai bị bệnh đường ruột đấy ạ
Bác hỏi thể này thì bố cụ nào dám trả nhời. Đặc vụ của đội vợ 1 nhan nhản bác ơi.Hay quá !--------------------------------------------------------------------------------
Tuần sau em cũng đi Sơn la.Các bác cho hỏi trên Sơn la có đắc sản gì (Chắc là em chỉ ở thị xã thôi ) Bác nào ở Sơn La thì cho em các địa chỉ của nhà nghỉ, các nhà hàng ăn uống ngon và cả nơi giải trí nữa nhé ( Karaoke và massage hay là "đặc sản' gì đặc trưng của Thị xã Sơn la. Xin cám ơn trước và em hứa sẽ voka cho các bác có hướng dẫn bổ ích.