Cái tắm nắng thì ko sai đâu cụ à, tắm nắng vào khoảng sáng sớm để hấp thụ, bác kia nói trc 10h đó vì sau đó nắng gắt buổi trưa mới nguy hiểm gây ung thư.
Viện hàn lâm khoa học Mỹ cho rằng vitamin D hoàn toàn có thể bổ sung đầy đủ qua đường ăn uống.
"The
dietary reference intake for vitamin D issued by the
Institute of Medicine (IOM) in 2010 superseded a previous recommendation which had adequate intake status.
The recommendations were formed assuming the individual has no skin synthesis of vitamin D because of inadequate sun exposure. The reference intake for vitamin D refers to total intake from
food, beverages and supplements, is intended for the North American population, and assumes that calcium requirements are being met.
[59]:5"
do vậy họ hoàn toàn không khuyến cáo dùng ánh nắng để tổng hợp vitamin D do nguy cơ ung thư da bởi tia cực tím. Mà ở đây Mỹ còn là nước ở bắc Bán Cầu, tia cực tìm yếu hơn rất nhiều so với nước nằm gần xích đạo như Việt Nam, cụ có thể kiểm tra lại qua chỉ số UV index
https://en.wikipedia.org/wiki/Ultraviolet_index
UV Index trung bình mỗi tháng của Việt Nam và Mỹ theo WHO
http://www.who.int/uv/intersunprogramme/activities/uv_index/en/index3.html
Như vậy có thể kết luận về vitamin D, bà Mai đã nói hoàn toàn ngược với Viện hàn lâm khoa học Mỹ. Bà Mai cho rằng thực phẩm không cung cấp đủ vitamin D và cần phải bổ sung bằng tắm nắng. Viện khoa học Mỹ thì không khuyến nghị việc tắm nắng để tổng hợp vitamin D để tránh nguy cơ ung thư da, họ cho rằng có thể bổ sung đầy đủ theo đường dinh dưỡng. Tùy cá nhân cụ tin ai hơn thì làm theo. Về phần em thì em tin Viện khoa học hàn lâm Mỹ hơn ạ.
.
