Chào các cụ mợ! Em đã hoàn hồn sau mấy hôm vật bột làm quẩy. Tổng cộng là 24 kg bột. Lễ Vu lan xong từ hôm thứ 6, thứ 7 dọn dẹp. Từ hôm đó đến nay tay em vẫn rời rã, hôm qua mới được bố cháu lôi ra giác hơi mát xa cho 1 trận thâm tím cả người, hôm nay tay em mới dần lấy lại được cảm giác.
Nhưng mà vui lắm ạ.
Năm nay sư thầy bên em tổ chức đãi bún chay bởi Vu lan cũng gần ngày giỗ đầu của thân phụ Thầy . Năm ngoái còn 1 tuần nữa là đến đại lễ thì thầy nhận được tin Thân phụ mất, Thầy lẳng lặng giữ kín để lo xong đại lễ.
Năm nay phục vụ khoảng gần 1000 xuất bún chay, 24 cân bột rán quẩy mà vẫn thiếu. Giá có khoảng 50 kg thì may ra đủ, khổ cái là em làm không có định lượng nên phải tự tay nhào mới biết được độ dẻo của bột.
Được mọi người hoan hỷ đón nhận cũng vui cả nhà ạ. Sản phẩm của em đây: