[Funland] Nghiện ớt...

xedithue

Xe tăng
Biển số
OF-11633
Ngày cấp bằng
18/11/07
Số km
1,783
Động cơ
545,464 Mã lực
Nơi ở
Nhà mềnh chứ đâu !
Nhân tiên có cái thớt món sở trường của em. Em chia sẻ cách giữ ớt lâu nhất mà ăn vẫn ngon.

Trước giờ các cụ sẽ hay dùng cách như ngâm dấm, ngâm nước mắm, để tủ lạnh,... tất cả cách cách này đều làm hỏng ớt hay mất vị cay trong thời gian ngắn.

Cách ổn nhất là cho muối vào, xóc đều, sau đó cho vào tủ lạnh. Đảm bảo hàng tháng trời ăn quả ớt vẫn thơm và cay (tất nhiên là ko bằng ớt tươi).
Em trước giờ hay mua ớt trong Đà nẵng hay Nha trang, chia nhỏ gói giấy báo bỏ tủ lạnh ăn dần. Chưa ngâm muối bao giờ. Để thử cách của cụ coi sao
 

Phương Di

Xe hơi
Biển số
OF-775126
Ngày cấp bằng
22/4/21
Số km
100
Động cơ
38,802 Mã lực
Nơi ở
TP.HCM
em khoái nhất ớt hiểm xanh, ăn thấy nó thơm, dằm vào mắm nêm ăn bánh đập eo ơi ngon phải biết
 

hungtt

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-1209
Ngày cấp bằng
8/8/06
Số km
3,695
Động cơ
614,493 Mã lực
Nơi ở
HN
Đây là ớt đã qua phơi. ớt cấp đông mẫu mã như thực tế luôn!
Không biết thì đừng nói cụ.
Chẳng nhẽ có quả ớt cũng phải nói sai. Ớt này ớt tươi em để ngăn đá.
Bản thân quả ớt này tươi sau khi vặt khỏi cây nó không căng tròn như ớt khác mà nó lõm dần sau 1 ngày thu hái.
 

ceconam

Xe điện
Biển số
OF-203287
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
3,348
Động cơ
452,481 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em trước giờ hay mua ớt trong Đà nẵng hay Nha trang, chia nhỏ gói giấy báo bỏ tủ lạnh ăn dần. Chưa ngâm muối bao giờ. Để thử cách của cụ coi sao
E cũng thích ớt tươi, nhưng tuyệt nhiên ko thích ớt ngâm dấm, nó chẳng còn vị và mùi của quả ớt
 

a.nghe

Xe tải
Biển số
OF-126515
Ngày cấp bằng
4/1/12
Số km
251
Động cơ
379,866 Mã lực
Mời cụ
Làm giặt là chắc cụ có mối nhà hàng khách sạn ạ. Chứ em thấy giặt là khách lẻ có mấy mối đâu ạ?
Ông nào ăn tôi gom 1 thể nào...
Screenshot_20210512-144445_Zalo.jpg
Em đăng ký 1kg với ạ.
 

pikapika1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-744672
Ngày cấp bằng
30/9/20
Số km
389
Động cơ
62,770 Mã lực
Tuổi
44
Em nghiện ớt. Cứ ớt ngon là phải chén bằng được. Ởt xanh ớt đỏ ớt chỉ thiên chỉ địa... Tương ớt thì cứ phải Mường Khương, Sriracha hoạc Tabasco chứ Chinsu không phê.. Ăn bất kỳ cái gì không có ớt không chịu được. Hôm nay có ít ớt anh em mua tận Mường Tè - Lai Châu gửi cho ăn cay tê lưỡi mà lại còn thơm. Ớt này mệnh danh là ớt Trung đoàn, 1 quả cả trung đoàn ăn vẫn cay :))
IMG_20201022_111621.jpg
Ớt này trông như ớt quỷ
 

Bimmer

Xe điện
Biển số
OF-27178
Ngày cấp bằng
9/1/09
Số km
2,052
Động cơ
506,685 Mã lực
Nơi ở
Ha noi
Tốt nhất là trồng 1 cây, vừa tươi vừa thơm, hăng dựng tóc gáy.

Ớt nhà em đây, ăn toát mồ hôi não.
 

hungtt

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-1209
Ngày cấp bằng
8/8/06
Số km
3,695
Động cơ
614,493 Mã lực
Nơi ở
HN
Tốt nhất là trồng 1 cây, vừa tươi vừa thơm, hăng dựng tóc gáy.

Ớt nhà em đây, ăn toát mồ hôi não.
Loại này trồng đất khác lại không cay mới chết cụ ạ.
 

Bimmer

Xe điện
Biển số
OF-27178
Ngày cấp bằng
9/1/09
Số km
2,052
Động cơ
506,685 Mã lực
Nơi ở
Ha noi
Loại này trồng đất khác lại không cay mới chết cụ ạ.
Đúng là có thế thật.
Nhưng cụ cứ thử trồng và bón phân gà (ải với đất) xem thế nào. Cây nhà em mới đầu không cay lắm, về sau cay khiếp luôn.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top