[Funland] Nghiện ớt...

[Chu An]

Cụ ở HN tuần này em với 1 cụ nữa định tham luận longlon và ớt em mang ớt mời cụ thử luôn.

Dạ, có gì cụ PM nhé. Tks cụ!

 

[TPS]

Em cũng nghiện ớt đây. Bữa nào cũng phải ăn vài quả.
Có cụ nào có kinh nghiệm trồng ớt thì biên một bài về kỹ thuật trồng ớt và giới thiệu các giống ớt đi.

Ớt trồng dưới đất đủ màu mỡ thì bao cay. Ớt hay có con kiến vàng đốt rất đau bò trên cây. Ớt mà có kiến vàng này thì không có sợ bị muội gì nữa. Thi thoảng ớt bị bệnh xoăn lá, bệnh này có lây lan nên phát hiện ra là nhỏ bỏ luôn cả cây.
Trồng ớt trên ban công thì cần chú ý nhất là đủ nắng. Thiếu nắng sẽ ít quả và dễ bị bệnh muội. Ớt rất hợp với phân gà ủ. Mua ít phân gà của Nhật, bón thấy ớt cay hơn hẳn.

 

[hoasuu88]

tr

Em nghiện ớt. Cứ ớt ngon là phải chén bằng được. Ởt xanh ớt đỏ ớt chỉ thiên chỉ địa... Tương ớt thì cứ phải Mường Khương, Sriracha hoạc Tabasco chứ Chinsu không phê.. Ăn bất kỳ cái gì không có ớt không chịu được. Hôm nay có ít ớt anh em mua tận Mường Tè - Lai Châu gửi cho ăn cay tê lưỡi mà lại còn thơm. Ớt này mệnh danh là ớt Trung đoàn, 1 quả cả trung đoàn ăn vẫn cay

trước cháu được ăn ơt tím ấn độ, cay voãi

 

[hungtt]

Sáng vợ sai xuống vườn dưới Vĩnh Hưng lấy rau về ăn, em hái nắm lá ớt với mồng tơi, rau muống, lá lốt. Tối nay nấu bát canh láo nháo với tép moi khô. Ngon đấy các cụ ạ.

 

[niceshot]

Ớt Trung Đoàn này khá cay mà. Em ăn cay trung bình nên chỉ dám chấm tí thôi chứ k ăn cả quả hay ăn trực tiếp quả ớt. Cụ cấp đông thì bớt cay đi đấy.

Ớt này nhà em trồng, nhưng cho vui thôi chứ chả ăn.

Cụ cho em xin ít hạt về trồng đc ko?

 

[Spike]

Nếu cụ nào muốn ăn tương ớt cay thì em giới thiệu mua tương ớt hiệu Hồng Đức - em hay mua ở Aeon Long Biên. Bao cay luôn, Sriracha chưa đủ tuổi, Mường Khương cũng vầy

 

[Loe_hờ lú]

Em k ăn được cay. He he.
nhưng vào quảng nôm lại thícH ăn cái ớt xanh họ hay để ở quán ăn. Ăn cay vừa phải và khá thơm

 

[pooka]

Cây ớt nhà em đc hơn 3 tháng mà bị vàng lá và rụng dần. Các cụ có biết cách chữa không

 

[hoangduc.sbr]

Ớt cay sao loét dạ dày đc ạ. Chỉ có ăn hột ớt mới loét thôi chứ.

Thì đó cụ, em ăn nhiều nên ko ăn đc các thể loại tương ớt làm sẵn bán nữa. Toàn nhờ mẹ tự làm, mà làm thì luôn lẫn nhiều hạt ớt. Lúc đổ ra ăn cũng ngại nhằn nên nuốt hết. Sau vì vậy mà bị đau dạ dày.
Cách đây 5 năm đổ về ngày em ăn trung bình 6 quả.

 

[LuckyCar]

Món ngon nhất trên đời, tính đến hiện nay, đối với em, đó là rau muống luộc chấm mắm ớt.

 

[hoangduc.sbr]

Món ngon nhất trên đời, tính đến hiện nay, đối với em, đó là rau muống luộc chấm mắm ớt.

Với em thì chỉ cần có cơm trắng với bát mắm ớt cay xè thì ăn thức ăn nào cũng ngon.

 

[TOLOTALA]

E cũng trồng đc cây ớt sai trĩu quả, mà ko hiểu sao lúc em xin là giống ớt tiêu thế mà em trồng quả nó to uỳnh như ngón tay út, nhưng mà vẫn cay kinh khủng. E cũng đú với cc làm lọ ót ngâm mắm.

 

[hungtt]

Cây ớt nhà em đc hơn 3 tháng mà bị vàng lá và rụng dần. Các cụ có biết cách chữa không View attachment 5590199 View attachment 5590200

Bị nấm rễ rồi cụ, tương tự 1 số cây trồng khác. Chắc phải bỏ cây và bỏ cả đất cũ đi trông cây mới thôi.

 

[Nhạc]

E đang có nhiều quả ớt chín, chưa biết làm gì với nó. Ngâm mắm e thấy nó ko giòn như giống ớt xanh của Quảng Nam.

 

[Mrfox87]

Em không ăn được ớt mới đểu chứ dù em vẫn ăn được cay. Em chỉ thích vị cay của hạt tiêu, mù tạt, gừng. Thích cay kiểu nồng nồng tinh dầu.
Còn vị cay nhói nhói lưỡi của ớt thì em lại chịu. Kiểu dầm vào nước chấm lấy vị cay thì dc chứ ăn hẳn 1 lát ớt vào là rộp luôn mồm lên

Em giống cụ,ăn đc cay nhưng ghét mùi hăng của ớt. Cảm giác rất khó chịu,nó cứ tanh tanh,ngang ngang.
Nhung dạo này đang bị dạ dày,ko thể ăn đc nữa.

 

[Hai cang]

E lại ko ăn dc hạt ớt. Nên ớt mà E lấy về là cho ngay vào máy ép chậm, ép lấy nước cốt, cho vào chai lavie, cấp đông rồi lấy ra ăn dần. Ớt Mường Khương cũng ngon. Nồi ớt của E đây

 

[hungtt]

Ớt tránh bị dính hạt khi ăn thì trước khi cắt lấy mặt dao ép cho quả ớt lăn tròn nhẹ nhẹ trên thớt mấy vòng tự khắc vỏ ớt và hạt nó tách nhau ra, dùng dao rạch dọc quả ớt moi cái lõi ớt rất dễ. Ớt cấp đông thì lấy mặt dao vỗ nhẹ mấy phát nó cũng rời cái lõi hạt ra rồi cắt ạ.

 

[Quy Lão]

Em giống cụ,ăn đc cay nhưng ghét mùi hăng của ớt. Cảm giác rất khó chịu,nó cứ tanh tanh,ngang ngang.
Nhung dạo này đang bị dạ dày,ko thể ăn đc nữa.

Bị dạ dày thì dùng gừng tỏi vừa có vị cay vừa tốt cho dạ dày đấy cụ. Tiêu ớt chắc phải dừng hẳn. Em không bị nhưng nghe bảo là hạt tiêu khá là hại dạ dày

 

[Sữa chua thuần chay HCM]

Em đang ở SG. Không biết trong này có chỗ nào bán ớt trung đoàn không. Chứ em gg nát phím chẳng ra luôn

 

[matavn]

Nhà cháu cũng thích ớt, lắm hôm ăn nhiều hôm sau đỏ đít luôn, hãi lắm mà bữa cơm ko có ớt ko ăn đc