[Funland] Nghề mưu sinh chỉ có người miền Bắc ở TP HCM

[Politeboy]

Những người ấy có chí làm chủ không chịu làm thuê đó

 

[Marble Trans]

Mấy hàng rong này có rau cỏ gì đâu bác, toàn trứng, món ăn vặt nhẹ

Có chứ bác, rau răm, ngải cứu đó.

 

[juve99]

Có chứ bác, rau răm, ngải cứu đó.

Tí rau thấm gì so với các hàng ăn khác nên e k nhắc đến, rửa sẵn từ nhà là ok r, còn rửa ntn thì ai biết dc, đến con cháu mình rửa ở nhà cũng k chắc đã sạch

 

[demen2003]

Dân bắc có 4 mùa, khí hậu khắc nghiệt nên cơ địa sức chịu đựng tốt hơn dân nam, đại dịch covid tỷ lệ người bắc sống cao hơn nên 1 số người vào đó vì đk cũng hay chọn cv ngoài đg phố.

 

[Mợ toét 2710]

Rao đầy đường, đi đâu cũng gặp mợ Toét chân hơi dài à. Ko biết HN giờ đã có món trứng thúi ( thối ) chưa, ngửi hơi khó chịu mà ăn rất ngon, trứng rữa cũng ngon. Vịt lộn thì giống nhau rồi, ghét cái vịt lộn trong Nam ăn lại k có gừng

y e là miền bắc k có, miền nam thì đầy đường rồi, nhưng sao lại toàn ng bắc bán ấy.

 

[binhduongdriver]

Món này bán lãi khá cao, sáng sớm họ ra chợ đầu mối nhập sỉ bắp/ngô sống về và bán bắp luộc, nướng kết hợp với xào. Hàng xóm nhà em trong này kéo cả họ hàng anh em vào làm món này và thấy họ sống khỏe với kinh doanh mặt hàng này

 

[juve99]

y e là miền bắc k có, miền nam thì đầy đường rồi, nhưng sao lại toàn ng bắc bán ấy.

Người trong nghề họ cũng nói vậy, a gặp cỡ 15-20 bán, nam nữ 100% là Bắc

 

[Trailer]

Tôi chỉ ấn tượng (không xấu cũng chả tốt) là các loại rau của các quán ăn chả khi nào được rửa. Cùng lắm mua về cả đống to thì dùng vòi xịt xịt một tý cho không bị bám đất cát thôi.

Các loại rau sống ở nhà hàng (kể cả khách sạn) em không dám động đũa, chỉ dám ăn các loại đã được chế biến như xào, luộc...Lý do là em đã bị ngộ độc hơn 3 lần do ăn xà lách ở các quán vỉa hè, nhà hàng, kể cả khách sạn luôn.

 

[Anita Emi]

E phát hiện ra đó là nghề bán trứng gà nướng, hột vịt lôn, hột vịt xào me, bắp ( ngô ) xào với tép khô của những gánh xe chạy rong trên đường suốt đêm đến lờ mờ sáng. Chạy hết phố này qua phố khác, quận khác, cứ lần nào ăn là gặp người miền Bắc bán, loa rao bán thì giọng miền Nam. Phải chăng người Bắc chịu đựng, va đập tốt hơn nên dễ dàng chọn và thích nghi việc buôn bán đêm khuay, bụi bặm này. Cũng đúng và hợp lý vì mấy ô miền Nam, miền Tây, 5-6h chiều là zô zô lướt khướt rồi, không hợp với đêm hôm như ae miền Bắc. Giữa các quận giá cũng khác nhau, cách 1 cây cầu, bên này sông là 9k/ quả, sang bên kia sông là 7 ngàn

Không những là người Bắc mà còn cụ thể là dân Hà Tây, cụ thử hỏi xem đúng không.

 

[connguatrungsinh]

Người trong nghề họ cũng nói vậy, a gặp cỡ 15-20 bán, nam nữ 100% là Bắc

Hủ tiếu gõ thì dân Quảng Ngãi ( xưa sinh viên đi làm thêm về khuya em ăn miết), sửa xe thì Băng đầu 9/10; Hà Nội có cái bánh mì Hà Nội cũng ngon ( em hay mua ăn sáng đi làm).
Nói chung SG dễ sống, tiền ít sống ít tiền nhiều sống nhiều chịu làm là ok hết!

 

[bau67]

Vịt lộn thì giống nhau rồi, ghét cái vịt lộn trong Nam ăn lại k có gừng

Cách ăn khác nhau Cụ ạ ! Miền Nam đặt HVL vào cái chung, đầu to lên trên, đập nhẹ bóc lớp vỏ trên đầu. Thả ít bột canh vô rồi lấy muổng xúc từng miếng. Gọn và vệ sinh.
Miền Bắc thì đập bỏ toàn bộ vỏ, thả vào bát, bột canh, gừng thái chỉ, rau dăm để riêng, ăn đến đâu thì lấy.

 

[juve99]

Không những là người Bắc mà còn cụ thể là dân Hà Tây, cụ thử hỏi xem đúng không.

Hà Tây cũng chuẩn luôn nhưng mấy ô toàn nói a, e Hà Nội

 

[connguatrungsinh]

Cách ăn khác nhau Cụ ạ ! Miền Nam đặt HVL vào cái chung, đầu to lên trên, đập nhẹ bóc lớp vỏ trên đầu. Thả ít bột canh vô rồi lấy muổng xúc từng miếng. Gọn và vệ sinh.
Miền Bắc thì đập bỏ toàn bộ vỏ, thả vào bát, bột canh, gừng thái chỉ, rau dăm để riêng, ăn đến đâu thì lấy.

EM hay ăn HVL xào me cũng ngon, ra ngoài HN ở gần Ga ăn cái gì buổi sáng mấy Cô đập cái HVL vào em ăn cũng ngon.
Trong Nam thì ko chơi vậy, xào me hoặc ăn như Anh nói nhưng chắc chắn ko có gừng!

 

[Quê bầm]

Gần hai trục năm trước em có chuyến công tác Phnompenh, em đi bộ lang thang buổi chiều ra quảng trường phía trước Hoàng cung đoạn ngã ba sông Tôn Lê Sáp, e nói tiếng anh với người bán xe đẩy hàng rong mua mấy con bọ cạp với ít côn trùng. Một hồi em quay sang nói với bạn em bằng tiếng Việt thế là người bán chuyển qua tiếng Việt luôn, bảo chị người An Giang luôn

 

[juve99]

Cách ăn khác nhau Cụ ạ ! Miền Nam đặt HVL vào cái chung, đầu to lên trên, đập nhẹ bóc lớp vỏ trên đầu. Thả ít bột canh vô rồi lấy muổng xúc từng miếng. Gọn và vệ sinh.
Miền Bắc thì đập bỏ toàn bộ vỏ, thả vào bát, bột canh, gừng thái chỉ, rau dăm để riêng, ăn đến đâu thì lấy.

E ăn trong Nam suốt mà nhưng ăn lần đầu lại là ngoài Bắc, ăn như vậy nóng lâu đến miếng cuối cùng và cảm giác ngon hơn. Miền Nam có tiếng xuề xoà nhưng ẩm thực ăn uống cũng cầu kỳ, phải cố chọn đồ, gia vị làm ngon hết khả năng mới chịu.

 

[juve99]

Các loại rau sống ở nhà hàng (kể cả khách sạn) em không dám động đũa, chỉ dám ăn các loại đã được chế biến như xào, luộc...Lý do là em đã bị ngộ độc hơn 3 lần do ăn xà lách ở các quán vỉa hè, nhà hàng, kể cả khách sạn luôn.

Vậy do cơ địa cụ nhạy cảm quá chăng.

 

[bau67]

EM hay ăn HVL xào me cũng ngon, ra ngoài HN ở gần Ga ăn cái gì buổi sáng mấy Cô đập cái HVL vào em ăn cũng ngon.
Trong Nam thì ko chơi vậy, xào me hoặc ăn như Anh nói nhưng chắc chắn ko có gừng!

Bún riêu, ốc cũng hay thêm HVL cho ngọt nước Cụ ạ ! Nếu xào Me thì Cút lộn ngấm nước xốt Me ngon hơn HVL. Bu nó nhà Cháu tối muộn hay làm 1 tô chỗ đầu Hàng Chai - Hàng Cót hoặc ra nhà ốc Nhung chỗ góc Hàng Chiếu - Hàng Giầy mang về, ngon lắm !

 

[TieuFu]

Hà Tây cũng chuẩn luôn nhưng mấy ô toàn nói a, e Hà Nội

ấy chết thế thì phải xem lại, chứ Hà tây thì phải nói là iem Hà Lội !

 

[Trailer]

Vậy do cơ địa cụ nhạy cảm quá chăng.

Cũng có thể do cơ địa cụ ạ. Thôi em cứ né rau sống ngoài hàng cho lành.

 

[TieuFu]

Vậy do cơ địa cụ nhạy cảm quá chăng.

Tay ý xấu bụng, người ta nhưng ruột tây !