Mường Tè - Nậm Củm - Pắc Ma, hành trình trên thượng nguồn Sông Đà

[balutran]

hay quá. Em hóng cụ tiếp ợ.

 

[X-trails]

Hay tóa, rất người thực việc thực, cảnh chân thực. Hôm qua đọc một lèo thớt của kụ Thái bây h lại đến kụ Sykes.

 

[Jack Bauer]

cụ chủ có chuyến đi hay quá cá bắt dưới sông lên thì ngon tuyệt nướng là ngon nhứt,ăn gỏi cá sông sán lên não thì chít!

 

[XeOnline]

Chuyến đi của cụ chủ rất thú vị, em rất khoái, nhưng chả biết bao giờ đi được như cụ.hik!

 

[anhgia]

không quen mấy anh dân tộc ấy làm sao đi đc như này, thích thật đấy, nhưng biết bao h có cơ hội đây

Cuj Việt bầu sao phải xoắn thế? Anh em mình đi đến đâu chẳng có bạn bè, anh em mà cụ phải lo. Thích là nhích, có thời gian là chiến thôi cụ à.

 

[vumanhduy]

Đánh dấu phát hong tiếp

 

[Chidokato]

Chào các cụ, sắp xếp mãi, cuối cùng em cũng đi 1 chuyến 10 ngày ngược lên thượng nguồn Sông Đà! Em post mấy tấm ảnh hầu các cụ, nhằm giới thiệu tới các cụ nhiều hơn về Tây Bắc xa xôi! Topic này của em không có ảnh xe cộ, em chỉ muốn mô tả nhiều hơn về cách sống, phong tục tập quán, và những điều giản dị ở nơi đây, mong muốn cung cấp nhiều hơn thông tin để các cụ tham khảo, nhỡ đâu mai này lại có cụ nào offroad đến đây, muốn đi chơi sông nước như em ! Đích đến của em là bản Nậm Củm, thuộc xã Mường Tè, huyện Mường Tè, Lai Châu!

Em xuất phát từ HN, nhưng đi cùng ông già & chú vợ lang thang chơi thủy điện Hòa Bình, rồi Sơn La vài ngày rồi mới lên Điện Biên, nhưng em xin phép không tả cung đường này, vì quá quen thuộc rồi. Em chỉ bắt đầu bằng hành trình bằng xe máy của em từ Điện Biên vào Mường Tè!

Chuyến đi lường trước là vất vả & mệt mỏi nên đối tác đi cùng em chuyến này là cậu em dì đằng nhà vợ, cu cậu này bám theo em câu cá suối, oanh tạc suốt Lai Châu, Điện Biên, ăn rừng, ngủ suối, chịu khổ quen rồi, bơi tốt nên em mới rủ nó đi cùng.

Hành trình đây ạ, từ Điện Biên vào Mường Tè là 200km, từ huyện lên đến bản Nậm Củm thêm 40km nữa.

Khởi hành từ 7h sáng, vừa đi, vừa chơi, 10h sáng bọn em đến thị xã Mường Lay! Đây chính là Thị xã Lai Châu phồn vinh ngày xưa, khi chưa chia cắt tỉnh Lai Châu thành 2 tỉnh là ĐIỆN BIÊN & LAI CHÂU, sau cơn lũ kinh hoàng đầu những năm 1990, tx Lai Châu (Mường Lay bây giờ) mới được di chuyển về Điện Biên, rồi cắt thành tỉnh Điện Biên.

Nơi này thủy điện Sơn La ngập nước, đồng bào dân tộc Thái được CP xây nhà tái định cư, nhà phân theo lô, giống nhau y hệt! Thực sự nhìn rất chán!

Đi tiếp 30km thì đến công trình thủy điện Lai Châu! Đặt tại huyện Nậm Hàng, huyện mới thành lập, tách 1 phần từ huyện Mường Tè ra. Đường đoạn này rất tốt, trải nhựa rất rộng, chắc phục vụ xe công trình là chủ yếu.

Từ Nậm Hàng vào đến xã Mường Mô ~25km, đường đất thực sự rất xấu, nắng thì bụi mù, mưa thì trơn trượt! Từ Mường Mô vào Mường Tè là bắt đầu có đường nhựa, đi lại dễ dàng hơn nhiều, nhưng cung đường này cũng đã xuống cấp! 14h20 thì bọn em đã vào đến huyện Mường Tè! 2 anh em ban đầu dự tính là vào Huyện nghỉ ngơi rồi hôm sau mới đi lên bản, nhưng trời còn khá sớm, nên em quyết định đi ngay.

Rẽ trái là vào thị trấn, rẽ phải là đường đi Nậm Củm, thật bất ngờ là sau 5 năm quay lại nơi này, cung đường đi Nậm Củm đã được trải nhựa thẳng thớm, không còn đường dốc đất đỏ, trơn trượt, khổ cực như xưa

Vui chỉ 1 lát, ôi thôi, đường nhựa chỉ trải khoảng 15km, còn lại là đường đất, đi lại khá vất vả. Hiện tại cung đường này đang được sửa, bọn em đi đến đây đúng lúc vừa nổ mìn làm đường, phải đợi thông xe mới đi tiếp được. Nếu các cụ đi thời gian này, qua đây nên đi vào đầu giờ sáng, trước 9h, và cuối giờ chiều 16h thì ít bị tắc đường. Rất may là nếu có bị tắc, thì cũng chỉ phải đợi khoảng 1 giờ đồng hồ là lại tiếp tục lên đường.

Vai tê rần vì đường xóc, tay chai hết vì bóp phanh liên tục, 16h30 bọn em cũng đã đến bản Nậm Củm.

Đây là bản có 98% dân số là người dân tộc Thái trắng sinh sống, bản khá lớn với ~300 hộ dân. Quay mặt ra sông Đà, 1 bên là suối Nậm Củm trong lành và cá nhiều vô kể. Tập quán của người Thái (Trắng & Đen) là sinh sống nơi gần Sông, Suối! Làm lúa nước, đánh bắt cá rất giỏi.

Bữa tối tại nhà a Thêm, người thân quen của em mấy chục năm nay! Gia chủ mến khánh, bữa cơm chỉ có cá & đậu phụ, và hẳn nhiên, không thể thiếu rượu. Các cụ nếu có dịp được thăm, nghỉ ngơi nhà đồng bào dân tộc Thái, trước khi uống rượu, hãy nhớ & vui lòng cầm chén rót 1 chút xuống sàn nhà. Đây là tập tục gần như bắt buộc của bà con nơi đây! Rót như vậy là rót cho ông bà tổ tiên, những người đã mất trong gia đình, vì họ quan niệm trong tâm linh rằng: người đã mất luôn hiện diện trong ngôi nhà. Rót rượu như vậy là chia sẻ với người đã khuất.

Mục đích chuyến đi này của em vừa là chơi, vừa kết hợp 1 chút công việc. Ăn cơm xong, anh em bàn kế hoạch cho ngày mai! Các ông ấy bảo, cứ chơi đi đã, ok luôn! Sáng hôm sau, 5 anh em (Em + ku em + A Thêm + A Thêu + A Tường, toàn dân bản xứ cả), mang gạo, mắm muối rồi đi sang bên kia Sông Đà bằng thuyền độc mộc.

Thượng nguồn Sông Đà vào mùa này, nước cạn, trong veo, đẹp vô cùng. Nơi đây vẫn còn nguyên vẻ hoang sơ của Sông Đà, chưa bị nước thủy điện dâng lên như vùng hạ lưu. Nom rất chán, y như Hồ Đà vậy.

Vừa sang đến bên kia bờ Sông, đã bắt gặp ngay vết chân Hoẵng ban đêm xuống sông uống nước! Vết chân lằn trên cát, rất dễ phân biệt vì dấu chân Nai, Hoẵng chỉ có 2 vết móng, còn dấu chân Lợn rừng, Trâu....thì có 4 vết móng.

Anh Tường cả đêm qua thả lưới ngoài Sông Đà, sáng nay đã có 1 mẻ cá kha khá. Em xin mô tả kĩ 1 chút về mấy loại cá ngon nổi tiếng ở đây.

- Bên tay trái các cụ là Cá Pa Đo (gọi chi tiết hơn là Pa Đo - Đăng Veo. "Đăng Veo" nghĩa là "Mũi gãy" theo tiếng Thái). Đây là loại cá ăn ở sát đáy, bám vào đá ăn rong rêu, cá này chỉ dùng chài, lưới mới bắt được! Không bao giờ câu được loài cá này. Da & vảy rất dày, nướng ăn thì ngon lắm.
- Con ở giữa là Cá Chiên, tóm được chú này hơi nhi đồng, chứ cá Chiên lớn nặng 50, 60kg là chuyện bình thường! Cá này ngon nổi tiếng, giá trị kinh tế bây giờ rất cao. Con nào trên 1kg ở đây dân chài vẫn bán 240 đến 260K/kg. Về đến huyện thì cỡ 300K/kg
- Con cuối là cá Lăng (hay còn gọi là Lăng Chấm), cá này thì nhiều nơi có, em xin phép không mô tả nhiều. Thịt cũng ngon tuyệt.

Có thực mới vực được đạo, gần trưa rồi, anh em phải nấu cơm ăn đã. Cả nhóm chọn bãi cát cao, sát khe nước để nghỉ trưa! Các cụ nhớ lưu ý, khi đi suối & sông Tây Bắc, việc chọn địa hình để nghỉ ngơi, hoặc ngủ tối rất quan trọng. Không bao giờ được ngủ sát mép nước, hãy chọn bãi đất cao, an toàn. Năm 2012, em đã bị 1 lần tí chết khi đi câu cá ở Tân Uyên - Lai Châu vào tháng 7, ham câu, anh em hạ lều ngay cạnh bờ suối, nửa đêm mưa to, lũ về! Chạy bán sống bán chết, mất hết cả lều bạt, xoong nồi, may mà còn ôm được đồ câu.

Gỏi cá Chiên, món em được ăn lần đầu tiên trong đời, dù thịt cá Chiên luộc, kho thì hồi bé ăn thay thịt lợn nhiều lắm rồi. Gia vị là cái thứ lá cây rừng gì đó mà em không nhớ tên, rất chát, giã nhỏ, trộn cùng với tí muối mà thôi.

Bữa trưa nay toàn cá là cá! Cá nướng, Gỏi Cá, Cá nấu canh quả Sổ (1 loại quả rừng chua loét, nhưng nấu với cá thì lại hợp vô cùng).

Ăn trưa xong, anh Tường lại tiếp tục đi thả lưới, a Thêm & Thêu thì mò vào rừng thực hiện "nhiệm vụ" do em giao phó (em xin phép không đề cập ở đây ), còn em & ku cậu Kỳ Anh thì giở đồ nghề ra câu cá, mồi câu dùng luôn cá sống, chặt miếng tươi rồi móc vào lưỡi, chờ đợi thôi.

......còn tiếp.............phù.....mai em upload & kể nốt nhé. Buồn ngủ lắm rồi!

Thú vị quá cụ ạ

 

[Chidokato]

Con nằm trên thớt là cá Chiên đấy ạ! Con này thịt ngon tuyệt vời! Thịt không hề tanh, máu (hay tiết) còn oánh tiết canh được, da có thể cầm & lột ra như da rắn vậy!

Cá Chiên hiện giờ là cá sông đắt nhất trên sông Đà đấy ạ! Mai em sẽ upload ảnh con bự bự hầu các cụ!

Đây, con bự bự hơn đây ạ:

Cá nuôi hay sao mà lắm cá to vậy cụ

 

[phamay]

Nhìn mấy món của bác ngon quá...

 

[Tuanrau13]

Món cá chiên này mềnh được ăn từ bé. Món này làm món chả cá thì tuyệt diệu, hôm trước đi nghệ an cũng nhờ mua được 1 con 8kg về chia mỗi nhà mấy khúc, làm nồi lẩu với măng ớt. Tuyệt vời.
Món cá này mà nuôi được thì tốt, cứ đà săn bắt thế này chắc đến đời con mình chả có cá ngon mà ăn.
Đợt 2007 đi Mường tè không lên được Pắc Ma do đường xấu quá và không kịp thời gian, tiếc ghê

 

[Sâu Chít]

Cá nuôi hay sao mà lắm cá to vậy cụ

Cá Chiên ở Sông Đà chứ làm gì nuôi hả cụ, em này vẫn thuộc loại nhi đồng thôi! Chỗ này là khe nước, anh em dân bản ở đây câu dưới sông rồi mang lên đây đợi đầu nậu đến lấy.

Món cá chiên này mềnh được ăn từ bé. Món này làm món chả cá thì tuyệt diệu, hôm trước đi nghệ an cũng nhờ mua được 1 con 8kg về chia mỗi nhà mấy khúc, làm nồi lẩu với măng ớt. Tuyệt vời.
Món cá này mà nuôi được thì tốt, cứ đà săn bắt thế này chắc đến đời con mình chả có cá ngon mà ăn.
Đợt 2007 đi Mường tè không lên được Pắc Ma do đường xấu quá và không kịp thời gian, tiếc ghê

, cá Chiên ăn ngon nhất, với em, chỉ cần thái miếng bằng bao thuốc, bỏ vào nồi, đổ thêm tí nước + chút muối. Đun lên là xong, ôi, đơn giản nhưng lại giữ đúng vị của Cá Chiên, ăn tuyệt cú mèo.

 

[Sâu Chít]

Em cũng hay đi câu kéo, nhìn vụ câu kéo của cụ e thích quá. Có dịp nào cụ cho em bám càng một chuyến? Em ở HN

Em đi chơi là chính, câu kéo là phụ thôi cụ ạ. Anh ở đây bắt cá ăn nhòe rồi mà.

Hay tóa, rất người thực việc thực, cảnh chân thực. Hôm qua đọc một lèo thớt của kụ Thái bây h lại đến kụ Sykes.

Hì, lúc nào rảnh, anh đi chơi với bọn em 1 chuyến nhé.

cụ chủ có chuyến đi hay quá cá bắt dưới sông lên thì ngon tuyệt nướng là ngon nhứt,ăn gỏi cá sông sán lên não thì chít!

Quan điểm ăn uống của em rất chặt chẽ, không tiết canh, không gỏi. Từ bé đến hôm đấy em mới ăn gỏi cá lần đầu đấy, thấy anh em làm ngon quá nên ăn thử đôi miếng thôi! Chứ em chả dám xài nhiều, chỉ có cá nướng + canh cá thì chén tì tì....

Chuyến đi của cụ chủ rất thú vị, em rất khoái, nhưng chả biết bao giờ đi được như cụ.hik!

Lúc nào cụ rảnh, ới em, đi 1 chuyến cho vui.

 

[mevoyeuxe68]

Cụ xí chỗ viết cho liền mạch làm em cũng như nhiều cụ đợi mãi chẳng thấy gì mới , nhớ ra quay lại trang 1 , cụ có chuyến đi tuyệt cú mèo , ảnh chụp máy còi mà đẹp thế , em rất thích những chỗ như thế này , thanks cụ

Em đây, em đây! tối nay em ngồi biên nốt hầu các cụ! Các cụ đi phượt còn hoành tráng hơn em gấp vạn lần, còn em thì chỉ chơi loanh quanh dưới nước, dưới lòng Sông Đà mà thôi!

Bọn em ngồi câu đến quãng 15h thì gió bắt đầu nổi lên, 2 ông anh từ trong rừng chui ra bảo phải quay sang bờ bên kia, tìm lán nương nào trú! Chắc chắn tối nay mưa to. Anh em lại cuốn gói, chèo thuyền độc mộc sang sông. Từ chiều đến giờ anh Tường thả lưới được khá nhiều cá, như hình đây là cá Pa Pệ, đen xì xì, em sinh ra & lớn lên ở đây nhưng lần đầu tiên thấy loài cá này

Sang bờ sông, cuốc bộ khoảng 1km thì tìm được Lán nương của người nhà a Thêm! Cả nhóm nghỉ ngơi, cơm nước! Muỗi nhiều vô kể, nhưng ơn giời là em mang theo SoftFell, chả con nào dám bu vào cả. Bữa tối cũng lại toàn cá & rau rừng. Đến 21h thì trời mưa như trút nước! Em đi câu suối, sông Tây Bắc nhiều, mưa to gió lớn, thức cả đêm trong rừng nhiều rồi nhưng lần đầu tiên mới thấy gió & mưa kinh khủng như thế ở vùng thượng nguồn này.

Sáng hôm sau, trời vẫn đổ mưa! 2 ông anh phải về nhà kí giấy tờ đền bù nhà cửa gì đấy vì bản Nậm Củm đang di chuyển sang vị trí mới! Bản cũ sẽ ngập nước do nước thủy điện Lai Châu dâng lên. Em & ku Kỳ Anh mò lên cụm Pắc Ma cách Nậm Củm ~15km dọc theo sông Đà, đường đi rất xấu! Cách đây quãng 2 năm thì có xe ô tô khách chạy từ Thị trấn Mường Tè lên đây, nhưng giờ đa phần bà con đều sắm xe máy, đi lại họ toàn dùng xe máy cả, cánh lái xe khách mất đường làm ăn. Cậu bạn học cấp II của em chạy tuyến này, giờ móm.

Trước kia giao thông đường bộ chưa phát triển thì bà con ở đây đi lại chủ yếu bằng thuyền (cả thuyền máy, lẫn thuyền độc mộc), giờ thì lũ này chỉ dùng để đi đánh bắt cá, hoặc vớt gỗ vào mùa lũ thôi. Chiếc thuyền máy 15 Mã lực kia là của gia đình anh Thịnh (nhà bọn em ở tá túc), bọn em đã lên kế hoạch, đợi trời tạnh mưa, khô ráo thì dùng thuyền máy của a Thịnh ngược lên sông Đà.

2 ngày mà trời vẫn mưa sụt sùi, ban ngày loanh quanh chơi ở Pắc Ma, tối mấy anh em rủ nhau ra sông Đà câu cá, mò tôm. Tôm sông Đà ngon nổi tiếng, bọn em cứ chọn chỗ nào có nước chảy ở khe ra, soi đèn thấy mắt tôm đỏ lừ, khùa tay vào là bắt được, nói là vậy nhưng 10 con thì may ra bắt được 2. Bọn này nhảy, búng người nhanh lắm. Mất là chuyện....đương nhiên. Mời các cụ tôm nướng Sông Đà nhé.

Đến ngày thứ 3 ở Pắc Ma, trời mới hơi tạnh ráo! Vẫn chưa có nắng, nhưng sốt ruột quá, đành phải đi luôn, dù biết vào rừng già thì vẫn còn ẩm ướt vô cùng. Em xách can đi mua xăng, ở đây xăng bán 30.000đ/Lít, nhưng thực tế, mua 10 lít chỉ được có 8 thôi. , đồ đạc, máy móc đã sẵn sàng.

Lên đường thôi, anh Thịnh kinh nghiệm lái xuồng trên sông Đà hơn 20 năm. Trước kia chở khách, hàng hóa từ Pắc Ma xuống huyện, làm ăn tốt, nhưng giờ chả ai dùng đến thuyền nữa! Giờ a Thịnh & 2 cậu em vợ dùng thuyền máy đi đánh cá, bắt ong rừng & lấy gỗ! Phập phù lắm.

Sông Đà đẹp tuyệt vời, nước mùa này cạn, xanh ngăn ngắt.

.
.
.
....updating.............

 

[mevoyeuxe68]

Các cụ quay lại trang 1 chỗ cụ chủ xí chỗ ấy , cụ chủ có chuyến đi tuyệt cú mèo , ảnh đẹp rất chân thực em vodka cụ chủ rồi đấy

 

[Armani77]

Hehe, có kinh nghiệm của cụ rồi bọn em đi đỡ nhiều. thx cụ

 

[baoanhjsc]

Tháng trước bọn cháu cũng phọt tuyến này, đây là ảnh bọn cháu đợi làm đường từ thủy điện Lai Châu đi Mường Tè. Ở tuyến này cứ chặn đường 1h rồi lại cho đi khoảng 1h, liên tục như thế kể cả đêm

 

[Sâu Chít]

Tháng trước bọn cháu cũng phọt tuyến này, đây là ảnh bọn cháu đợi làm đường từ thủy điện Lai Châu đi Mường Tè. Ở tuyến này cứ chặn đường 1h rồi lại cho đi khoảng 1h, liên tục như thế kể cả đêm

Hôm bọn em qua đây đúng 12h trưa cũng bị chặn lại, phải chờ hơn 30 phút! Nắng vỡ thớt

 

[Sâu Chít]

Hehe, có kinh nghiệm của cụ rồi bọn em đi đỡ nhiều. thx cụ

, hay hôm nào làm 1 chuyến như này đi cụ.

 

[rusachi]

em đang chuẩn bị đi tiếp 1 chuyến như này nữa! Tranh thủ chơi trước khi mùa mưa đến

 

[Thái Phượt]

Này thì Mường Tè

Này thì Pắc Ma

Pắc Ma hả xuống đây mà đi Ông nhá

Tiếp đi Cụ chủ thớt ơi,nếu có cơ duyên thì Tớ sẽ lại lên Thượng nguồn sông Đà vào mùa lũ xem sao .Tks vì những bức ảnh