[Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

raklei

Xe điện
Biển số
OF-1342
Ngày cấp bằng
15/8/06
Số km
4,877
Động cơ
622,433 Mã lực
Tuổi
114
1 củ mà đòi mua dao Nhật Japan made . =))

Có chút hoang tưởng ko nhẹ nhàng chút nào . =))
cụ lên ebay, dao người bán nhật, made in japan, giá tầm 10$ trở lên,

quan trọng nó là loại dao gì và kích thước thế nào. đọc kỹ đi đã rồi lăn ra cười cũng chưa muộn đâu :)
 

raklei

Xe điện
Biển số
OF-1342
Ngày cấp bằng
15/8/06
Số km
4,877
Động cơ
622,433 Mã lực
Tuổi
114
Tây nó không làm dao chặt ạ
đúng roài cụ ơi, nấu theo kiểu tây thì thường không chặt, hoặc các loại xương lợn bò cũng khủng lắm ko chặt đc. ra chợ mua e thấy toàn phải dùng cưa điện chứ ko thấy ai chặt bao giờ cả.
 

HVS

Xe tăng
Biển số
OF-20304
Ngày cấp bằng
23/8/08
Số km
1,183
Động cơ
512,104 Mã lực
đúng roài cụ ơi, nấu theo kiểu tây thì thường không chặt, hoặc các loại xương lợn bò cũng khủng lắm ko chặt đc. ra chợ mua e thấy toàn phải dùng cưa điện chứ ko thấy ai chặt bao giờ cả.
có chứ cụ, trong bộ dao của chef thì dao này gọi là cleaver, nhiều thao tác chế biến phải dùng nó không cứ chặt xương, dù hoàn toàn có thể chặt xương được.
 

raklei

Xe điện
Biển số
OF-1342
Ngày cấp bằng
15/8/06
Số km
4,877
Động cơ
622,433 Mã lực
Tuổi
114
có chứ cụ, trong bộ dao của chef thì dao này gọi là cleaver, nhiều thao tác chế biến phải dùng nó không cứ chặt xương, dù hoàn toàn có thể chặt xương được.
e nói là thường ko dùng mà cụ, có phải ko có đâu.

ở vn chủ yếu chặt gà luộc chứ tất cả bọn tây lông e biết chưa thấy nhà ai có con dao này cả.
 

lotto

Xe buýt
Biển số
OF-163909
Ngày cấp bằng
28/10/12
Số km
517
Động cơ
352,055 Mã lực
các cụ cứ vẽ. Dao thì em bên này toàn mua 1 set của Kitchen Aid, Cuisinart, Henkel ... vài tram $/1 bộ nhưng thỉnh thoảng sale còn dưới 100$, dung xả láng dù có tên Mỹ nhưng made in Tàu Khựa. Vì chất thép cũng được tiêu chuẩn hóa theo hãng bên này rồi. Dao dung hỏng nhanh hay mòn nhanh là cách sử dung nữa, chứ dao thái thịt mà cứ xương với mặt thớt cứa thì kiểu gì cũng cùn.
Dao chat thịt e mang từ Vn sang, mua ở làng Đa Sỹ làm từ nhíp xe Zin, chat xương, băm bổ các kiểu vẫn sắc như thường, chục năm rồi.
 

HVS

Xe tăng
Biển số
OF-20304
Ngày cấp bằng
23/8/08
Số km
1,183
Động cơ
512,104 Mã lực
các cụ cứ vẽ. Dao thì em bên này toàn mua 1 set của Kitchen Aid, Cuisinart, Henkel ... vài tram $/1 bộ nhưng thỉnh thoảng sale còn dưới 100$, dung xả láng dù có tên Mỹ nhưng made in Tàu Khựa. Vì chất thép cũng được tiêu chuẩn hóa theo hãng bên này rồi. Dao dung hỏng nhanh hay mòn nhanh là cách sử dung nữa, chứ dao thái thịt mà cứ xương với mặt thớt cứa thì kiểu gì cũng cùn.
Dao chat thịt e mang từ Vn sang, mua ở làng Đa Sỹ làm từ nhíp xe Zin, chat xương, băm bổ các kiểu vẫn sắc như thường, chục năm rồi.
em nghĩ làm gì có cái đoạn in đậm đó nhỉ, nó chỉ kiểu như là nhượng quyền thôi, hàng vô danh thì giá xxx, gắn thêm thương hiệu, ví dụ kitchenaid, thì thành yyy.

cụ nói cũng đúng, nhưng chưa đủ. mỗi người có một sở thích, với người có sở thích thì được sở hữu 1 con dao thật tốt mang lại cảm giác thích thú. Chứ còn thuần tuý giá trị sử dụng thì đồng hồ nào chăng xem được giờ, điện thoại nào chẳng gọi và nghe cuộc gọi được
 

HVS

Xe tăng
Biển số
OF-20304
Ngày cấp bằng
23/8/08
Số km
1,183
Động cơ
512,104 Mã lực
gu của em là con Chroma Hakata này ạ
 

lotto

Xe buýt
Biển số
OF-163909
Ngày cấp bằng
28/10/12
Số km
517
Động cơ
352,055 Mã lực
em nghĩ làm gì có cái đoạn in đậm đó nhỉ, nó chỉ kiểu như là nhượng quyền thôi, hàng vô danh thì giá xxx, gắn thêm thương hiệu, ví dụ kitchenaid, thì thành yyy.

cụ nói cũng đúng, nhưng chưa đủ. mỗi người có một sở thích, với người có sở thích thì được sở hữu 1 con dao thật tốt mang lại cảm giác thích thú. Chứ còn thuần tuý giá trị sử dụng thì đồng hồ nào chăng xem được giờ, điện thoại nào chẳng gọi và nghe cuộc gọi được
không phải hàng đểu gắn mác các hãng Mỹ mà ý em là kể cả hàng đeo thương hiệu Kitchen Aid thì nó cũng đề rõ ràng là Made in China vì nó gia công ở China để tiết kiệm khoản nhân công giá rẻ. Nhưng chất thép, thiết kế thì phải theo chuẩn của Kitchen Aid chứ. Hàng fake em không nói
 

itime

Xe điện
Biển số
OF-206057
Ngày cấp bằng
14/8/13
Số km
2,616
Động cơ
367,005 Mã lực
Website
www.vattunoithat.com.vn
Thằng bạn e đầu bếp shushi và đồ nhật chứng kiến nó làm sashimi cá hồi mới phê, nó cầm mảnh da ở đuôi đưa dao vào kéo 1 phát con cá tách da tận đầu, đầu cá nó cứa 1 cái là đứt thẳng tưng.. Dao nó mua 300 usd/ con tại nhật.
 

hahut

Xe tăng
Biển số
OF-138737
Ngày cấp bằng
16/4/12
Số km
1,649
Động cơ
383,379 Mã lực
nói chung là dao sắc không bằng chắc kê...\:D/
 

greentechbox

Xe điện
Biển số
OF-355775
Ngày cấp bằng
28/2/15
Số km
2,192
Động cơ
284,392 Mã lực
Website
greentechbox.com
nếu chặt xương thịt, pha thịt, mổ trâu thì cứ làm quả thép liền miếng "made in USA" này, chặt phát đứt cái đinh 10 phân mà lưỡi vẫn sắc lẻm không hề xước sát gì
cái này rổ rá thế nào cụ?
 

Văn Khoa

Xe hơi
Biển số
OF-423031
Ngày cấp bằng
17/5/16
Số km
162
Động cơ
219,457 Mã lực
Tuổi
33
Em có ông anh trai du học bên nhật nên toàn nhờ ông ý mua rồi gửi về cho yên tâm
 

glass9x

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-397733
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
118
Động cơ
233,880 Mã lực
Tuổi
31
Vào mấy cái tt to to nghía thử xem cụ
 

HVS

Xe tăng
Biển số
OF-20304
Ngày cấp bằng
23/8/08
Số km
1,183
Động cơ
512,104 Mã lực
không phải hàng đểu gắn mác các hãng Mỹ mà ý em là kể cả hàng đeo thương hiệu Kitchen Aid thì nó cũng đề rõ ràng là Made in China vì nó gia công ở China để tiết kiệm khoản nhân công giá rẻ. Nhưng chất thép, thiết kế thì phải theo chuẩn của Kitchen Aid chứ. Hàng fake em không nói
không, ý em ko phải là hàng đểu mà là hàng nhượng quyền, để được gắn mác kitchenaid thì chất luong mẫu mã phải được kitchenaid duyệt (pass), nhưng ko đến mức kitchenaid có hẳn quy chuẩn về kết cấu thép lưỡi dao. Theo em hiểu là có 2 loại: nhượng quyền thương hiệu và kitchenaid đầu tư kiểu FDI đặt nhà máy ở nước ngoài.
 

lotto

Xe buýt
Biển số
OF-163909
Ngày cấp bằng
28/10/12
Số km
517
Động cơ
352,055 Mã lực
không, ý em ko phải là hàng đểu mà là hàng nhượng quyền, để được gắn mác kitchenaid thì chất luong mẫu mã phải được kitchenaid duyệt (pass), nhưng ko đến mức kitchenaid có hẳn quy chuẩn về kết cấu thép lưỡi dao. Theo em hiểu là có 2 loại: nhượng quyền thương hiệu và kitchenaid đầu tư kiểu FDI đặt nhà máy ở nước ngoài.
theo e biết là đều phải có chuẩn của hãng mẹ chứ không kiểm soát chat lượng, thiết kế ... ảnh hưởng đến uy tín của nó. Tất nhiên kitchen aid vẫn là hang bình dân thôi, không phải xịn gì.
Trước bạn em có giới thiệu 1 hãng dao kéo sản xuất tại USA, nó bảo hành cả đời, nếu cùn thì gưi cho hãng họ mài. Bạn em cho e thử cái kéo, cắt đồng xu 1 cent của Mỹ làm đôi. Mà cắt rất nhiều lần không mẻ, cùn nhé. Tuy nhiên mỗi con dao, cái kéo giá it nhất 200 Obama, không rẻ. Hãng này tên là Cutco.
 

HVS

Xe tăng
Biển số
OF-20304
Ngày cấp bằng
23/8/08
Số km
1,183
Động cơ
512,104 Mã lực
theo e biết là đều phải có chuẩn của hãng mẹ chứ không kiểm soát chat lượng, thiết kế ... ảnh hưởng đến uy tín của nó. Tất nhiên kitchen aid vẫn là hang bình dân thôi, không phải xịn gì.
Trước bạn em có giới thiệu 1 hãng dao kéo sản xuất tại USA, nó bảo hành cả đời, nếu cùn thì gưi cho hãng họ mài. Bạn em cho e thử cái kéo, cắt đồng xu 1 cent của Mỹ làm đôi. Mà cắt rất nhiều lần không mẻ, cùn nhé. Tuy nhiên mỗi con dao, cái kéo giá it nhất 200 Obama, không rẻ. Hãng này tên là Cutco.
hàng gia dụng nhỏ như dao, kéo, thìa dĩa, .., của KitchenAid thì là hàng bình dân và đều làm tại TQ, còn hàng lớn như tủ lạnh, lò nướng...thì cũng khá đắt so với các hãng khác cụ à, nhà máy đặt bên Mexico.

dao kéo của Cutco hàng chuẩn đấy cụ, giá cũng cao vì sx tại usa, nhưng kéo (super shears) giá tầm 112$ thôi chứ ko đến 200$. Em cũng thích cái vụ fix miễn phí trọn đời của Cutco, nhưng cá nhân em ko kết kiểu chuôi plastic với 3 lỗ bắt vít lắm, em khoái chuôi thép liền của wusthof (Đức) và Chroma (Nhật) hơn. Riêng lưỡi wusthof có công nghệ PEtec cũng hay (tăng sắc 20% và kéo dài thời gian giữ sắc gấp đôi - nó bảo thế ko biết đúng ko)
 

raklei

Xe điện
Biển số
OF-1342
Ngày cấp bằng
15/8/06
Số km
4,877
Động cơ
622,433 Mã lực
Tuổi
114
các cụ cứ vẽ. Dao thì em bên này toàn mua 1 set của Kitchen Aid, Cuisinart, Henkel ... vài tram $/1 bộ nhưng thỉnh thoảng sale còn dưới 100$, dung xả láng dù có tên Mỹ nhưng made in Tàu Khựa. Vì chất thép cũng được tiêu chuẩn hóa theo hãng bên này rồi
cụ phải thông cảm ở xứ cơm sườn thì thằng này lòe thằng kia, éo tin đc bố con nhà ai cả đâm ra phải đi cuồng anh đức anh mẽo anh nhật.
 

lotto

Xe buýt
Biển số
OF-163909
Ngày cấp bằng
28/10/12
Số km
517
Động cơ
352,055 Mã lực
cụ phải thông cảm ở xứ cơm sườn thì thằng này lòe thằng kia, éo tin đc bố con nhà ai cả đâm ra phải đi cuồng anh đức anh mẽo anh nhật.
thế nên e toàn mua tặng hoặc gửi về nhà cho gia đình anh chị em. Ở Vn bây giờ nhà nào có điều kiện họ cũng sắm đồ từ bển về hết. Mà cũng không rẻ đâu cụ. Một bộ nồi, bộ dao tốt cũng chục triệu VND như thường.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top