Khó nhất khâu nặn bánh, em chị nó dặn tay phải thật khô sạch không dính dầu mỡ hay nước thì vê cái miệng nó mới kín được. Bánh chị làm cứ hấp lên là bung hết cái mép ra nên giờ toàn mua của cô em dâu.
Em cũng hay bị bung lắm nếu làm ẩu. Khi bắt bánh chị đặt nằm ngón tay cái, miết ngang múi bắt ( từ đầu ngón cái vào đến khoảng vị trí hoa tay ngón cái là được) Bánh bị bung cũng có thể khi chị bắt bánh bột chưa nở đủ, nên khi bắt bánh rồi bột vẫn nở tiếp ạ. Chị để bột nở đủ rồi bắt đầu làm,chị tính từ cái đầu tiên đến khi bắt đầu hấp bánh khoảng 20-30 phút là vừa đẹp.
Đu đủ như vậy đấy ạ.
À, kiểu miết bánh của em chắc là chặt nên không bung. Chị bấm mấy đầu ngón tay nên không ăn thua là phải.
Bánh gì vậy mợ ơi
món nào đang hot là e lại đua đòi làm. Tết dọn cái này ổn áp phết các Mợ ạ.
Thời nay càng những thứ to đẹp bóng bẩy nhìn thì ngon mắt mà ăn thì nhạt nhẽo vô hồn
: nào mít thái, ổi, đu đủ, xoài...
Suất ăn ntn thực ra với thanh niên cần năng lượng thì cũng chưa đủ chất cụ Cat ợ, cơ mà giờ tiến bộ hơn xưa là cơm canh ăn vô tư không hạn chế.
Vâng. Đúng là những thứ càng to đẹp bóng bẩy thì càng phải cảnh giác, ngắm nghía kỹ trước khi quyết định.Thời nay càng những thứ to đẹp bóng bẩy nhìn thì ngon mắt mà ăn thì nhạt nhẽo vô hồn
Em lại thấy đẹp nhân tạo hơn xấu tự nhiên. Hình như vậy...!Vâng. Đúng là những thứ càng to đẹp bóng bẩy thì càng phải cảnh giác, ngắm nghía kỹ trước khi quyết định.
Cty em toàn nam giới, nữ, cả em mới đủ 1 mâm, ko tính 2 chị lớn tuổi quá rồi ko rủ, heheee. Tính ra có chưa tới 25% là nữ thôiNhìn mâm cỗ bắt mắt quá, "xếp" này tâm lý thế, nhưng sao toàn chị em mà các mợ xơi nhiều hàu thế
Em mà mời nhân viên nữ thì nhà không đủ chỗ.
Toàn 9x 
về nhà ăn vặt linh tinh một trận nữa mới chịu đi ngủ Cám ơn mợ, để em tìm tập ạ. Em thấy vỏ bánh ngon quá, hi vọng là làm được như vậy chứ hình thức em chỉ vo tròn thôi ạ
Em cũng thích đu đủ vàng này, ngọt và thơm, giờ tuyệt chủng đâu rồi...Cây đu đủ nhà bạn em bé tí tẹo mà lúc lỉu quả các bác ạ. Lâu lắm em mới được măm đu đủ vàng. Giống này ngọt và thơm ngon thế mà ng ta ko trồng, lại toàn trồng đu đủ màu gấc chạ ngon tẹo nào.
Món này mợ ạ, nguyên liệu thì khá lỉnh kỉnh, nhưng dễ làm và ngon lắm. Trẻ con thích Mợ ạ.
Em cảm ơn mợ, để em tìm anh gúc vạn năng rồi triển ạ. Các thể loại trứng muối em thích vô cùng. Cảm ơn mợ nhiều nhé .
Đơn vị nào tự tăng gia thì xôm hơn. Đa phần đều có.
)
Bánh của mợ hấp dẫn mà
hôm nay e dậy sớm làm bánh bao, bánh không bóng bẩy mướt mát như của Mợ sinichit52 . Tạo hình vân bay đi đâu mất cả rồi
e làm theo công thức của Mợ Khai tâm là dùng bột cái Mợ à, cái này thấy bảo k cần ủ bột. e cũng làm nhiều lần rồi, nếu bôt nhão thì bánh rất xốp mềm nhưng không thể bắt hoa được. Hôm nay e làm bột đẹp thì lại không bóng bẩy lắm. hihi.Bánh của mợ hấp dẫn mà
Thời gian ủ bột chưa đủ rồi mợ ơi. Ủ đủ rồi mới chia bột( sau khi chia cái đầu tiên khoảng 20 phút) mới làm bánh. Sau khi bắt bánh cái đầu tiên cũng khoảng từ20-30 phút mới hấp. Giai đoạn này có thể xê dịch tuỳ độ nở của bột. Mợ thử lần sau căn lại thời gian ủ bột lần đầu tiên xem.
