SG mà thực phẩm đầy đủ thế này là ổn quá, lại còn nấu ăn tại nhà ngon lành nữa chứ. Em ấn tuong nhất là báo Tuổi trẻ còn có mục món ngon dễ nấu phục vụ nguoi SG vốn lười nấu ăn tại nhà. Cụ là tấm guong sáng trong mùa dịch đấy.
Đợt này đi công tác toàn cơm đường cháo chợ ếch lắc chảo mấy cccm ạ.
cơm đường, cháo chợ ... langthang mừ dư nài thì em chả cần bếp 
Mọi thứ với nhà em tương đối bình thường. Vẫn duy trì thói quen nấu ăn tại nhà. Trước hay ăn sáng bên ngoài nên giờ chịu khó mua mì ăn liền, mì Chũ, nui, miến, bún khô và đặt bánh mì khi cần để phục vụ nhau bữa sáng. Mấy hôm trước còn phải đi xếp hàng mỗi siêu thị (Bách Hoa Xanh) để mua chục trứng/st. Hôm nay mới phím được với bà bán trứng du kích. Vô tư luôn! 100 trứng như Âu Cơ cũng có ngay và luôn (40K/chục).
Em thấy tình hình dịch trong đó có vẻ phức tạp cụ nhỉ. Dân lao động phổ thông trong đó ki ngồi nhà đc, vì quen làm đến đâu ăn hết đến đó.
Lâu lắm rồi em mới nhìn thấy con tôm đồng rang to như thế này! Ngày bé em thích nhất món tôm đồng( to có trứng đầu nữa càng ngon) với cơm canh cua cà Mẹ nấu
Em nướng 30p. Nhưng cứ 5p em đảo 1 lần. Muốn ko khô cụ lót giấy bạc ở dưới như em. Nó ko bị mất nước, giữ độ ẩm nên thịt rất mềm, ngọt. Còn muốn ăn khô thì bỏ giấy bạc đi ạ
Nhà em cũng nướng giấy bạc mà cảm giác nướng xong nó khô lắm, nhiều khi miếng thịt bỏ vào nướng nó to mà nướng xong nó ngót còn có tíEm nướng 30p. Nhưng cứ 5p em đảo 1 lần. Muốn ko khô cụ lót giấy bạc ở dưới như em. Nó ko bị mất nước, giữ độ ẩm nên thịt rất mềm, ngọt. Còn muốn ăn khô thì bỏ giấy bạc đi ạ
Thế này thì lão K lấy gì đu đưaBữa cơm tối đơn giản và rất ngon ạ.
Chính xác là tôm trứng ạ! Bạn em gửi từ Bến Tre lên cho. Chém to kho nhừ cho qua ngày đoạn tháng Covid ạ. Con tôm cỡ này rang me cũng vậy cơm lắm ạ.Lâu lắm rồi em mới nhìn thấy con tôm đồng rang to như thế này! Ngày bé em thích nhất món tôm đồng( to có trứng đầu nữa càng ngon) với cơm canh cua cà Mẹ nấu
Em làm theo yêu cầu của lão ấy đấy ạ. Dạo này cơm cứ có tí thịt là lão kêu ầm lên. Chắc là khổ nhục kế để tối viện lý do không chịu đu đưa đấy ạThế này thì lão K lấy gì đu đưa
. Trộm vía cứ cơm đơn giản thì hết vèo ngay chứ có thịt thà là lại thừa lại nguyên đĩa thịt .
Mợ khéo tay thế,em nghiện món này,ăn vài cái cũng hết ý nhưng ko biết làm ạChiều nay con bé cháu dâu nhắn tin.
Thế là tối đến ăn cơm xong em hì hục nhồi bột làm bánh bao. 1 rưỡi đêm nặn hấp xong 1 bàn bánh bao chả cái nào giống cái nào . Vẫn có chút an ủi là vợ chồng đứa cháu mỗi đứa ăn 2 cái khen ngon, thằng cháu bảo: sao mình không làm cái này để bán nhỉ, cháu thấy ngon hơn ngoài hàng
Chỗ còn lại tống vào tủ lạnh chả biết bao giờ mới ăn hết.
Em làm mà bánh hấp lên màu nâu xấu lắm, ăn cũng tạm tạm chứ không hấp dẫn như thành phẩm của Mợ. HuhuChiều nay con bé cháu dâu nhắn tin.
Thế là tối đến ăn cơm xong em hì hục nhồi bột làm bánh bao. 1 rưỡi đêm nặn hấp xong 1 bàn bánh bao chả cái nào giống cái nào . Vẫn có chút an ủi là vợ chồng đứa cháu mỗi đứa ăn 2 cái khen ngon, thằng cháu bảo: sao mình không làm cái này để bán nhỉ, cháu thấy ngon hơn ngoài hàng
Chỗ còn lại tống vào tủ lạnh chả biết bao giờ mới ăn hết.
Em thấy họ bảo cho dấm vào nước thì bánh trắng hơn, với cả em cho thêm sữa. Em thấy bánh bao dễ mà. Em làm toàn đổ nguyên liệu vào rồi trộn trộn, nhào nhào chứ chả cân đong gì thế mà lần nào cũng nở tưng bừng. Do quen tay từ thời bao cấp phải ăn bột mì thay gạo. Em phụ bố em suốt ngày làm bánh bao nhân su hào để cả nhà ăn trừ bữa nên giờ dù có cân nhưng lười đo đếm nên em chả dùng.
Bánh đẹp, thớ bánh dài miên man thế . Nhìn đã thấy ngon mợ ạ.
Mã xấu nhưng kết cấu ổn định.
